Cà Mau: Nông dân lo giá cá  bống tượng, cá chình bấp bênh

Sau gần 3 năm chuẩn bị, xây dựng dự án thương hiệu cho đặc sản Cà Mau, vừa qua, cá chình, cá bống tượng Tân Thành được công nhận nhãn hiệu tập thể. Ðây là nhãn hiệu thứ 6 được công nhận trên địa bàn tỉnh Cà Mau. Tuy nhiên, người nuôi cá chình, cá bống tượng ở Tân Thành đang đứng trước nỗi lo về giá cả.

kiem tra ca
Người nuôi cá Tân Thành đang lo lắng vì giá cả bấp bênh.

Toàn tỉnh hiện có hơn 740 ha nuôi cá chình, cá bống tượng, với tổng sản lượng đạt trên 2.000 tấn/năm. Trong đó, xã Tân Thành có hơn 254 ha, đây được đánh giá là vùng nuôi tập trung và sớm nhất trên địa bàn tỉnh. Với tổng kinh phí thực hiện trên 100 triệu đồng, nhãn hiệu tập thể cá chình, cá bống tượng Tân Thành đã tạo dựng thương hiệu riêng cho sản phẩm đặc sản của địa phương.

Ðồng thời, nhãn hiệu tập thể này sẽ mang lại cho người nông dân Tân Thành nền tảng pháp lý để bảo vệ sản phẩm, không chỉ tạo danh tiếng, nâng cao uy tín cho sản phẩm mà còn ổn định sản xuất, kinh doanh, nâng cao đời sống và góp phần phát triển kinh tế chung của tỉnh.

Ông Hồng Thanh Tân, Ấp 4, xã Tân Thành, TP Cà Mau, phấn khởi cho biết, cá chình, cá bống tượng Tân Thành được công nhận nhãn hiệu tập thể là niềm mong mỏi của người nuôi cá ở địa phương trong nhiều năm qua. Vì người hưởng lợi đầu tiên chính là nông dân, có nhãn hiệu sẽ giúp cá được bán ra thị trường dễ dàng hơn, giá cả cũng ổn định hơn trước.

Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành Hồ Quốc Trạng chia sẻ, xây dựng được thương hiệu là cả quá trình nỗ lực của các ngành, các cấp và người dân nuôi cá ở Tân Thành. Có được thương hiệu sẽ giúp cá chình, cá bống tượng Tân Thành mở rộng thị trường tiêu thụ, đủ sức cạnh tranh với những sản phẩm cùng loại ở những khu vực khác, không chỉ trong nước mà cả ngoài nước. Sắp tới, Hội Nông dân xã sẽ tiếp tục tuyên truyền,vận động bà con nuôi cá bảo đảm chất lượng theo đúng tiêu chuẩn. Ðồng thời, tìm thêm đối tác thu mua để mở rộng thị trường tiêu thụ, giúp nông dân mở rộng diện tích nuôi.

Tuy nhiên, sản phẩm được công nhận nhãn hiệu là một chuyện, còn việc tìm đầu ra ổn định cho sản phẩm lại là chuyện khác. Hiện người nuôi cá chình, bống tượng ở Tân Thành đang gặp rất nhiều khó khăn vì giá cả rất bấp bênh. Nhiều lúc, giá cá thương phẩm rẻ hơn nhiều so với giá thành sản xuất, khiến nhiều hộ dân bị lỗ nặng.

Ông Huỳnh Văn Hận, Chủ nhiệm Hợp tác xã Tân Thành Tiến, bộc bạch, nguyên nhân dẫn đến tình trạng giá cá giảm mạnh trong thời gian qua là do bà con nông dân tự mở rộng diện tích nuôi quá lớn dẫn đến nguồn cung vượt cầu. Khi thị trường chính là Trung Quốc không “ăn hàng”, người nuôi phải chịu cảnh bị thương lái ép giá hoặc chỉ mua cầm chừng để giữ mối.

Phó Chủ tịch UBND xã Tân Thành Trương Huỳnh Lãm cho biết, cá chình, cá bống tượng là loại giá đắt, không phù hợp với túi tiền của người thu nhập trung bình, tiêu thụ chậm nên được quy hoạch xuất khẩu. Về lâu dài, xã sẽ quy hoạch vùng nuôi hợp lý, thành lập câu lạc bộ, hợp tác xã, tổ hợp tác để tập huấn quy trình, kỹ thuật nuôi, trước mắt là tiêu thụ tại chỗ, kế đến là giao cho một số doanh nghiệp bao tiêu sản phẩm để xuất khẩu, tìm đầu ra ổn định cho con cá bống tượng. Bên cạnh đó, vận động nông dân không trà trộn cá thiếu chất lượng vào cá đúng tiêu chuẩn, tránh làm mất uy tín nhãn hiệu cá Tân Thành. Ðồng thời, bà con nên nuôi cá theo quy mô hộ gia đình, tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên, hạn chế mua cá mồi để giảm chi phí đầu vào, tăng lợi nhuận.

Cà Mau Online
Đăng ngày 23/11/2016
Quách Nguyên
Kinh tế

Giá cua đặc sản Cà Mau đạt mức kỷ lục dịp sát Tết

Những ngày cận Tết Nguyên đán, giá cua Cà Mau đạt mức tiền triệu, cũng là mức kỷ lục. Người nuôi thở phào sau dịch và hứa hẹn có một cái Tết vui tươi.

thu hoạch cua
• 19:55 28/01/2022

Trầy trật hàng thủy sản ngày cận tết

Nhiều nhà nông miền Tây đứng ngồi không yên trước thông tin nhiều mặt hàng nông sản bị ùn ứ tại cửa khẩu phía Bắc. Đặc biệt, những ngày gần đây một số mặt hàng thủy sản có dấu hiệu xuống giá khi Tết Nhâm Dần đã gần kề.

tôm thẻ chân trắng
• 11:25 21/01/2022

Giá lợn hơi đang tăng lên từng ngày

Theo ông Nguyễn Văn Trọng, Phó Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn), giá lợn hơi đang tăng từng ngày và dao động phổ biến từ 35.000-45.000 đồng/kg, tùy vùng.

nuôi heo
• 15:53 27/10/2021

Không tiêu thụ được, người nuôi trồng thủy hải sản tại Đà Nẵng “kêu cứu”

UBND phường Nại Hiên Đông, quận Sơn Trà, Đà Nẵng cho biết, hiện trên địa bàn còn khoảng 40 tấn hải sản nuôi trồng đang vào vụ thu hoạch nhưng gặp khó trong đầu ra. Mặc dù các chợ đã mở cửa trở lại nhưng công suất hoạt động hạn chế khiến tiểu thương không mặn mà với hải sản nuôi trồng.

nuôi cá lồng bè
• 17:12 05/10/2021

Thực phẩm chỉnh sửa gen của nhật bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 12:02 25/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Điểm danh một số thị trường xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam

Chỉ tính riêng 2 tháng đầu năm 2024, điểm đến xuất khẩu cá ngừ của Việt Nam vinh danh 3 thị trường quốc tế, đó là: Mỹ, EU và Israel.

Cá ngừ
• 11:47 16/04/2024

Làm sao để dự đoán được xu hướng giá thủy sản?

Dự đoán chính xác xu hướng giá thủy sản là một việc hết sức phức tạp, bởi nó phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau, bao gồm cả những yếu tố vĩ mô và vi mô. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo một số phương pháp sau để có được dự đoán tương đối chính xác.

Hải sản
• 09:44 15/04/2024

Cẩn thận với mùa sứa biển Vũng Tàu 

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để du lịch biển, nhưng cũng là lúc bạn cần cẩn thận với sự xuất hiện của sứa biển, đặc biệt là tại Vũng Tàu. Sứa biển có thể gây ra những vết ngứa rát khó chịu, thậm chí ảnh hưởng đến sức khỏe nếu bị đốt nghiêm trọng.

Sứa biển
• 14:44 25/04/2024

Công cụ săn mồi độc đáo của cá nheo châu Âu

Cá nheo châu Âu là loài cá sở hữu kích thước “khủng” có nguồn gốc từ Đông Âu, nhưng nay đã có mặt ở nhiều nơi trên thế giới. Không chỉ gây chú ý về kích thước, loài cá này còn được biết đến nhờ tuyệt chiêu săn mồi có một không hai của mình.

Cá nheo
• 14:44 25/04/2024

Nói không với kháng sinh trong nuôi tôm?

Khi tiếp cận với việc sử dụng kháng sinh trong nuôi tôm, việc áp dụng chúng một cách chính xác và hiệu quả là vô cùng quan trọng để đảm bảo sức khỏe của tôm và người tiêu dùng, cũng như duy trì sự bền vững của ngành nuôi tôm.

Tôm sú
• 14:44 25/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của nhật bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 14:44 25/04/2024

Nhiệt độ ao nuôi tăng cao do thời tiết nắng nóng

Hiện nay, thời tiết nắng nóng kéo dài gây nhiều ảnh hưởng đến các khu vực nuôi trồng thủy sản. Đặc biệt với thời tiết ngày và đêm chênh nhiệt độ rõ rệt, việc nhiệt độ của nước ao nuôi liên tục tăng là điều đáng chú ý cho các hộ nuôi.

Nắng nóng
• 14:44 25/04/2024