Cà Mau: Triển vọng từ dự án nuôi tôm càng xanh

Dự án nuôi tôm càng xanh toàn đực do Phòng NN&PTNT huyện Trần Văn Thời triển khai thực hiện năm 2015 ở bốn xã: Trần Hợi, Khánh Hải (nuôi trong ao) và Khánh Bình, Khánh Bình Đông (dưới chân ruộng lúa trên đất nuôi tôm), với 12,6 ha, có 16 hộ tham gia, từ nguồn vốn khoa học và công nghệ, với tổng số vốn đầu tư trên 513 triệu đồng. Người dân được hỗ trợ trực tiếp 50% con giống, 30% thuốc và thức ăn.

tôm càng xanh
Ông Nguyễn Văn Lắm cùng cán bộ khuyến nông - khuyến ngư xã kiểm tra tôm nuôi.

Theo chân Kỹ sư Nguyễn Chí Tình, chủ nhiệm dự án, chúng tôi đến tham quan diện tích trồng lúa trên đất nuôi tôm đang gần chín kết hợp với nuôi tôm càng xanh của ông Hai Lắm (Nguyễn Văn Lắm, ấp Kinh Hội, xã Khánh Bình, huyện Trần Văn Thời). Cầm trong tay con tôm càng xanh cỡ 20 con/kg, ông Hai Lắm không giấu được niềm vui, hồ hởi khoe: “Tính ra đến nay đã thả nuôi được 4,5 tháng. Hiện tôm đang phát triển rất tốt. Ước chừng cỡ lớn nhất từ 20-23 con/kg, loại nhỏ nhất 40 con/kg”.

Luôn tiên phong trong việc tham gia thực hiện các mô hình, khi nghe chính quyền địa phương vận động tham gia dự án nuôi tôm càng xanh toàn đực, ông Hai Lắm “xung phong hai tay”. Không phải ông làm liều mà ông Hai Lắm thường xem các mô hình phát triển kinh tế trên báo, đài, thấy con tôm càng xanh toàn đực giúp không ít người dân Thới Bình vươn lên làm giàu. Đồng thời, ông cũng “phỏng vấn” kỹ các kỹ sư, cán bộ khuyến nông - khuyến ngư xã, ông biết nuôi tôm càng xanh toàn đực sẽ đem lại nhiều lợi ích, chẳng hạn như giúp cải tạo môi trường sống cho tôm sú sau này, diệt trừ các mầm gây bệnh, qua đó giúp nâng cao năng suất tôm nuôi, tăng thu nhập. Thế là, ngoài diện tích 1 ha đăng ký thực hiện theo dự án, ông Hai Lắm mạnh dạn áp dụng thả nuôi thêm 1 ha, với số lượng 40.000 con tôm giống.

Để tiết kiệm chi phí, ngoài thức ăn được dự án cung cấp, ông Hai Lắm cho tôm ăn thêm khoai lang, khoai mì. Củ khoai phải chặt ra thành từng khúc. Cách 2-3 ngày, ông Hai Lắm cho tôm ăn khoảng 10 kg khoai các loại. Ông dự định, sau khi thu hoạch lúa xong sẽ tiến hành thu hoạch tôm đồng loạt. Tuy chưa biết chính xác năng suất, sản lượng tôm nhưng theo tính toán của ông, với giá cả như hiện nay, loại nhất (8-10 con/kg) giá 240.000 đồng, loại nhỏ (25 con/kg) giá 130.000 đồng, ông chắc chắn sẽ thu được lợi nhuận. Do trong quá trình nuôi ông dèo tôm trước khi tiến hành sạ lúa, nên khi lúa bắt đầu sinh trưởng thì trong vuông đã có tôm sinh sống, kết hợp với việc cho tôm ăn các loại thức ăn sẵn có quanh nhà nên tôm vừa lớn nhanh, vừa giảm bớt chi phí đáng kể.

Ông Hai Lắm nhận định: “Theo tôi thấy, con tôm càng xanh toàn đực nuôi trong ruộng lúa - tôm mùa nước ngọt tốc độ sinh trưởng nhanh, phát triển tốt, không thấy dấu hiệu bệnh, phù hợp với vùng đất này”.

Cùng cư ngụ ấp Kinh Hội, ông Nguyễn Chí Dũng cũng là một trong số hộ dân tham gia thực hiện dự án. Với diện tích 1 ha, ông thả 20.000 con tôm giống. Kinh nghiệm nhiều năm trồng một vụ lúa trên đất vuông tôm, ông Dũng không sử dụng phương pháp sạ mà cấy lúa. Bởi, theo ông con tôm càng xanh toàn đực cũng giống như tôm sú, khi cấy cây lúa sẽ có khoảng cách, tôm dễ lên ăn thức ăn, vì vậy tôm phát triển nhanh, đồng đều hơn.

Nhằm giảm bớt tối đa chi phí thức ăn, hằng ngày, ông Dũng tận dụng các loại thức ăn sẵn có xung quanh nhà như khoai lang, khoai mì trồng trên bờ vuông, cá phi chặt thành từng khúc cho tôm ăn. Trung bình một ngày ông cho tôm ăn 5 kg khoai, 3 kg cá phi. Sau bốn tháng thả nuôi, hiện nay bình quân tôm đạt kích cỡ 30 con/kg. Ông Dũng cho biết: “Lúc đầu nuôi thấy hồi hộp, nhưng qua mấy tháng, thấy tỷ lệ tôm đạt cao, phát triển nhanh, tôi cũng an tâm. Nếu vụ nuôi này thành công, năm sau tôi và bà con ấp Kinh Hội sẽ nhân rộng mô hình này”.

Hiệu quả bước đầu là vậy, tuy nhiên, ông Hai Lắm, ông Dũng và bà con tham gia thực hiện dự án đều có chung mối lo ngại. Đó chính là đầu ra và giá cả của con tôm càng xanh toàn đực. Theo lời của ông Hai Lắm, hiện nay một số hộ dân bắt đầu thu hoạch tỉa, chủ yếu bán cho thương lái ở địa phương. Giá vừa thấp, vừa không ổn định. Thương lái chào giá bao nhiêu họ phải chịu vì chưa tìm được đầu ra.

Cũng như bao dự án sản xuất khác, dự án này không nằm ngoài mục đích đem đến những mô hình sản xuất mới, hiệu quả. Từ đó, để người dân có sự lựa chọn phù hợp với điều kiện canh tác của bản thân, đa dạng đối tượng cây trồng, vật nuôi, vừa phát triển kinh tế bền vững, vừa bảo vệ môi trường sản xuất. Đạt được mục tiêu đó, thiết nghĩ, tạo điều kiện để người dân tiếp cận với các mô hình sản xuất không chưa đủ, mà các cấp, các ngành chuyên môn cần trở thành “cầu nối” giữa người dân và các nhà tiêu thụ sản phẩm. Có như vậy điệp khúc “bị các thương lái ép giá” mới không còn tiếp diễn./.

Báo Cà Mau, 24/01/2016
Đăng ngày 25/01/2016
Bài và ảnh: Ngọc Minh
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Nông dân Đắk Lắk đổi đời nhờ nuôi cá diêu hồng

Trong bối cảnh chuyển đổi mô hình sản xuất nông nghiệp nhằm nâng cao thu nhập, nhiều hộ dân tại huyện Lắk (tỉnh Đắk Lắk) đã tìm hướng đi mới bằng cách khai thác hiệu quả tài nguyên nước ngọt tại địa phương. Trong số đó, mô hình nuôi cá diêu hồng trên hồ thủy lợi đang chứng minh được tiềm năng lớn về kinh tế và phát triển bền vững.

Cá điêu hồng
• 09:00 21/05/2025

Xử lý tảo sợi trong ao nuôi tôm

Tảo sợi (hay còn gọi là rong nhớt, tảo lục dạng sợi) thường phát triển mạnh trong các ao nuôi tôm, cá, đặc biệt là vào mùa nắng nóng, khi ánh sáng nhiều và dinh dưỡng dư thừa trong nước. Nếu không kiểm soát kịp thời, tảo sợi sẽ gây ra nhiều hệ lụy cho môi trường ao nuôi và sức khỏe vật nuôi.

Tảo sợi
• 09:00 21/05/2025

Đà Nẵng giữ vững nhịp độ phát triển ngành nuôi trồng thủy sản

Dựa vào số liệu từ Cục Thống kê TP. Đà Nẵng, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố trong tháng 4/2025 tiếp tục duy trì ổn định và ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần giữ vững nhịp độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp nói chung và thủy sản nói riêng tại địa phương.

Nuôi trồng thủy sản
• 11:09 20/05/2025

Độc tố từ nấm ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vi sinh

Việc sử dụng chế phẩm vi sinh là giải pháp sinh học hiệu quả trong nuôi tôm hiện đại, giúp ổn định môi trường và hạn chế vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, sự xuất hiện của nấm, đặc biệt là độc tố do chúng tiết ra, khiến việc xử lý trở nên khó khăn. Những độc tố này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn tác động đến hệ sinh thái ao nuôi, làm suy giảm hiệu quả của vi sinh trong quản lý và phòng bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:44 20/05/2025

Tìm hiểu loài cá lóc đắt nhất thế giới

Trong thế giới cá cảnh nước ngọt, khi nhắc đến cá lóc, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến những loài cá phổ thông như cá lóc đồng hay cá lóc bông. Nhưng nếu đi sâu vào giới chơi cá cảnh cao cấp, sẽ có một cái tên khiến cả cộng đồng phải trầm trồ ngưỡng mộ: cá lóc hoàng đế (Channa barca) – loài cá lóc đắt nhất thế giới hiện nay, với giá có thể lên tới hàng nghìn đô la Mỹ cho một cá thể trưởng thành. Không phải ngẫu nhiên mà Channa barca được giới chơi cá gọi bằng những cái tên như “báu vật vùng Assam”, “rồng đất”, hay “vua của các loài cá lóc”.

Cá lóc cảnh
• 15:57 21/05/2025

Đà Nẵng giữ vững nhịp độ phát triển ngành nuôi trồng thủy sản

Dựa vào số liệu từ Cục Thống kê TP. Đà Nẵng, hoạt động nuôi trồng thủy sản trên địa bàn thành phố trong tháng 4/2025 tiếp tục duy trì ổn định và ghi nhận nhiều kết quả tích cực, góp phần giữ vững nhịp độ tăng trưởng của ngành nông nghiệp nói chung và thủy sản nói riêng tại địa phương.

Nuôi trồng thủy sản
• 15:57 21/05/2025

Độc tố từ nấm ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng vi sinh

Việc sử dụng chế phẩm vi sinh là giải pháp sinh học hiệu quả trong nuôi tôm hiện đại, giúp ổn định môi trường và hạn chế vi khuẩn gây bệnh. Tuy nhiên, sự xuất hiện của nấm, đặc biệt là độc tố do chúng tiết ra, khiến việc xử lý trở nên khó khăn. Những độc tố này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe tôm mà còn tác động đến hệ sinh thái ao nuôi, làm suy giảm hiệu quả của vi sinh trong quản lý và phòng bệnh.

Tôm thẻ chân trắng
• 15:57 21/05/2025

Ba tỉnh có sản lượng sản xuất cá cao nhất nước

Nuôi trồng thủy sản là lĩnh vực quan trọng trong phát triển nông nghiệp Việt Nam, vừa đảm bảo nguồn thực phẩm trong nước vừa đóng góp vào xuất khẩu. Ngoài các vùng nuôi cá biển và tôm công nghiệp ở miền Trung và miền Nam, khu vực Đồng bằng sông Hồng, đặc biệt là ba tỉnh Nam Định, Thái Bình và Hải Dương, đang nổi lên với sản lượng cá nước ngọt tăng trưởng ổn định và chiếm tỷ trọng lớn trên cả nước.

Nuôi cá
• 15:57 21/05/2025

Cách xử lý hiệu quả khi hàu chỉ tấn công ao nuôi

Việc quản lý môi trường ao nuôi đóng vai trò then chốt trong việc đảm bảo năng suất và chất lượng sản phẩm. Tuy nhiên, một trong những thách thức ngày càng nghiêm trọng mà người nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm và cá, đang phải đối mặt là sự tấn công của hàu chỉ (Oyster drill) – một loài sinh vật hai mảnh vỏ gây ảnh hưởng lớn đến hệ sinh thái ao nuôi.

Hàu chỉ
• 15:57 21/05/2025
Some text some message..