Rộn ràng mùa cá trủng

Những ngày sau tết, nhiều ngư dân ven sông Trường Giang, sông Tam Kỳ hành nghề lưới 3 lớp trúng đậm cá trủng (có nơi còn gọi là cá mòi).

Rộn ràng mùa cá trủng
Ngư dân gỡ cá trủng mắc lưới. Ảnh: VĂN PHIN

Đầu tháng Giêng âm lịch năm nay, cá trủng (hơi giống cá mòi nhưng thân mỏng hơn) từ ngoài biển theo thủy triều di chuyển vào cửa Lở (xã Tam Hải), cửa An Hòa (xã Tam Quang, Núi Thành) rồi lội ngược dòng sông Trường Giang, sông Tam Kỳ về phía thượng lưu để tìm thức ăn. Cá trủng ăn theo đàn, thường ăn nổi trên mặt nước… Vào buổi sáng sớm, nước êm, ngư dân dùng thuyền máy nhỏ bủa chừng 4 đến 5 tấm lưới 3 lớp và gõ mạnh qua một lượt, cá trủng bị động bởi tiếng gõ mắc lưới hàng loạt, ngư dân cứ việc xâu lưới và gỡ những con cá trủng tươi rói có vảy màu trắng lấp lánh.

Ông Lê Văn Cầu, ngư dân thôn Phú Tân (xã Tam Xuân 1, Núi Thành) phấn khởi nói: “Ra tết, cứ buổi sáng tôi bủa chừng 2 vát lưới 3 lớp trong khoảng vài tiếng đồng hồ là thu khoảng 20kg cá trủng, bán với giá 10 đến 20 nghìn đồng/kg, thu nhập được vài trăm nghìn đồng”. Cùng với ông Cầu, nhiều ngư dân ven sông Trường Giang, sông Tam Kỳ thuộc xã Tam Xuân 1, Tam Xuân 2, Tam Anh Nam, Tam Tiến (Núi Thành), xã Tam Phú (TP. Tam Kỳ) cũng trúng đậm cá trủng ngay sau Tết Nguyên đán. Nhờ vậy, họ có được nguồn thu nhập khá để trang trải một số khoản trong tháng giêng.

Cá trủng có vảy màu trắng bạc rất đẹp, to cỡ chừng 2 đến 3 ngón tay người lớn. Cá có giá rẻ, khoảng 10 đến 20 nghìn đồng/kg và được bày bán khắp các chợ trên địa bàn huyện Núi Thành, TP.Tam Kỳ. Tuy cá có nhiều xương nhưng thịt thơm ngon; thích hợp để chế biến các món chiên xù dầm với nước mắm ớt tỏi hoặc kho ngọt với khế hay dưa chua…

Báo Quảng Ngãi
Đăng ngày 01/03/2018
Văn Phin
Đánh bắt

Đồng Nai kiên quyết dẹp ngư cụ cấm và đánh bắt tự diệt

Trong thời gian qua, Đồng Nai đã nỗ lực thực hiện nhiều biện pháp mạnh mẽ nhằm dẹp bỏ ngư cụ cấm và các hình thức đánh bắt kiểu “tự diệt”.

Người dân
• 09:34 01/11/2024

“Lộc trời” sau bão Trà Mi: Người dân Đà Nẵng đón nhận món quà từ biển

Bão Trà Mi qua đi đã để lại những “món quà” bất ngờ cho người dân Đà Nẵng, khi dọc bờ biển đường Nguyễn Tất Thành được phủ kín bởi vẹm xanh, sò huyết, chíp chíp, và nhiều loại hải sản khác.

Vẹm xanh
• 10:33 31/10/2024

Người dân thất thoát trước quy định mới về đánh bắt cá ngừ

Nhiều ngư dân Việt Nam đang gặp khó khăn trước các quy định mới về kích thước tối thiểu khi khai thác cá ngừ vằn. Cụ thể, theo Nghị định 37/2024/NĐ-CP, cá ngừ vằn chỉ được phép khai thác nếu đạt chiều dài từ 50cm trở lên. Quy định này nhằm bảo vệ nguồn lợi hải sản, nhưng lại gây thiệt hại lớn cho ngư dân và doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá ngừ
• 14:13 22/10/2024

Ngăn chặn nhập lậu, buôn bán, vận chuyển trái phép tôm hùm giống

Thời gian qua, sản lượng nuôi tôm hùm ở Việt Nam được duy trì ổn định đạt trên 3.200 tấn/ năm với hơn 180.000 lồng nuôi. Hai đối tượng nuôi chính là nuôi tôm hùm xanh (Panulirus hormarus) và tôm hùm bông (Panulirus ornatus).

Tôm hùm giống
• 14:49 26/09/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 07:25 23/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 07:25 23/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 07:25 23/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 07:25 23/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 07:25 23/11/2024
Some text some message..