Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
Năm 2024, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thị trường, ngành tôm Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực tại EU

Giới thiệu về thị trường EU – Đích đến của tôm Việt Nam 

Thị trường EU, với hơn 500 triệu người tiêu dùng, là một trong những thị trường lớn và tiềm năng nhất đối với xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm. Nhu cầu tiêu thụ tôm của EU rất lớn, nhưng cũng kèm theo những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Các sản phẩm tôm xuất khẩu vào EU phải đảm bảo chất lượng cao về an toàn thực phẩm, không chứa các chất gây hại và có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Những tiêu chí này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đảm bảo quy trình nuôi trồng bền vững mà còn phải có sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. 

Trong số các thị trường xuất khẩu của tôm Việt Nam, EU là thị trường lớn thứ tư, chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu. Đặc biệt, tôm chân trắng từ Việt Nam rất được ưa chuộng tại EU nhờ hương vị ngon, chất lượng cao và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Người tiêu dùng EU cũng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tôm chất lượng cao, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam. 

Thách thức và cơ hội cho tôm Việt Nam trên thị trường EU 

Dù có tiềm năng phát triển, nhưng tôm Việt Nam cũng đang đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các quốc gia xuất khẩu tôm khác như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador và Brazil. Những nước này không chỉ có sản lượng lớn mà còn có chiến lược xuất khẩu mạnh mẽ để tiếp cận thị trường EU. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh. 

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có những lợi thế riêng. Đó là khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm của EU. Tôm Việt Nam đã xây dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng nhờ vào sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng đến chế biến và vận chuyển. Điều này giúp sản phẩm tôm Việt Nam trở nên nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng châu Âu, tạo ra cơ hội lớn để chiếm lĩnh thị phần trong tương lai. 

Thành tựu xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU trong năm 2024 

Năm 2024 đã đánh dấu nhiều thành tựu trong xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Trong 9 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 360 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành tôm Việt Nam tại thị trường này. Đặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay. Điều này không chỉ giúp gia tăng doanh thu mà còn khẳng định vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Đặc điểm sản phẩm tôm Việt Nam đáp ứng thị trường EU 

Tôm Việt Nam có một số đặc điểm nổi bật giúp đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Trước tiên, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Các doanh nghiệp Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và chú trọng giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình nuôi trồng. Những tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường, tạo được thiện cảm với thị trường châu Âu. 

Bên cạnh đó, các sản phẩm tôm chế biến cũng mang lại giá trị gia tăng cao, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng EU. Đặc biệt, khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong chuỗi cung ứng giúp tôm Việt Nam minh bạch hơn và nhận được sự tin tưởng cao từ người tiêu dùng. Những yếu tố này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Tôm thẻ chân trắngĐặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay

Xu hướng giá cả và nhu cầu thị trường EU đối với tôm Việt Nam 

Thị trường EU đang chứng kiến sự gia tăng ổn định về giá bán của tôm chân trắng từ Việt Nam. Từ tháng 6 đến nay, giá tôm Việt Nam tại EU đã có xu hướng tăng liên tục. Điều này phản ánh sự đánh giá cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm Việt Nam và cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tôm tại EU được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm, khi các sản phẩm hải sản trở nên phổ biến hơn.

Triển vọng xuất khẩu tôm Việt Nam vào EU trong tương lai 

Dự báo trong quý IV/2024, giá tôm nguyên liệu sẽ tiếp tục khả quan, mang đến nhiều kỳ vọng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam. Khả năng phát triển dài hạn của ngành tôm Việt Nam tại EU cũng rất tiềm năng nhờ vào các chiến lược phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Để duy trì vị thế trên thị trường, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng thị phần. 

Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng EU cũng là một lợi thế lớn cho tôm Việt Nam. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng châu Âu sẽ là nền tảng để ngành tôm Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. 

Đăng ngày 28/10/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

Thúc đẩy kinh tế vùng cao Việt Nam từ các loài cá đặc sản

Các loài cá đặc sản được xem nguồn tài nguyên quý giá tại các vùng cao Việt Nam, không chỉ góp phần cải thiện đời sống kinh tế mà còn thúc đẩy sự phát triển du lịch và tạo dựng bản sắc địa phương.

Cá tầm
• 10:51 28/10/2024

Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
• 09:55 28/10/2024

Nuôi cá chạch lấu mang lại giá trị kinh tế cao

Trong những năm gần đây, ngành nuôi trồng thủy sản đã chứng kiến sự tăng trưởng mạnh mẽ, không chỉ mang lại nguồn thu nhập lớn cho người nông dân mà còn góp phần phát triển kinh tế địa phương.

Cá chạch lấu
• 10:47 25/10/2024

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam tăng trưởng: Dấu hiệu tích cực cho thị trường khôi phục

Năm 2024 đánh dấu sự phục hồi mạnh mẽ của ngành thủy sản Việt Nam sau hai năm đầy thách thức. Cả về giá trị và khối lượng xuất khẩu đều cho thấy sự tăng trưởng đáng kể, thể hiện nỗ lực bền bỉ của các doanh nghiệp và chính phủ nhằm khôi phục ngành công nghiệp quan trọng này sau giai đoạn suy thoái do đại dịch và biến động thị trường quốc tế.

Thu hoạch tôm
• 10:30 22/10/2024

Thúc đẩy kinh tế vùng cao Việt Nam từ các loài cá đặc sản

Các loài cá đặc sản được xem nguồn tài nguyên quý giá tại các vùng cao Việt Nam, không chỉ góp phần cải thiện đời sống kinh tế mà còn thúc đẩy sự phát triển du lịch và tạo dựng bản sắc địa phương.

Cá tầm
• 12:20 28/10/2024

Siêu thâm canh tôm thẻ chân trắng độ mặn thấp

Những năm gần đây, hoạt động nuôi tôm thẻ chân trắng trong các vùng địa lý có độ mặn thấp, nằm sâu trong đất liền đang phát triển nhanh do đặc điểm sinh học của tôm chống chịu thay đổi lớn về độ mặn và mật độ thả giống cao (Prangnell và cộng sự, 2019a).

Tôm thẻ chân trắng
• 12:20 28/10/2024

Những điều bạn cần biết khi ủ cám gạo cho tôm ăn

Cám gạo là dạng thức ăn tinh bột cao rất tốt cho tôm, cá. Vậy cần biết cách ủ cám gạo cho tôm ăn để cung cấp cho tôm đa dạng nhiều chất dinh dưỡng cho tôm phát triển nhanh nhất.

Cám gạo
• 12:20 28/10/2024

Một số kỹ thuật chọn và thả tôm giống

Trong nuôi tôm việc chọn và thả giống là một kỹ thuật hết sức quan trọng, có thể quyết định tới thành bại của vụ nuôi. Khi chọn tôm giống, người nuôi cần nắm thông tin về nguồn gốc bố mẹ của con giống, quy trình nuôi và các loại thức ăn đã sử dụng để đảm bảo chúng là những con giống chất lượng, khỏe mạnh, có khả năng sống tốt.

Thả giống
• 12:20 28/10/2024

Một loài cá sở hữu “chiếc nanh” độc lạ

Dường như những sinh vật biển bao giờ cũng có sức hấp dẫn vô cùng tận với con người, bởi tạo hóa đã ban cho chúng nhiều đặc điểm hình thể mà những sinh vật trên cạn phải đặt dấu chấm hỏi vì sự khác thường và kỳ lạ của chúng.

Cá nanh heo
• 12:20 28/10/2024
Some text some message..