Tài liệu Bảo quản cá

Báo cáo chuyên đề: Phương pháp bảo quản và chế biến cá

Thời Thị Bích Nga

Luận văn: Bảo quản cá tra phi lê bằng cách rửa trong dung dịch acid lactic và ướp trong nước đá

Nguyễn Thị Thúy Diễm

Bảo quản cá

Trung tâm tin học Thủy sản