Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
Năm 2024, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thị trường, ngành tôm Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực tại EU

Giới thiệu về thị trường EU – Đích đến của tôm Việt Nam 

Thị trường EU, với hơn 500 triệu người tiêu dùng, là một trong những thị trường lớn và tiềm năng nhất đối với xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm. Nhu cầu tiêu thụ tôm của EU rất lớn, nhưng cũng kèm theo những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Các sản phẩm tôm xuất khẩu vào EU phải đảm bảo chất lượng cao về an toàn thực phẩm, không chứa các chất gây hại và có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Những tiêu chí này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đảm bảo quy trình nuôi trồng bền vững mà còn phải có sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. 

Trong số các thị trường xuất khẩu của tôm Việt Nam, EU là thị trường lớn thứ tư, chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu. Đặc biệt, tôm chân trắng từ Việt Nam rất được ưa chuộng tại EU nhờ hương vị ngon, chất lượng cao và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Người tiêu dùng EU cũng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tôm chất lượng cao, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam. 

Thách thức và cơ hội cho tôm Việt Nam trên thị trường EU 

Dù có tiềm năng phát triển, nhưng tôm Việt Nam cũng đang đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các quốc gia xuất khẩu tôm khác như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador và Brazil. Những nước này không chỉ có sản lượng lớn mà còn có chiến lược xuất khẩu mạnh mẽ để tiếp cận thị trường EU. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh. 

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có những lợi thế riêng. Đó là khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm của EU. Tôm Việt Nam đã xây dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng nhờ vào sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng đến chế biến và vận chuyển. Điều này giúp sản phẩm tôm Việt Nam trở nên nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng châu Âu, tạo ra cơ hội lớn để chiếm lĩnh thị phần trong tương lai. 

Thành tựu xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU trong năm 2024 

Năm 2024 đã đánh dấu nhiều thành tựu trong xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Trong 9 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 360 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành tôm Việt Nam tại thị trường này. Đặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay. Điều này không chỉ giúp gia tăng doanh thu mà còn khẳng định vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Đặc điểm sản phẩm tôm Việt Nam đáp ứng thị trường EU 

Tôm Việt Nam có một số đặc điểm nổi bật giúp đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Trước tiên, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Các doanh nghiệp Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và chú trọng giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình nuôi trồng. Những tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường, tạo được thiện cảm với thị trường châu Âu. 

Bên cạnh đó, các sản phẩm tôm chế biến cũng mang lại giá trị gia tăng cao, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng EU. Đặc biệt, khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong chuỗi cung ứng giúp tôm Việt Nam minh bạch hơn và nhận được sự tin tưởng cao từ người tiêu dùng. Những yếu tố này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Tôm thẻ chân trắngĐặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay

Xu hướng giá cả và nhu cầu thị trường EU đối với tôm Việt Nam 

Thị trường EU đang chứng kiến sự gia tăng ổn định về giá bán của tôm chân trắng từ Việt Nam. Từ tháng 6 đến nay, giá tôm Việt Nam tại EU đã có xu hướng tăng liên tục. Điều này phản ánh sự đánh giá cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm Việt Nam và cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tôm tại EU được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm, khi các sản phẩm hải sản trở nên phổ biến hơn.

Triển vọng xuất khẩu tôm Việt Nam vào EU trong tương lai 

Dự báo trong quý IV/2024, giá tôm nguyên liệu sẽ tiếp tục khả quan, mang đến nhiều kỳ vọng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam. Khả năng phát triển dài hạn của ngành tôm Việt Nam tại EU cũng rất tiềm năng nhờ vào các chiến lược phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Để duy trì vị thế trên thị trường, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng thị phần. 

Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng EU cũng là một lợi thế lớn cho tôm Việt Nam. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng châu Âu sẽ là nền tảng để ngành tôm Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. 

Đăng ngày 28/10/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 12:05 23/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 12:05 23/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 12:05 23/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 12:05 23/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 12:05 23/02/2026
Some text some message..