Sinh trưởng và tỷ lệ phile của con lai giữa cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ba sa (P. bocourti)

Nhằm tìm hiểu sự tăng trưởng, tỉ lệ phi lê và khả năng tích lũy mỡ của các con lai giữa cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ba sa (P. bocourti) giai đoạn nuôi thịt, hai nhóm con lai và hai loài bố mẹ có cùng 90 ngày tuổi được thả nuôi chung trong 3 lồng có thể tích 4 m3 với mật độ175 con/lồng. Cá được cho ăn thức ăn công nghiệp có hàm lượng đạm từ 20-25%. Sau 12 tháng nuôi, cá tra tăng trưởng cao nhất (915 g) và thấp nhất là cá ba sa (524 g). Cá tra lai (Tra ♀x Ba sa ♂) tăng trưởng nhanh hơn ba sa lai (Ba sa ♀x Tra ♂) nhưng cả hai con lai đều tăng trưởng kém hơn so với cá tra. Cá tra có tỉ lệ mỡ tích lũy thấp nhất và tỉ lệ phi lê cao nhất trong bốn nhóm cá. Hai đặc điểm này của cá tra lai và ba sa lai tương đương với cá ba sa. Như vậy, cá tra lai và ba sa lai không thể hiện sự kếp hợp những tính trạng mong muốn từ hai loài bố mẹ.