“Thầy giáo” dạy nuôi cá cảnh

Kỹ sư Tống Hữu Châu, cái tên không xa lạ với giới nuôi cá cảnh Sài Gòn. Ông đã truyền đạt cho hơn 1.200 ND về kinh nghiệm, kiến thức phát triển nghề nuôi cá cảnh.

nghề nuôi cá cảnh
Ông Tống Hữu Châu (phải) tại một lớp dạy nghề nuôi cá cảnh.

Tốt nghiệp Đại học Nông nghiệp 4, chuyên ngành thủy sản, năm 1980, ra trường ông làm cán bộ kỹ thuật (thuộc Sở Thủy sản thành phố) chuyên hướng dẫn kỹ thuật nuôi cá cho một số trang trại nuôi cá cảnh trong khu vực. Với những kiến thức học tại trường, từ thực tế ông đã tích lũy cho mình nhiều kinh nghiệm quý báu trong nghề nuôi cá. Ông ấp ủ hướng đi mới cho nghề nuôi cá tại Sài Gòn.

Trả “món nợ” cho Hội

Ông Châu kể, sau hơn 10 năm làm trong cơ quan nhà nước, năm 1991, ông quyết định lập trang trại nuôi cá tại phường Thạnh Lộc, quận 12. Khi ấy, ông chỉ nuôi cá trê, nhưng việc nuôi khó khăn do thiếu vốn. Rất may, ông được Quỹ Hỗ trợ ND của Hội ND thành phố cho vay 9 triệu đồng. Đây là số tiền lớn ở thời điểm đó. Từ số vốn này, ông tăng dần quy mô nuôi, rồi thành lập trang trại nuôi cá. Năm 1998, sản lượng cá trê của trại ông đứng đầu cả nước, đơn hàng cứ tấp nập đổ về. Ông được hội viên ND phường bình chọn hộ sản xuất - kinh doanh giỏi.

Thành công trong nuôi cá thịt, ông nuôi thêm cá cảnh và tiếp tục thành công. Trang trại cá cảnh Châu Tống của gia đình ông dần được giới nuôi cá cảnh ở Sài Gòn, các khu vực lân cận biết đến là một địa chỉ có uy tín trong việc cung cấp, mua bán các loại cá cảnh và trở thành nơi quen thuộc để người nuôi cá cảnh đến tham quan, trao đổi, học tập kinh nghiệm nuôi cá.

Mặc dù công việc làm ăn thuận lợi, nghề nuôi cá đem lại cuộc sống khấm khá cho gia đình, nhưng ông vẫn luôn trăn trở về “món nợ” với Hội ND. “Khi mới bắt đầu nghề nuôi cá, được Hội ND cho vay 9 triệu đồng. Từ đồng vốn của Hội, tôi đã thực hiện được ước mơ của mình. Khi kinh tế gia đình ổn định rồi, tôi luôn suy nghĩ làm sao để đền đáp lại cho Hội, làm sao có nhiều ND cùng tôi phát triển nghề nuôi cá - đó là truyền đạt lại những kinh nghiệm mình tích luỹ được cho những người có nhu cầu nuôi cá cảnh” - ông Châu tâm sự.

Chia sẻ kiến thức

Theo ông Châu, 10 năm trở lại đây, thành phố có chủ trương phát triển cây, con theo hướng nông nghiệp đô thị, cho giá trị kinh tế cao, trong đó, cá cảnh được xem là một trong những con chủ lực. Ông Châu đã được Trung tâm Hỗ trợ ND (Hội ND thành phố) mời ông làm giảng viên các lớp dạy nghề nuôi cá cảnh. 

Ngoài công việc trong trang trại, ông nhận thêm công việc như nguyện vọng của ông - đó là truyền đạt kinh nghiệm nuôi cá cảnh cho ND. Mỗi năm ông tham gia dạy 4-6 lớp. Ông đã đi khắp các xã ngoại thành của các quận, huyện Bình Chánh, Nhà Bè, Hóc Môn, Củ Chi, Thủ Đức… để trao đổi cùng ND về nghề nuôi cá cảnh. Bên cạnh đó, Hội ND nhiều tỉnh, thành lân cận, các tỉnh ĐBSCL, một số trường đại học cũng thường xuyên mời ông đến nói chuyện về cá cảnh. Đến nay, ông đã tham gia 30 lớp truyền đạt nghề nuôi cá cảnh cho trên 1.200 ND. 

Những năm gần đây, sức khỏe của ông giảm sút, nhưng các lớp dạy nghề do Hội ND thành phố tổ chức, ông vẫn tham gia. Ông bảo, đó chính là trách nhiệm của ông với ND, với tinh thần ND giúp nhau làm kinh tế do Hội ND phát động. Đồng thời đó cũng là cách để ông trả “món nợ” cho Hội. 

Báo Dân Việt
Đăng ngày 27/09/2013
hữu ký
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Kỹ thuật nuôi thương phẩm hải sâm cát trong ao

Trong những năm gần đây, hải sâm cát được xem là một trong những đối tượng nuôi mới có giá trị kinh tế cao, góp phần đa dạng hóa đối tượng nuôi thủy sản và cải thiện môi trường ao nuôi ven biển.

Hải sâm cát
• 13:52 30/12/2025

Tự ủ thức ăn lên men: Tiết kiệm chi phí hay đang rước họa vào ao?

Trong bối cảnh giá thức ăn leo thang, phong trào tự ủ thức ăn bằng men vi sinh đang nở rộ như một giải pháp tiết kiệm chi phí. Tuy nhiên, ít ai lường trước được cái bẫy vô hình mang tên nấm mốc và độc tố, có thể đánh sập cả vụ nuôi chỉ sau một đêm nếu quy trình ủ không được kiểm soát chặt chẽ.

Thức ăn tôm
• 11:56 30/12/2025

Cùng nâng kiềm nhưng hiệu quả có thật sự giống nhau?

Vôi và bicar đều được sử dụng để nâng kiềm trong ao nuôi nhưng mỗi loại có cơ chế tác động và hiệu quả khác nhau. Vì vậy, hiệu quả chỉ thực sự phát huy khi được áp dụng đúng hoàn cảnh và đúng thời điểm.

Ao tôm
• 11:51 29/12/2025

Thương lái đang thay đổi cách mua tôm như thế nào?

Trong bối cảnh ngành tôm Việt Nam năm 2025 đang phục hồi mạnh mẽ nhưng phải đối mặt với các rào cản thương mại phức tạp, chân dung của "thương lái" đã có sự thay đổi mang tính bước ngoặt.

Tôm
• 14:15 26/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 00:24 01/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 00:24 01/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 00:24 01/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 00:24 01/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 00:24 01/01/2026
Some text some message..