Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
Năm 2024, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thị trường, ngành tôm Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực tại EU

Giới thiệu về thị trường EU – Đích đến của tôm Việt Nam 

Thị trường EU, với hơn 500 triệu người tiêu dùng, là một trong những thị trường lớn và tiềm năng nhất đối với xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm. Nhu cầu tiêu thụ tôm của EU rất lớn, nhưng cũng kèm theo những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Các sản phẩm tôm xuất khẩu vào EU phải đảm bảo chất lượng cao về an toàn thực phẩm, không chứa các chất gây hại và có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Những tiêu chí này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đảm bảo quy trình nuôi trồng bền vững mà còn phải có sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. 

Trong số các thị trường xuất khẩu của tôm Việt Nam, EU là thị trường lớn thứ tư, chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu. Đặc biệt, tôm chân trắng từ Việt Nam rất được ưa chuộng tại EU nhờ hương vị ngon, chất lượng cao và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Người tiêu dùng EU cũng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tôm chất lượng cao, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam. 

Thách thức và cơ hội cho tôm Việt Nam trên thị trường EU 

Dù có tiềm năng phát triển, nhưng tôm Việt Nam cũng đang đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các quốc gia xuất khẩu tôm khác như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador và Brazil. Những nước này không chỉ có sản lượng lớn mà còn có chiến lược xuất khẩu mạnh mẽ để tiếp cận thị trường EU. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh. 

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có những lợi thế riêng. Đó là khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm của EU. Tôm Việt Nam đã xây dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng nhờ vào sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng đến chế biến và vận chuyển. Điều này giúp sản phẩm tôm Việt Nam trở nên nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng châu Âu, tạo ra cơ hội lớn để chiếm lĩnh thị phần trong tương lai. 

Thành tựu xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU trong năm 2024 

Năm 2024 đã đánh dấu nhiều thành tựu trong xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Trong 9 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 360 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành tôm Việt Nam tại thị trường này. Đặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay. Điều này không chỉ giúp gia tăng doanh thu mà còn khẳng định vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Đặc điểm sản phẩm tôm Việt Nam đáp ứng thị trường EU 

Tôm Việt Nam có một số đặc điểm nổi bật giúp đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Trước tiên, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Các doanh nghiệp Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và chú trọng giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình nuôi trồng. Những tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường, tạo được thiện cảm với thị trường châu Âu. 

Bên cạnh đó, các sản phẩm tôm chế biến cũng mang lại giá trị gia tăng cao, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng EU. Đặc biệt, khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong chuỗi cung ứng giúp tôm Việt Nam minh bạch hơn và nhận được sự tin tưởng cao từ người tiêu dùng. Những yếu tố này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Tôm thẻ chân trắngĐặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay

Xu hướng giá cả và nhu cầu thị trường EU đối với tôm Việt Nam 

Thị trường EU đang chứng kiến sự gia tăng ổn định về giá bán của tôm chân trắng từ Việt Nam. Từ tháng 6 đến nay, giá tôm Việt Nam tại EU đã có xu hướng tăng liên tục. Điều này phản ánh sự đánh giá cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm Việt Nam và cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tôm tại EU được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm, khi các sản phẩm hải sản trở nên phổ biến hơn.

Triển vọng xuất khẩu tôm Việt Nam vào EU trong tương lai 

Dự báo trong quý IV/2024, giá tôm nguyên liệu sẽ tiếp tục khả quan, mang đến nhiều kỳ vọng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam. Khả năng phát triển dài hạn của ngành tôm Việt Nam tại EU cũng rất tiềm năng nhờ vào các chiến lược phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Để duy trì vị thế trên thị trường, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng thị phần. 

Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng EU cũng là một lợi thế lớn cho tôm Việt Nam. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng châu Âu sẽ là nền tảng để ngành tôm Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. 

Đăng ngày 28/10/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 16:32 05/02/2026

Thị trường máy cho tôm ăn: Chọn giá rẻ hay chọn hiệu quả lâu dài

Khi thức ăn chiếm tới 60-70% chi phí nuôi tôm, việc chuyển đổi từ cho ăn thủ công sang tự động hóa là xu hướng tất yếu. Nhưng giữa vô vàn loại máy từ vài triệu đến cả chục triệu đồng, người nuôi nên chọn loại nào để vừa tiết kiệm, vừa giúp tôm lớn nhanh?

may-cho-an
• 16:32 05/02/2026

Chi tiết danh mục thủy sản bắt buộc kiểm dịch và miễn kiểm dịch

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Thông tư 03/2026/TT-BNNMT quy định chi tiết về kiểm dịch động vật thủy sản. Dưới đây là danh sách cụ thể các nhóm đối tượng bắt buộc phải kiểm dịch và các trường hợp được miễn trừ.

che-bien-tom
• 16:32 05/02/2026

Phát hiện hơn 700kg cá, thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc ở TPHCM

Ngày 27/1, Đội Quản lý thị trường số 19 (TP.HCM) cho biết vừa ngăn chặn kịp thời một lô hàng thực phẩm đông lạnh lớn không rõ nguồn gốc. Hơn 700 kg thịt heo, vịt và cá biển không giấy tờ đang được tàng trữ tại một doanh nghiệp ở phường Bến Cát, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

kiem-tra-tom-dong-lanh
• 16:32 05/02/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 16:32 05/02/2026
Some text some message..