Tôm Việt Nam khẳng định chất lượng trên thị trường EU và tiềm năng phát triển

Tôm Việt Nam đang từng bước khẳng định chất lượng và vị thế vững chắc của mình trên thị trường châu Âu (EU), một trong những thị trường khó tính nhất thế giới. Với yêu cầu cao về an toàn thực phẩm, chất lượng sản phẩm và truy xuất nguồn gốc, thị trường EU đã tạo ra không ít thách thức đối với các quốc gia xuất khẩu tôm. Tuy nhiên, đây cũng là cơ hội lớn để tôm Việt Nam tỏa sáng và chinh phục thị trường quốc tế.

Nhẫn tôm
Năm 2024, dù phải đối mặt với không ít thách thức từ thị trường, ngành tôm Việt Nam đã ghi nhận sự tăng trưởng tích cực tại EU

Giới thiệu về thị trường EU – Đích đến của tôm Việt Nam 

Thị trường EU, với hơn 500 triệu người tiêu dùng, là một trong những thị trường lớn và tiềm năng nhất đối với xuất khẩu thủy sản, đặc biệt là tôm. Nhu cầu tiêu thụ tôm của EU rất lớn, nhưng cũng kèm theo những tiêu chuẩn vô cùng khắt khe. Các sản phẩm tôm xuất khẩu vào EU phải đảm bảo chất lượng cao về an toàn thực phẩm, không chứa các chất gây hại và có khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng. Những tiêu chí này đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam không chỉ đảm bảo quy trình nuôi trồng bền vững mà còn phải có sự minh bạch trong chuỗi cung ứng. 

Trong số các thị trường xuất khẩu của tôm Việt Nam, EU là thị trường lớn thứ tư, chiếm khoảng 13% tổng giá trị xuất khẩu. Đặc biệt, tôm chân trắng từ Việt Nam rất được ưa chuộng tại EU nhờ hương vị ngon, chất lượng cao và quy trình sản xuất đạt chuẩn quốc tế. Người tiêu dùng EU cũng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm tôm chất lượng cao, an toàn và có thể truy xuất nguồn gốc, điều này mở ra cơ hội lớn cho ngành tôm Việt Nam. 

Thách thức và cơ hội cho tôm Việt Nam trên thị trường EU 

Dù có tiềm năng phát triển, nhưng tôm Việt Nam cũng đang đối mặt với sự cạnh tranh khốc liệt từ các quốc gia xuất khẩu tôm khác như Ấn Độ, Thái Lan, Ecuador và Brazil. Những nước này không chỉ có sản lượng lớn mà còn có chiến lược xuất khẩu mạnh mẽ để tiếp cận thị trường EU. Đây là một thách thức lớn, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải không ngừng cải thiện chất lượng và tăng cường năng lực cạnh tranh. 

Tuy nhiên, Việt Nam cũng có những lợi thế riêng. Đó là khả năng đáp ứng các tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn thực phẩm của EU. Tôm Việt Nam đã xây dựng được lòng tin nơi người tiêu dùng nhờ vào sự kiểm soát chặt chẽ từ khâu nuôi trồng đến chế biến và vận chuyển. Điều này giúp sản phẩm tôm Việt Nam trở nên nổi bật hơn trong mắt người tiêu dùng châu Âu, tạo ra cơ hội lớn để chiếm lĩnh thị phần trong tương lai. 

Thành tựu xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU trong năm 2024 

Năm 2024 đã đánh dấu nhiều thành tựu trong xuất khẩu tôm Việt Nam sang EU. Trong 9 tháng đầu năm, tổng giá trị xuất khẩu đạt trên 360 triệu USD, tăng 15% so với cùng kỳ năm trước. Đây là một con số ấn tượng, phản ánh sự tăng trưởng mạnh mẽ của ngành tôm Việt Nam tại thị trường này. Đặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay. Điều này không chỉ giúp gia tăng doanh thu mà còn khẳng định vị thế của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Đặc điểm sản phẩm tôm Việt Nam đáp ứng thị trường EU 

Tôm Việt Nam có một số đặc điểm nổi bật giúp đáp ứng được các yêu cầu khắt khe của thị trường EU. Trước tiên, chất lượng và an toàn thực phẩm luôn được đặt lên hàng đầu. Các doanh nghiệp Việt Nam đã tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn thực phẩm và chú trọng giảm thiểu tác động đến môi trường trong quá trình nuôi trồng. Những tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo sức khỏe người tiêu dùng mà còn bảo vệ môi trường, tạo được thiện cảm với thị trường châu Âu. 

Bên cạnh đó, các sản phẩm tôm chế biến cũng mang lại giá trị gia tăng cao, phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng EU. Đặc biệt, khả năng truy xuất nguồn gốc rõ ràng trong chuỗi cung ứng giúp tôm Việt Nam minh bạch hơn và nhận được sự tin tưởng cao từ người tiêu dùng. Những yếu tố này không chỉ tạo nên sự khác biệt mà còn nâng cao giá trị thương hiệu của tôm Việt Nam trên thị trường quốc tế. 

Tôm thẻ chân trắngĐặc biệt, tôm chân trắng – dòng sản phẩm chủ lực của Việt Nam – đã duy trì mức tăng trưởng liên tục về giá trị xuất khẩu từ tháng 6 đến nay

Xu hướng giá cả và nhu cầu thị trường EU đối với tôm Việt Nam 

Thị trường EU đang chứng kiến sự gia tăng ổn định về giá bán của tôm chân trắng từ Việt Nam. Từ tháng 6 đến nay, giá tôm Việt Nam tại EU đã có xu hướng tăng liên tục. Điều này phản ánh sự đánh giá cao của thị trường đối với chất lượng sản phẩm Việt Nam và cũng là tín hiệu tích cực cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm. Bên cạnh đó, nhu cầu tiêu thụ tôm tại EU được dự báo sẽ tiếp tục tăng cao, đặc biệt trong mùa lễ hội cuối năm, khi các sản phẩm hải sản trở nên phổ biến hơn.

Triển vọng xuất khẩu tôm Việt Nam vào EU trong tương lai 

Dự báo trong quý IV/2024, giá tôm nguyên liệu sẽ tiếp tục khả quan, mang đến nhiều kỳ vọng cho các doanh nghiệp xuất khẩu tôm Việt Nam. Khả năng phát triển dài hạn của ngành tôm Việt Nam tại EU cũng rất tiềm năng nhờ vào các chiến lược phát triển bền vững và nâng cao chất lượng sản phẩm. Để duy trì vị thế trên thị trường, các doanh nghiệp cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ, cải tiến quy trình sản xuất và mở rộng thị phần. 

Ngoài ra, sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và chất lượng sản phẩm của người tiêu dùng EU cũng là một lợi thế lớn cho tôm Việt Nam. Việc đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế và tạo dựng lòng tin với người tiêu dùng châu Âu sẽ là nền tảng để ngành tôm Việt Nam tiếp tục phát triển bền vững và khẳng định vị thế của mình trên thị trường quốc tế. 

Đăng ngày 28/10/2024
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Ba hướng đi cho thủy sản Việt Nam trước thách thức Trung Đông

Trung Đông từng là điểm sáng trong chiến lược đa dạng hóa thị trường của thủy sản Việt Nam nhưng từ giữa tháng 6/2025, xung đột Israel – Iran đã đẩy khu vực này vào vòng xoáy bất ổn và VASEP đề xuất 3 hướng đi mở cơ hội vượt lên rủi ro.

chế biến hải sản
• 13:33 08/07/2025

Dự báo xu hướng thị trường giá tôm 6 tháng cuối năm 2025

Nửa đầu năm 2025 chứng kiến nhiều biến động trong ngành tôm thế giới và Việt Nam. Từ những tín hiệu phục hồi nhẹ của thị trường quốc tế đến áp lực chi phí sản xuất gia tăng tại nội địa, người nuôi tôm đang đứng trước một giai đoạn quyết định.

Tôm thẻ
• 10:02 04/07/2025

Trung Quốc nối lại nhập khẩu thủy sản Nhật Bản

Sau gần hai năm áp dụng lệnh cấm, Trung Quốc vào cuối tháng 6/2025 đã chính thức mở cửa nhập khẩu trở lại một phần thủy sản Nhật Bản. Quyết định này đánh dấu bước ngoặt quan trọng trong mối quan hệ thương mại song phương, đồng thời gây chú ý rộng rãi trong khu vực châu Á, trong đó có Việt Nam.

Hải sản
• 11:44 03/07/2025

Xuất khẩu thủy sản tháng 6 chững lại: Thuế suất từ Mỹ

Sau nửa đầu năm 2025 ghi nhận tăng trưởng tương đối tích cực, xuất khẩu thủy sản Việt Nam bắt đầu có dấu hiệu chững lại từ tháng 6. Đây là một tín hiệu đáng lo ngại, đặt ra nhiều thách thức cho ngành thủy sản trong nửa cuối năm, nhất là khi áp lực từ chính sách thuế quan của Mỹ bắt đầu phát huy tác động tiêu cực rõ nét.

Tôm xuất khẩu
• 09:57 03/07/2025

Hành trình chàng trai trẻ mang cá tầm lên rừng

Trong một góc rừng sâu xã Quảng Tân, huyện Đầm Hà, tỉnh Quảng Ninh, giữa nơi địa hình hiểm trở và ít người sinh sống, một mô hình nuôi cá nước lạnh đang âm thầm hình thành và phát triển. Chủ nhân của mô hình này là Vũ Đình Hảo, một thanh niên sinh năm 1992, quê ở thị xã Quảng Yên. Anh đã lựa chọn một hướng đi ít người dám theo đuổi: nuôi cá tầm bằng công nghệ bể nổi giữa vùng núi rừng.

Cá tầm
• 04:50 12/07/2025

Đồng Tháp số hóa ngành cá tra, 100% cơ sở được cấp mã nhận diện

Đồng Tháp vừa phê duyệt Đề án tái cơ cấu ngành nông nghiệp và kế hoạch phát triển ngành hàng cá tra theo hướng hiện đại, bền vững. Mục tiêu là đẩy mạnh ứng dụng công nghệ vào sản xuất và quản lý, nâng cao chất lượng, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

Cá tra
• 04:50 12/07/2025

Nuôi biển: Tiềm năng, cơ hội và 4 rào cản

Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO) vừa có báo cáo cho biết bức tranh toàn cảnh và chi tiết về hiện trạng cá biển toàn cầu: Có 35,5% quần thể cá biển đang bị khai thác quá mức. Đại dương không còn là “kho cá vô tận” và nhiều quốc gia đã phát triển nuôi biển công nghiệp, xa bờ. Việt Nam có điều kiện tự nhiên giàu tiềm năng phát triển nuôi biển, thuận lợi để xây dựng một ngành kinh tế mới khai thác cơ hội toàn cầu, tuy nhiên phải vượt qua 4 rào cản lớn hiện nay.

Nuôi trồng thủy sản
• 04:50 12/07/2025

Cách phân biệt và sử dụng đúng một số loại vôi trong nuôi trồng thủy sản

Vôi là một trong những vật tư quan trọng có vai trò điều chỉnh pH, cải tạo ao, xử lý đáy, diệt khuẩn và bổ sung khoáng chất. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có nhiều loại vôi khác nhau, mỗi loại có đặc điểm và công dụng riêng. Nếu không hiểu rõ và sử dụng đúng loại vôi phù hợp với mục đích và thời điểm, người nuôi có thể gặp phải những hậu quả như pH tăng đột ngột, tôm cá sốc môi trường, hoặc hiệu quả cải tạo không như mong muốn.

Bón vôi
• 04:50 12/07/2025

Cá "nhuộm phẩm" ở Đà Nẵng: Sự thật có phải hóa chất độc hại

Sáng 6/7, tại khu vực gần chợ Cẩm Lệ (quận Cẩm Lệ, TP. Đà Nẵng), một người dân phản ánh về việc cá biển có màu sắc bất thường, nghi ngờ bị nhuộm phẩm màu. Sau khi rửa hai con cá kè bằng nước ngọt, nước chuyển sang màu đỏ đậm. Khi luộc, thịt cá cũng có màu đỏ khác lạ, khiến người này nghi ngờ cá bị “nhuộm phẩm”.

Cá
• 04:50 12/07/2025
Some text some message..