Khai thác cơ hội cá tra

Giá trị xuất khẩu (XK) tăng, giá cá tra nguyên liệu duy trì ổn định ở mức cao, nhu cầu con giống đang rất lớn được xem là thời cơ thuận lợi để vực dậy nghề nuôi cá tra. Tuy nhiên, cả con giống và cá nguyên liệu đều phải quan tâm đến chất lượng.

Khai thác cơ hội cá tra
Thu hoạch cá tra.

Giá trị xuất khẩu (XK) tăng, giá cá tra nguyên liệu duy trì ổn định ở mức cao, nhu cầu con giống đang rất lớn được xem là thời cơ thuận lợi để vực dậy nghề nuôi cá tra. Tuy nhiên, cả con giống và cá nguyên liệu đều phải quan tâm đến chất lượng.

Những tín hiệu vui

Chi cục trưởng Chi cục Thủy sản An Giang Trần Phùng Hoàng Tuấn cho biết, trên địa bàn tỉnh hiện có 1.194 hộ ương giống cá tra với diện tích 641ha, năng lực cung ứng cho nuôi thương phẩm là 1 tỷ con giống/năm nhưng chỉ riêng 6 tháng đầu năm 2018, đã sản xuất (SX) được 817 triệu con cá tra giống, tăng 111 triệu con so cùng kỳ 2017. Năng lực cung ứng con giống tăng đã giúp diện tích nuôi cá tra thương phẩm của An Giang tăng thêm 76ha (đạt 897ha), gồm 451ha của doanh nghiệp (DN) và 446ha của hộ nuôi. Trong đó, diện tích nuôi cá tra đạt tiêu chuẩn chất lượng chiếm 45,56% (408,7ha), gồm: tiêu chuẩn chất lượng ASC (101,66ha), GlobalGAP (21,91ha), VietGAP (285,13ha). Sản lượng thu hoạch 6 tháng đầu năm 2018 đạt 152.437 tấn, tăng 30,42% (35.555 tấn) so cùng kỳ 2017. Nhờ giá XK đạt bình quân 2.342 USD/tấn (tăng 455 USD/tấn) nên giá trị XK 6 tháng đạt 139,56 triệu USD, tăng đến 22,3% so cùng kỳ. Thủy sản An Giang đã XK qua thị trường 72 nước.

Ông Tuấn cho biết, nhằm hỗ trợ các DN, hộ nuôi đảm bảo các điều kiện theo Nghị định số 55/2017/NĐ-CP của Chính phủ, các ngành chuyên môn đã cấp 121 giấy chứng nhận mã số nhận diện ao nuôi cá tra thương phẩm, gồm: 435 ao của DN (diện tích 478ha) và 424 ao nuôi của nông hộ (tương ứng 284,7ha). Đồng thời, hỗ trợ thẩm định, trình UBND tỉnh phê duyệt dự án đầu tư xây dựng “Vùng nuôi trồng thủy sản công nghệ cao (CNC)” tại địa bàn xã Vĩnh Nhuận (Châu Thành) với quy mô 87.094m2, chủ đầu tư là Công ty Cổ phần (CP) Thủy sản Hà Nội - Cần Thơ. Hiện nay, dự án đã đi vào hoạt động. Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) hỗ trợ Công ty CP Đầu tư Asian Star An Giang triển khai Dự án đầu tư nuôi trồng thủy sản CNC kết hợp với du lịch sinh thái trên địa bàn tỉnh. Sở NN&PTNT đang phối hợp với các sở, ngành liên quan hướng dẫn Công ty TNHH Phát triển Lộc Kim Chi xây dựng dự án đầu tư “Vùng nuôi cá tra thương phẩm CNC” tại xã Mỹ Phú (Châu Phú) với quy mô 350ha, Công ty CP Nam Việt đầu tư “Vùng nuôi cá tra thương phẩm CNC” tại xã Bình Phú với diện tích 400ha...

Tập trung nâng cao chất lượng con giống

Ngày 20-3-2018, Bộ NN&PTNT đã có Quyết định số 987/QĐ-BNN-TCTS phê duyệt Đề án liên kết SX giống cá tra 3 cấp chất lượng cao vùng ĐBSCL (Đề án giống cá tra 3 cấp), giao An Giang làm đầu mối, phối hợp các tỉnh trong vùng thực hiện. Ngày 21-8, cùng chủ trì hội nghị sơ kết SX, tiêu thụ cá tra với lãnh đạo UBND tỉnh An Giang, Bộ trưởng Bộ NN&PTNT Nguyễn Xuân Cường đã công bố và triển khai Đề án giống cá tra 3 cấp. Tại hội nghị, lễ ký kết bản ghi nhớ hợp tác giữa các bên tham gia đề án đã diễn ra. Trong đó, liên kết cấp 1 với cấp 2 được ký giữa Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản II, Công ty cá tra Việt Úc với Trung tâm Giống thủy sản An Giang, Trung tâm Giống cây trồng vật nuôi thủy sản Cần Thơ và Công ty CP Mừng Liên; liên kết cấp 2 với cấp 3 được ký giữa Trung tâm Giống thủy sản An Giang với Chi hội cá giống AFA, Công ty TNHH Phát triển Lộc Kim Chi, giữa Công ty CP Mừng Liên với 3 cơ sở nuôi. Đây là cơ sở quan trọng để đề án được triển khai đạt kỳ vọng đề ra.

Giám đốc Sở NN&PTNT Trần Anh Thư cho biết, hiện nay, ngành chuyên môn đang phối hợp với đơn vị tư vấn xây dựng báo cáo xin chủ trương đầu tư 2 dự án trong hạng mục dự án triển khai tại An Giang, gồm: Dự án đầu tư nâng cấp Trung tâm Giống thủy sản An Giang thành Trung tâm Giống cá tra chất lượng cao tỉnh An Giang và Dự án đầu tư cơ sở hạ tầng 3 vùng SX cá tra giống tập trung tại An Giang quy mô 350ha (TP. Long Xuyên 100ha, TX. Tân Châu 100ha, Châu Phú 150ha). Đồng thời, phối hợp với Hiệp hội AFA xúc tiến thành lập thêm các chi hội SX cá tra giống tham gia vào chuỗi liên kết SX giống cá tra 3 cấp.

Từ nay đến cuối năm 2018, tỉnh tiếp tục triển khai kế hoạch tiếp nhận đàn cá tra bố mẹ hậu bị của Viện Nghiên cứu nuôi trồng thủy sản II, để bổ sung cho các cơ sở SX cá bột trong chuỗi liên kết SX cá tra 3 cấp của tỉnh (tiếp nhận khoảng 6.000 con). Đây sẽ là đàn cá tra bố mẹ hậu bị quan trọng, góp phần nâng cao năng lực SX và chất lượng con giống ở An Giang.

An Giang hiện có 1 Trung tâm Giống thủy sản và 10 cơ sở hoạt động SX - kinh doanh cá tra bột, năng lực SX cung cấp khoảng 6,8 tỷ cá bột/năm. Qua kiểm tra hàng năm, tất cả 11 cơ sở đều đạt loại A (tỷ lệ 100%).

Báo An Giang
Đăng ngày 08/09/2018
Hoàng Xuân
Kỹ thuật

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:58 29/11/2024

Giải thích cơ chế cắt tảo ao nuôi bằng vi sinh

Trong quá trình nuôi tôm, sự xuất hiện và phát triển quá mức của các loại tảo độc như tảo lam, tảo giáp hay tảo mắt,… luôn là một thách thức lớn đối với người dân.

Ao nuôi
• 11:44 28/11/2024

Bản chất pH ao nuôi tôm và cách xử lý

Các kỹ sư thường tư vấn bà con việc kiểm tra pH đều đặn ngày 2 lần. Tuy nhiên nếu kiểm soát được môi trường tốt, nuôi được tảo có lợi chiếm ưu thế thì pH ao tôm sẽ được ổn định và hạn chế dao động. Việc hiểu bản chất sẽ giúp chúng ta có cái nhìn tổng quan và điều chỉnh pH theo ý muốn của mình được dễ dàng.

pH ao nuôi tôm
• 10:04 27/11/2024

Dấu hiệu tôm bệnh thể hiện ở ruột và gan

Trong quá trình nuôi tôm, bệnh tật là một trong những vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm. Một trong những dấu hiệu rõ rệt để nhận biết tôm có bệnh là sự thay đổi bất thường ở gan và ruột. Việc phát hiện sớm những dấu hiệu này giúp người nuôi có thể can thiệp kịp thời, từ đó giảm thiểu thiệt hại và duy trì sự phát triển khỏe mạnh cho tôm.

Gan tôm
• 09:53 27/11/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:14 01/12/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 14:14 01/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 14:14 01/12/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 14:14 01/12/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 14:14 01/12/2024
Some text some message..