Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
Năm 2024, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thị trường, ngành tôm Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực tại EU

Giới thiệu về thị trường EU – Đích đến của tôm Việt Nam 

Thị trường EU, với hơn 500 triệu người tiêu dùng, là một trong những thị trường lớn và tiềm năng nhất đối với xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm. Nhu cầu tiêu thụ tôm của EU rất lớn, nhưng cũng kèm theo những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Các sản phẩm tôm xuất khẩu vào EU phải đảm bảo chất lượng cao về an toàn thực phẩm, không chứa các chất gây hại và có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Những tiêu chí này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đảm bảo quy trình nuôi trồng bền vững mà còn phải có sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. 

Trong số các thị trường xuất khẩu của tôm Việt Nam, EU là thị trường lớn thứ tư, chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu. Đặc biệt, tôm chân trắng từ Việt Nam rất được ưa chuộng tại EU nhờ hương vị ngon, chất lượng cao và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Người tiêu dùng EU cũng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tôm chất lượng cao, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam. 

Thách thức và cơ hội cho tôm Việt Nam trên thị trường EU 

Dù có tiềm năng phát triển, nhưng tôm Việt Nam cũng đang đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các quốc gia xuất khẩu tôm khác như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador và Brazil. Những nước này không chỉ có sản lượng lớn mà còn có chiến lược xuất khẩu mạnh mẽ để tiếp cận thị trường EU. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh. 

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có những lợi thế riêng. Đó là khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm của EU. Tôm Việt Nam đã xây dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng nhờ vào sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng đến chế biến và vận chuyển. Điều này giúp sản phẩm tôm Việt Nam trở nên nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng châu Âu, tạo ra cơ hội lớn để chiếm lĩnh thị phần trong tương lai. 

Thành tựu xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU trong năm 2024 

Năm 2024 đã đánh dấu nhiều thành tựu trong xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Trong 9 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 360 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành tôm Việt Nam tại thị trường này. Đặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay. Điều này không chỉ giúp gia tăng doanh thu mà còn khẳng định vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Đặc điểm sản phẩm tôm Việt Nam đáp ứng thị trường EU 

Tôm Việt Nam có một số đặc điểm nổi bật giúp đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Trước tiên, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Các doanh nghiệp Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và chú trọng giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình nuôi trồng. Những tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường, tạo được thiện cảm với thị trường châu Âu. 

Bên cạnh đó, các sản phẩm tôm chế biến cũng mang lại giá trị gia tăng cao, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng EU. Đặc biệt, khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong chuỗi cung ứng giúp tôm Việt Nam minh bạch hơn và nhận được sự tin tưởng cao từ người tiêu dùng. Những yếu tố này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Tôm thẻ chân trắngĐặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay

Xu hướng giá cả và nhu cầu thị trường EU đối với tôm Việt Nam 

Thị trường EU đang chứng kiến sự gia tăng ổn định về giá bán của tôm chân trắng từ Việt Nam. Từ tháng 6 đến nay, giá tôm Việt Nam tại EU đã có xu hướng tăng liên tục. Điều này phản ánh sự đánh giá cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm Việt Nam và cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tôm tại EU được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm, khi các sản phẩm hải sản trở nên phổ biến hơn.

Triển vọng xuất khẩu tôm Việt Nam vào EU trong tương lai 

Dự báo trong quý IV/2024, giá tôm nguyên liệu sẽ tiếp tục khả quan, mang đến nhiều kỳ vọng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam. Khả năng phát triển dài hạn của ngành tôm Việt Nam tại EU cũng rất tiềm năng nhờ vào các chiến lược phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Để duy trì vị thế trên thị trường, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng thị phần. 

Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng EU cũng là một lợi thế lớn cho tôm Việt Nam. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng châu Âu sẽ là nền tảng để ngành tôm Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. 

Đăng ngày 28/10/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Vượt Mỹ và Nhật Bản, Trung Quốc trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Vượt qua giai đoạn khó khăn chưa từng có do dịch Covid-19, xuất khẩu thủy sản sang Trung Quốc đã có cú lội ngược dòng ngoạn mục. Với kim ngạch 11 tháng đầu năm 2025 đạt 2,26 tỷ USD, Trung Quốc đã chính thức vượt qua Mỹ và Nhật Bản, trở thành thị trường nhập khẩu thủy sản lớn nhất của Việt Nam.

Chế biến thủy sản
• 11:37 29/12/2025

Xây dựng tiêu chuẩn phúc lợi đầu tiên cho cá basa Việt Nam

Trong bối cảnh Việt Nam cung cấp tới 90% lượng cá tra nhập khẩu toàn cầu, một quan hệ đối tác mới giữa các chuyên gia quốc tế và trong nước đã được khởi động. Mục tiêu là phát triển và công bố quy trình đánh giá phúc lợi đầu tiên cho cá basa, một bước đi nhằm nâng cao tính bền vững cho ngành hàng tỷ đô này.

Chế biến cá
• 12:52 25/12/2025

Cua lông Trung Quốc giá rẻ tràn chợ Việt

Từng được xem là món ăn cao cấp với giá cả triệu đồng mỗi kg, cua lông Trung Quốc nay đang được bán tràn lan tại các chợ ở Việt-Nam với mức giá rẻ bất ngờ. Sự xuất hiện ồ ạt của mặt hàng này đặt ra nhiều câu hỏi về chất lượng và nguồn gốc sản phẩm.

Cua lông
• 11:36 21/12/2025

Đâu là yếu tố quyết định phân khúc cao cấp cho ngành thủy sản?

Người tiêu dùng thường mặc định sản phẩm có mức giá cao hơn mặt bằng chung thuộc phân khúc cao cấp, trong khi thực tế không phải trường hợp nào cũng đúng như vậy.

Thủy sản
• 13:13 19/12/2025

Novaland bất ngờ lấn sân sang thủy sản

Thông qua công ty con là Địa ốc Ngân Hiệp, Tập đoàn Novaland vừa chính thức nắm giữ hơn 24% vốn tại Tổng công ty Thủy sản Việt Nam (Seaprodex). Động thái này được xem là bước đi chiến lược nhằm đa dạng hóa hệ sinh thái kinh doanh bên cạnh lĩnh vực cốt lõi là bất động sản.

Seaprodex
• 13:02 02/01/2026

Tại sao vỏ tôm không chứa nhiều canxi như chúng ta lầm tưởng?

Từ trước đến nay, nhiều người vẫn tin rằng vỏ tôm là bộ phận chứa nhiều canxi nhất và việc ăn cả vỏ sẽ giúp bổ sung khoáng chất này cho cơ thể. Tuy nhiên, dưới góc nhìn khoa học, đây là một quan niệm chưa chính xác.

Vỏ tôm
• 13:02 02/01/2026

Xu hướng nuôi ruồi lính đen làm thức ăn thủy sản

Giá bột cá tăng phi mã đang bào mòn lợi nhuận của người nuôi tôm cá. Trong bối cảnh đó, mô hình nuôi ruồi lính đen nổi lên như một giải pháp đột phá, hứa hẹn vừa giảm chi phí thức ăn, vừa giải quyết bài toán môi trường theo hướng kinh tế tuần hoàn.

Ruồi lính đen
• 13:02 02/01/2026

Thói quen tiêu thụ tôm tại thị trường phương Đông và phương Tây

Sự khác biệt trong cách ăn tôm không đơn thuần là khẩu vị, mà phản ánh hai triết lý văn hóa ẩm thực đối lập giữa phương Đông và phương Tây – từ việc ăn đầu tôm, giữ vỏ, rút chỉ lưng cho đến cách chế biến và thưởng thức.

Món tôm
• 13:02 02/01/2026

Gia Lai chuyển đổi nghề, giải bản tàu cá: Giải pháp căn cơ cho sinh kế ngư dân

Trong bối cảnh nguồn lợi thủy sản ngày càng suy giảm, yêu cầu quản lý nghề cá ngày một chặt chẽ, việc bảo đảm sinh kế ổn định cho ngư dân đang trở thành thách thức lớn đối với các địa phương ven biển.

Vận chuyển cá
• 13:02 02/01/2026
Some text some message..