“Săn” hến giữa thủ đô

Xã Phú Kim (huyện Thạch Thất, Hà Nội) có một nghề còn giữ được cho đến ngày nay. Đó là nghề cào hến đã mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân nơi đây.

hến, săn hến

Sáng sớm, giữa cái khí trời se lạnh, một đoàn phụ nữ, trên vai là chiếc cào hến, tiến ra phía bờ sông Tích Giang. Dụng cụ làm việc khá đơn giản, gồm một  chiếc cào thiết kế nhìn gần giống như lồng chim được buộc chặt vào một cây tre dài, một đôi ủng lội nước và một chiếc chậu nhựa. Họ chia nhau mỗi người một khúc sông.

Theo chân chị Nguyễn Thị Thu, tôi đã có dịp được biết về cái nghề “độc” giữa thời @. Chiếc cào được chị thả ra xa dưới nước, sau đó chị kéo nhẹ về phía mình mang theo trong đó đủ loại trai, hến, đất, đá... Cầm cái mớ hỗn độn đó, chị sục mạnh xuống nước cho hết bùn đất, để lộ những con hến to tròn. Chị nhặt chúng cho vào chiếc chậu nhựa trôi lềnh bềnh bên cạnh.

Sau một ngày ngâm mình dưới nước, nếu nhiều lắm số lượng hến bắt cũng chỉ được 20kg, mang ra chợ bán với giá 15.000 đồng/kg, còn nếu bán cho lái buôn thu mua tại chỗ giá chỉ có 6.000 đồng/kg. Chị Thu tâm sự “nghề này không vất vả như nghề khác, nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, đặc biệt là không mắc bệnh liên quan đến thần kinh”.

Mùa khô bắt đầu từ tháng 11 dương lịch, khi gió heo may bắt đầu hiu hiu thổi, đó cũng là lúc sông Tích Giang cạn nước đến đầu gối, người dân Phú Kim bước vào mùa “săn” hến. Ngoài việc đánh bắt “ven... nhà”  như chị Thu, nhiều hộ dân ở đây còn dùng thuyền nhỏ ngược lên mãi tận Sơn Tây để khai thác “xa... nhà”, ăn ở trên đó vài hôm mới về, mang theo một khoang thuyền chở đầy hến, trai, trùng trục... Nơi đây, có gia đình 4-5 thế hệ sống với nghề cào hến. Con hến đi sâu vào bữa ăn cũng như trong giấc ngủ người dân. Một năm có 6 tháng mùa khô, nó cũng là thời gian con người lênh đênh sông nước, để rồi khi mùa mưa đến, những người như chị Thu lại cất đồ nghề lên gác bếp, chờ mùa khô sang năm mang xuống sẽ quay lại mưu sinh trên dòng Tích Giang.

Lao động
Đăng ngày 25/03/2013
Đánh bắt

Tiềm năng của Astaxanthin trong kháng bệnh do Vibrio

Tiềm năng của astaxanthin khi hoạt động như một chất bảo vệ chống lại stress oxy hóa, giúp tăng đề kháng bệnh do Vibrio gây ra trên cá chẽm.

Astaxanthin
• 11:50 11/08/2021

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae - Triển vọng phòng bệnh cao

Vắc xin kép S. agalactiae và S. iniae mang đến triển vọng phòng bệnh cao trên cá chẽm.

cá chẽm
• 18:27 22/07/2021

Liều lượng dùng rong nâu để kích thích miễn dịch cá chẽm

Rong nâu Sargassum polycystum mang đến tiềm năng kích thích miễn dịch trong nuôi cá chẽm.

cá chẽm
• 09:02 29/12/2020

Bài học Malaysia: Đừng để phải “gồng mình” chống kim loại nặng!

Nhiễm độc kim loại nặng trong sản phẩm thủy sản là mối nguy lớn. Tuy chưa chắc nồng độ cao đã có khả năng gây hại, nhưng kim loại nặng vẫn làm người tiêu dùng dè dặt hơn với thủy sản.

Cá chẽm.
• 10:46 15/10/2020

Ngư dân Mân Thái phấn khởi đón Tết nhờ mùa tôm hùm giống bội thu

Khi gió mùa đông bắc tràn về cũng là lúc vùng biển Mân Thái (Đà Nẵng) bước vào mùa rộn ràng nhất trong năm. Ngư dân tấp nập ra khơi săn tôm hùm giống, loài "lộc trời" mang lại thu nhập tiền triệu mỗi ngày, giúp bà con có thêm điều kiện sắm Tết sung túc.

Khai thác tôm hùm
• 11:20 23/01/2026

Tạm ngưng quy định kích thước khai thác: Gỡ khó cho ngành thủy sản

Chính phủ vừa ban hành Nghị định 309/2025/NĐ-CP, quyết định tạm ngưng thi hành quy định về kích thước tối thiểu được phép khai thác đối với 10 loài hải sản chủ lực.

Cá
• 11:35 17/01/2026

An Giang xử lý nghiêm hành vi khai thác hải sản IUU

Sáng 7/11/2025, tại cuộc họp báo của UBND tỉnh An Giang, Sở NN&MT có báo cáo cho biết, tỉnh đã xử lý nghiêm các hành vi khai thác hải sản IUU, sẵn sàng đón Đoàn Thanh tra EC lần thứ 5 làm việc gỡ “thẻ vàng”.

Họp
• 09:00 09/11/2025

Phải chấm dứt khai thác hải sản IUU trước ngày 15/11/2025

Chiều 30/9, tại Hà Nội, Thủ tướng Phạm Minh Chính chủ trì Phiên họp lần thứ 15 Ban Chỉ đạo quốc gia về chống khai thác hải sản IUU

Khai thác thủy sản
• 10:57 02/11/2025

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 23:10 20/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 23:10 20/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 23:10 20/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 23:10 20/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 23:10 20/03/2026
Some text some message..