Rộn ràng mùa cá trủng

Những ngày sau tết, nhiều ngư dân ven sông Trường Giang, sông Tam Kỳ hành nghề lưới 3 lớp trúng đậm cá trủng (có nơi còn gọi là cá mòi).

Rộn ràng mùa cá trủng
Ngư dân gỡ cá trủng mắc lưới. Ảnh: VĂN PHIN

Đầu tháng Giêng âm lịch năm nay, cá trủng (hơi giống cá mòi nhưng thân mỏng hơn) từ ngoài biển theo thủy triều di chuyển vào cửa Lở (xã Tam Hải), cửa An Hòa (xã Tam Quang, Núi Thành) rồi lội ngược dòng sông Trường Giang, sông Tam Kỳ về phía thượng lưu để tìm thức ăn. Cá trủng ăn theo đàn, thường ăn nổi trên mặt nước… Vào buổi sáng sớm, nước êm, ngư dân dùng thuyền máy nhỏ bủa chừng 4 đến 5 tấm lưới 3 lớp và gõ mạnh qua một lượt, cá trủng bị động bởi tiếng gõ mắc lưới hàng loạt, ngư dân cứ việc xâu lưới và gỡ những con cá trủng tươi rói có vảy màu trắng lấp lánh.

Ông Lê Văn Cầu, ngư dân thôn Phú Tân (xã Tam Xuân 1, Núi Thành) phấn khởi nói: “Ra tết, cứ buổi sáng tôi bủa chừng 2 vát lưới 3 lớp trong khoảng vài tiếng đồng hồ là thu khoảng 20kg cá trủng, bán với giá 10 đến 20 nghìn đồng/kg, thu nhập được vài trăm nghìn đồng”. Cùng với ông Cầu, nhiều ngư dân ven sông Trường Giang, sông Tam Kỳ thuộc xã Tam Xuân 1, Tam Xuân 2, Tam Anh Nam, Tam Tiến (Núi Thành), xã Tam Phú (TP. Tam Kỳ) cũng trúng đậm cá trủng ngay sau Tết Nguyên đán. Nhờ vậy, họ có được nguồn thu nhập khá để trang trải một số khoản trong tháng giêng.

Cá trủng có vảy màu trắng bạc rất đẹp, to cỡ chừng 2 đến 3 ngón tay người lớn. Cá có giá rẻ, khoảng 10 đến 20 nghìn đồng/kg và được bày bán khắp các chợ trên địa bàn huyện Núi Thành, TP.Tam Kỳ. Tuy cá có nhiều xương nhưng thịt thơm ngon; thích hợp để chế biến các món chiên xù dầm với nước mắm ớt tỏi hoặc kho ngọt với khế hay dưa chua…

Báo Quảng Ngãi
Đăng ngày 01/03/2018
Văn Phin
Đánh bắt

Hậu quả kép cho việc đánh bắt cá bằng xung điện

Hiện nay trên địa bàn các tỉnh, việc đánh bắt cá bằng cách xung điện vẫn đang được sử dụng tràn lan, mặc dù chính quyền địa phương đã có thông báo xử phạt hành chính cho các hành vi trên. Hôm nay, hãy cùng điểm qua các hậu quả mà đánh bắt cá bằng xung điện mang đến, cũng như các quy định xử phạt cho người vi phạm ra sao nhé!

Đánh bắt cá bằng chích điện
• 10:59 27/03/2024

Giải mã những khó khăn của nghề đánh bắt sứa biển

Các món ăn làm từ sứa biển ngày càng thu hút nhiều tín đồ đam mê ẩm thực, nhưng có lẽ ít người biết rằng quá trình tạo ra sứa thương phẩm kỳ công ra sao.

Sứa
• 11:08 25/03/2024

Bình Định: Ngư dân trúng mùa cá cơm

Trong 2 ngày, từ 13-14.3, vùng biển ven bờ xã Nhơn Lý ( TP Quy Nhơn) và xã Mỹ An ( huyện Phù Mỹ) xuất hiện đàn cá cơm dày đặc, ngư dân làm nghề mành rút trủ ra khơi khai thác cá cơm trúng đậm, sản lượng đánh bắt cao.

Cá cơm
• 09:50 15/03/2024

Bình Định: Đẩy mạnh tuyên truyền IUU năm 2024

Trong 2 ngày 11 và 12.01, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn huyện Phù Cát phối hợp với Trung tâm VH-TT-TT huyện tổ chức xe hoa lưu động tuyên truyền về chống khai thác hải sản bất hợp pháp, không báo cáo và không theo quy định (IUU) trên địa bàn xã Cát Minh, Cát Khánh và thị trấn Cát Tiến huyện Phù Cát, Bình Định.

IUU
• 09:57 12/01/2024

Bạc Liêu: Tiến độ xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm

Tép Bạc đã phản ánh, năm 2023, tỉnh Bạc Liêu đứng đầu cả nước về sản lượng tôm nước lợ và kim ngạch xuất khẩu nhờ phát triển nuôi siêu thâm canh ứng dụng công nghệ cao. Bạn đọc muốn biết thêm tiến độ đầu tư xây dựng Khu nông nghiệp ứng dụng công nghệ cao phát triển tôm nổi tiếng ở Bạc Liêu nên xin cung cấp thêm thông tin.

Khu nuôi tôm công nghệ cao
• 15:19 28/03/2024

Tập huấn ứng dụng công nghệ trong bảo quản cá ngừ đại dương

Chiều ngày 27.3, Hiệp hội Thủy sản Bình Định phối hợp với Liên hiệp các hội KHKT Bình Định và Chi cục Thủy sản ( Sở NN&PTNT) tổ chức tập huấn quy trình công nghệ khí nitơ nano trong bảo quản cá ngừ đại dương cho 50 ngư dân làm nghề câu cá ngừ trên địa bàn phường Tam Quan Bắc, TX Hoài Nhơn.

Cá ngừ
• 15:19 28/03/2024

Như thế nào để tôm được vận chuyển đúng cách?

Tôm cũng giống như các hàng hóa khác, phân loại theo nhu cầu của khách hàng mà được vận chuyển đến các nơi khác nhau, với hai giai đoạn cơ bản như tôm giống được vận chuyển từ các trại giống đến ao nuôi và tôm thương phẩm được vận chuyển đến các chợ đầu mối, nhà máy chế biến. Vậy cách nào để có thể vận chuyển chúng một cách an toàn, tiết kiệm mà vẫn hiệu quả nhất? Hãy cùng tìm hiểu dưới đây nhé!

Tôm đông lạnh
• 15:19 28/03/2024

Biện pháp hạ phèn hiệu quả nhanh chóng

Chắc chắn rằng việc ao nuôi bị nhiễm phèn không còn là điều quá xa lạ đối với những người nuôi trồng thủy sản. Phèn xuất hiện trong ao nuôi tôm sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hiệu suất và sản lượng của vụ nuôi.

Ao nuôi tôm bị nhiễm phèn
• 15:19 28/03/2024

Tôm đang trong ao bị thối đuôi: Nguyên nhân và cách điều trị

Tôm bị thối đuôi là một trong những bệnh nguy hiểm thường gặp ở tôm, đặc biệt là tôm sú và tôm thẻ chân trắng. Bệnh có thể gây ra tỷ lệ tử vong cao, ảnh hưởng đến năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ thương phẩm
• 15:19 28/03/2024