Thị trường tôm nuôi châu Á: Thiếu hụt nguồn cung tôm cỡ lớn

Hàng loạt các vấn đề xảy ra như: Hạn hán, hội chứng tôm chết sớm và bệnh tôm đầu vàng ở châu Âu đã làm cho ngành công nghiệp nuôi tôm châu Á thiệt hại nặng nề và phải thu hẹp sản xuất.

tôm sú

Hầu hết các nước nhập khẩu tôm nguyên liệu từ Việt Nam, Indonesia, Thái Lan và Ấn Độ; còn tôm đã chế biến nhập khẩu  từ Thái Lan, Việt Nam và Trung Quốc.

Vào đầu năm nay, Việt Nam phải chịu một đợt hạn hán và ngập mặn kéo dài ở Đồng bằng sông Cửu Long, gây thiệt hại khoảng 2.000 ha ao nuôi tôm nước ngọt (tương đương 4,932 mẫu) và một số ao nuôi phải bỏ không do thiếu nước và dịch bệnh xuất hiện. Tuy nhiên, xuất khẩu tôm của Việt Nam quí I/2016 vẫn đạt 374,4 triệu USD (tương đương 399,4 triệu EUR), tăng 24,8% so với cùng kỳ năm ngoái. Mức tăng trưởng này chủ yếu là do tăng xuất khẩu sang Hoa Kỳ và Trung Quốc (bao gồm cả Hồng Kông), trong khi xuất khẩu sang Nhật Bản giảm. Giá đã tăng khoảng 5% so với cùng kỳ năm trước.

Tại Ấn Độ, tháng 4 và tháng 5 là một mùa cấm đánh bắt tôm tự nhiên như tôm sú, tôm thẻ chân trắng và tôm vàng, nên giá cả tăng. Nguồn cung tôm cỡ lớn đang thiếu hụt.

Một nhà nhập khẩu cho biết: “Chúng tôi đang tìm nguồn nhập khẩu tôm nguyên liệu cỡ lớn, nhưng rất khó để có được loại cỡ lớn hơn 11-15 con/pound, 8-12 con/pound. Rất nhiều khách hàng của chúng tôi đã đặt hàng loại tôm sú kích thước 4-6 con/pound và 8-12 con/pound nhưng vẫn không đủ đáp ứng nhu cầu”.

Ấn Độ hiện nay đang là khoảng thời gian giữa các vụ tôm nuôi tôm. Việc nuôi trồng bắt đầu vào tháng 4, giá ổn định, ngoại trừ loại kích cỡ lớn hơn 11-15 con/pound. Rất nhiều khách hàng đang chuyển đổi từ loại tôm sú sang mua tôm thẻ loại 11-15 con/pound do giá cạnh tranh hơn.

Tại Nhật Bản, đồng Yên tăng giá trong những tháng đầu năm 2016 là tín hiệu tốt đối với nhu cầu tôm của nước này.

Đồng Yên Nhật suy yếu vào tháng 1/2016 khi 121 Yên đổi được 1USD, nhưng sau đó tăng lên đến 108 Yên/USD vào ngày 11/4/2016. Năm 2015 giá đồng Yên cao làm nhu cầu giảm, nhưng với tình hình kinh tế hiện nay sẽ thúc đẩy các nhà nhập khẩu Nhật Bản mua vào nhiều hơn. Mặc dù nhập khẩu của Nhật Bản trong quí I/2016 đã giảm so với cùng kỳ năm trước, nhưng đồng Yên mạnh lên có thể làm đảo ngược xu hướng này.

Thái Lan tiếp tục trong tình trạng thiếu tôm nguyên liệu cung cấp cho các nhà máy chế biến, do lượng tôm hồi phục chậm sau hội chứng tôm chết sớm (EMS) tác động đến ngành công nghiệp này. Sự thiếu hụt này sẽ được Tập đoàn Thai Union Group mua 40% khối lượng từ công ty chế biến Avanti Frozen Foods của Ấn Độ, vì Ấn Độ phần lớn đã thoát khỏi dịch bệnh EMS.

Ngoài dịch bệnh EMS, ngành công nghiệp tôm Thái Lan còn chịu ảnh hưởng của bệnh tôm đầu vàng từ châu Âu. Bệnh tôm đầu vàng đã được cảnh báo là tái phát mà không có biện pháp khắc phục từ tháng 1/2016. Tuy nhiên, dịch bệnh này đã không xảy ra nhiều ở Nhật Bản. Nguồn cung hồi phục, Thái Lan có khả năng tăng xuất khẩu sang Nhật Bản, đặc biệt là nếu các nhà nhập khẩu EU bỏ qua thị trường này.

Tập đoàn Thai Union cũng cho biết, họ đang xem xét đầu tư vào các ngành công nghiệp tôm ở Indonesia và Bangladesh. Trước đây, điều này khó có thể xảy ra, do trước đó Indonesia bắt giữ tàu Thai IUU hoạt động trái phép trong vùng biển của nước này. Thai Union trước đây đã từng là nhà sản xuất tôm cho các nước trên.

Dịch bệnh EMS tiếp tục tác động mạnh đến ngành nuôi tôm của Indonesia,  dịch bệnh đã xảy ra từ năm 2013, gây ra việc bỏ trống nhiều ao nuôi lớn.

Vinanet, 04/05/2016
Đăng ngày 05/05/2016
Thủy Chung

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Sử dụng hỗn hợp prebiotic trong Thủy sản: Kháng bệnh và miễn dịch

Hỗn hợp prebiotic, sự kết hợp β-glucan và MOS đã được báo cáo rộng rãi trong nhiều nghiên cứu rằng nó có thể làm tăng khả năng kháng bệnh của nhiều loại động vật thủy sản.

Cá nuôi
• 04:00 15/06/2024

Sử dụng hỗn hợp prebiotic trong Thủy sản: Sức khỏe và Tăng trưởng

Việc áp dụng prebiotic làm phụ gia thức ăn là một trong những cách khắc phục tình trạng lạm dụng kháng sinh trong quản lý sức khỏe loài thủy sản (Kari và cộng sự, 2021; Song và cộng sự, 2014; Zulhisyam và cộng sự, 2020).

Cá nuôi
• 04:00 15/06/2024

Cơ hội xuất khẩu thủy sản năm 2024 - 2025

Ngành thủy sản Việt Nam là ngành mới nổi với số lượng rất lớn và đóng góp đáng kể cho nền kinh tế đất nước, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng năm. Năm 2022, khối lượng xuất khẩu thủy sản đạt 11 tỷ USD là cột mốc quan trọng; chúng tôi đặt mục tiêu 10 tỷ USD vào năm 2024 và 12 tỷ USD vào năm 2030. Để đạt được mục tiêu này, ngành thủy sản cần một chiến lược dài hạn toàn diện và sự hỗ trợ rộng rãi từ mọi phía để giúp họ đảm bảo những gì họ muốn đạt được trong giai đoạn giữa 2024 và 2025.

Cá
• 04:00 15/06/2024

Tập huấn kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc

Ngày 06.6, tại xã Cát Minh (huyện Phù Cát) và xã Mỹ Thành (huyện Phù Mỹ), Trung tâm Khuyến nông Bình Định phối hợp với Trung tâm Dịch vụ nông nghiệp các huyện Phù Cát và Phù Mỹ tổ chức 02 lớp tập huấn chuyển giao kỹ thuật nuôi thương phẩm tôm thẻ chân trắng bán thâm canh – thâm canh hai giai đoạn ứng dụng công nghệ Semi-Biofloc cho 40 hộ nuôi tôm trên địa bàn các xã Cát Minh và Mỹ Thành.

Tập huấn
• 04:00 15/06/2024

Bí đỏ bổ sung chất dinh dưỡng cho tôm

Trong ngành nuôi trồng thủy sản, việc cung cấp đầy đủ và cân đối chất dinh dưỡng cho tôm nuôi là yếu tố then chốt quyết định đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Gần đây, việc sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, dễ tìm kiếm và có giá trị dinh dưỡng cao như bí đỏ đã được nhiều người nuôi tôm áp dụng và đạt hiệu quả tích cực.

Bí đỏ
• 04:00 15/06/2024
Some text some message..