Doanh nghiệp thủy sản cam kết nói không với tạp chất

Tuy nhiên, theo dự báo, trong những tháng tiếp theo, doanh nghiệp thủy sản Bạc Liêu sẽ đối mặt với nhiều khó khăn về thị trường, do đó lợi nhuận sẽ giảm và việc làm của người lao động cũng khó ổn định. 

Để ứng phó với những khó khăn trên, theo ngành nông nghiệp tỉnh Bạc Liêu, các doanh nghiệp sẽ liên kết để chia sẻ thông tin về thị trường, khai thác thị trường mới từ các nước trong khối ASEAN, Hàn Quốc, Trung Quốc. Đặc biệt, các doanh nghiệp cũng thực hiện cam kết 'nói không với tạp chất' trong việc nuôi trồng và chế biến. Đồng thời, thực hiện chuỗi liên kết với người nuôi tôm để tạo vùng nguyên liện ổn định cho từng doanh nghiệp, phục vụ tốt cho sản xuất, chế biến xuất khẩu. 

Cùng khó khăn về thị trường, đầu vụ tôm 2016 người nuôi đã gặp nhiều khó khăn do biến đổi khí hậu khiến diện tích tôm chết bằng 1,5 lần cả năm 2015. Đây là nguyên nhân tôm nguyên liệu luôn thiếu hụt, giá nguyên liệu tăng cao bất thường, mỗi kg tôm nguyên liệu hiện nay tăng so với cùng kỳ từ 30 đến 50 nghìn đồng/kg, từ đó đầu vào tăng cao, doanh nghiệp khó cạnh tranh về giá bán so với các doanh nghiệp trong khu vực. 

Trước tình hình trên, các doanh nghiệp đang mở rộng thị trường chào bán các mặt hàng thủy sản mới được chế biến từ cá, tôm, tôm biển đa dạng mặt hàng thủy sản xuất khẩu. Bên cạnh đó, các ngân hàng cũng có nhiều chính sách tín dụng mới nhằm hỗ trợ cho doanh nghiệp có đủ vốn để mua nguyên liệu dự trữ phục vụ chế biến khi thị trường có biến động, hoặc giảm giá.