Chưa có dấu hiệu giá tôm sú hạ nhiệt

Giá tôm sú tăng cao chưa từng có giúp xuất khẩu thủy sản Ấn Độ tăng mạnh nhưng lại gây khó khăn cho nhiều người khác trong ngành.

tom su
Thu hoạch tôm sú

Theo Janet Keen, giám đốc phát triển kinh doanh của công ty thủy sản lớn nhất Tây Canada Albion Fisheries, “trước mắt giá tôm sú chưa hề có dấu hiệu hạ nhiệt.”

Tình hình thiếu hụt tôm sú do Hội chứng tôm chết sớm (EMS) tại Thái Lan và Việt Nam, cũng như việc Trung Quốc đang hạn chế xuất khẩu tôm sú nhằm phục vụ cho tiêu thụ nội địa đang khiến tất cả khách hàng cùng phải cạnh tranh cho mặt hàng này.

Theo Keen, nhiều khách hàng đang chuyển hướng sang nguồn cung cấp từ Ấn Độ, công ty Albion cũng đang hướng người tiêu dùng chuyển từ tôm sú sang tôm chân trắng, mặc dù giá cả mặt hàng này cũng đang tăng mạnh. Giá tôm chân trắng tuy không tăng nhanh như tôm sú nhưng hiện vẫn ở mức kỷ lục trong nhiều năm qua. Nhìn chung, khách hàng đều cảm thấy khá hài lòng với tôm chân trắng. Tôm sú thịt chắc hơn và hấp dẫn nhất ở màu đỏ rực khi chín. Nhưng xét về hương vị, tôm chân trắng lại có vị ngọt đậm hơn tôm sú.

Việc chuyển hướng tiêu dùng tuy có giúp tình hình bớt căng thẳng nhưng vẫn chưa đủ. Giá cả hai loài này vẫn tăng lên rất nhanh. Giá tôm sú đã tăng khoảng 2 USD/pound (1,5 euro) trong vòng 8-9 tháng qua, và theo Keen dự đoán, giá tôm sú vẫn sẽ tăng trung bình 0,1-0,2 USD (0,08-0,15 euro) mỗi tuần.

Jaimy Norris với nhiều năm kinh nghiệm trong ngành dự đoán giá tôm sú sẽ tăng mức kỷ lục trong vòng 8-10 tuần tới.

Vietfish/Intrafish
Đăng ngày 03/08/2013
Nuôi trồng

Cách kiểm soát lượng thức ăn để giảm chi phí

Việc nuôi tôm một cách hiệu quả và tiết kiệm không chỉ là việc cung cấp đủ thức ăn cho chúng, mà còn là sự kết hợp hài hòa giữa các biện pháp quản lý môi trường, lịch trình cung cấp thức ăn, và sử dụng thông minh nguồn thức ăn tự nhiên và nhân tạo, sử dụng công nghệ mới.

Tôm thẻ
• 08:00 28/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 08:00 27/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 09:00 26/01/2025

Tái chế nước thải trong ao nuôi để bảo vệ môi trường

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển, vấn đề xử lý nước thải trong ao nuôi đang trở thành một trong những mối quan tâm hàng đầu.

Ao nuôi tôm
• 09:41 24/01/2025

Nhu cầu tiêu thụ thủy sản hữu cơ tại các nước phát triển

Trong xu hướng tiêu dùng bên vực, ngày càng nhiều quốc gia phát triển chú trọng đến sản phẩm hữu cơ, bao gồm cả thủy sản. Sản phẩm hữu cơ được đánh giá cao nhờ quy trình sản xuất an toàn, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng và giảm thiểu tác động đến môi trường.

Thủy sản
• 20:24 27/01/2025

Lợi ích kinh tế và mô hình nuôi cá lóc hiệu quả cho nông dân

Trong bối cảnh phát triển bền vững ngành nông nghiệp, việc kết hợp giữa nuôi trồng thủy sản và canh tác truyền thống đang trở thành xu hướng.

Nuôi cá lóc
• 20:24 27/01/2025

Khoáng tạt và khoáng trộn: Ưu và nhược điểm từng loại

Trong nuôi tôm, cung cấp đầy đủ khoáng chất là yếu tố quan trọng để đảm bảo sự phát triển và sinh trưởng đồng đều của tôm. Hiện nay, người nuôi thường sử dụng hai hình thức bổ sung khoáng chất: khoáng tạt và khoáng trộn. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với tùy tình huống và mục đích sử dụng.

Khoáng cho tôm
• 20:24 27/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Cách làm chả cá thác lác dai ngon đúng chuẩn cho ngày Tết

Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc trưng và cực kỳ bổ dưỡng. Làm chả cá thác lác tưởng chừng đơn giản nhưng để đạt được độ dai ngon đúng chuẩn, người làm cần nắm rõ từng bước từ chọn nguyên liệu đến chế biến.

Chả cá thác lác
• 20:24 27/01/2025

Áp dụng nhiều công nghệ mới để chống khai thác IUU

Sáng ngày 14/1/2025, Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà chủ trì hội nghị lần thứ 12 về chống khai thác IUU, chuẩn bị làm việc với Đoàn Thanh tra của Ủy ban Châu Âu lần thứ 5. Phó Thủ tướng chỉ đạo, áp dụng nhiều công nghệ mới để tăng cường quản lý đội tàu cá. Một số chuyên gia cho biết, Ấn Độ đã sử dụng máy bay không người lái để giám sát tàu cá, ngăn chặn khai thác IUU.

Tàu thuyền
• 20:24 27/01/2025
Some text some message..