Phú Tân: tập huấn an toàn vệ sinh thực phẩm
Ngày 1/4, Chi cục Quản lý chất lượng nông – lâm sản và thủy sản tỉnh Cà Mau phối hợp với Phòng NN&PTNT huyện Phú Tân tổ chức tập huấn điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm cho hơn 100 chủ cơ sở sản xuất kinh doanh nhỏ lẻ, ngư dân có tàu khai thác thủy sản dưới 90CV, hộ dân trồng hoa màu và nuôi tôm công nghiệp.
Ngành chuyên môn trực tiếp hướng dẫn cho bà con một số biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm như: không sử dụng nguồn nước ô nhiễm, nước thải để rửa, sơ chế sản phẩm; không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong quá trình sản xuất; chăn nuôi phải tách biệt với nhà ở, thường xuyên tiêu độc khử trùng, phải có nơi để ủ, chứa chất thải; sản xuất, khai thác bảo đảm không gây ô nhiễm môi trường và sản xuất thực phẩm phải đảm bảo vệ sinh.
Thông qua buổi tập huấn giúp các hộ sản xuất, kinh doanh nâng cao nhận thức, ý thức trong việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, một vấn đề nóng đang được xã hội quan tâm hiện nay./.