công nghệ chế biến
3 bài viếtcông nghệ chế biến
Công nghệ mới giữ màu sắc và chất lượng cho tôm thẻ chân trắng
Việc ngâm tôm trước khi nấu trong dung dịch EGCG kết hợp với sóng siêu âm là một phương pháp đầy hứa...
01:20 20/03/2018
Công nghệ sử dụng Nano-Chitosan để bảo quản cá ngừ khi đánh bắt
Chitosan [(C6H11NO4)n] là một sản phẩm Deacetyl hóa của Chitin [(C8H13NO5) n], với trọng lượng phân...
02:30 01/08/2017
Bàn tròn hội nhập: Cầu nối cho doanh nghiệp thủy sản ĐBSCL
Bà Katharine Heather- Tổng Lãnh sự quán Australia tại TP Hồ Chí Minh, dẫn đầu đoàn công tác của Thươ...
05:30 30/10/2015