Thời gian qua, mối quan hệ hợp tác Việt Nam-Uruguay tiếp tục phát triển tích cực trên nhiều lĩnh vực. Hai bên cũng đã ký hiệp định khung về thương mại và đầu tư từ tháng 4/2016, tạo dựng khuôn khổ pháp lý thuận lợi cho trao đổi hợp tác song phương.
Về thương mại, hai nước có nhiều tiềm năng hợp tác về nông nghiệp, chăn nuôi, chế biến nông sản, thủy sản, công nghệ sinh học... ông Đoàn Tuấn Linh, Phó Giám đốc Sở Ngoại vụ TPHCM đánh giá việc mở Văn phòng Lãnh sự quán Uruguay tại TPHCM sẽ mở ra nhiều cơ hội hợp tác hơn nữa giữa Việt Nam nói chung và TPHCM nói riêng với đất nước Uruguay.
Thành phố sẵn sàng tạo mọi điều kiện cho các nhà đầu tư, doanh nghiệp Uruguay đến tìm hiểu, giao thương đầu tư tại đây. Bà Nguyễn Việt Loan Foster, Lãnh sự danh dự Uruguay tại TPHCM chia sẻ sẽ nỗ lực tăng cường quan hệ giữa hai quốc gia, nhất là xúc tiến đầu tư, thương mại trên nhiều lĩnh vực, cùng với đó là thúc đẩy quan hệ nhân dân, văn hóa và du lịch hai nước.