Tài liệu giáo trình

Bộ giáo trình gồm 8 quyển:1. Giáo trình mô đun Vệ sinh trong chế biến cá tra, cá ba sa đông lạnhxuất khẩu2. Giáo trình mô đun Tiếp nhận nguyên li...

1. Mục đích và ý nghĩa 2. Cơ sở khoa học của kỹ thuật làm lạnh đông 3. Thời gian làm lạnh đông 4. Phương pháp làm lạnh đông 5....

Giáo trình gồm mười hai chương được chia thành ba phần lớn đi kèm với rất nhiều hình ảnh minh họa cụ thể. Phần 1: Mô học. Gồm bốn chương...

Bài giảng trình bày các hình thức nuôi cua chủ yếu gồm: 1. Nuôi cua con thành cua thịt 2. Nuôi cua ốp thành cua chắc 3. Nuôi cua g...

Giáo trình đã trình bày một các chi tiết các cơ sở khoa học và các biện pháp kỹ thuật cơ bản của nghề sản xuất cá giống nước ngọt. Với việc cậ...

Chương 1. Sự đa dạng của hệ sinh thái thủy vực Chương 2. Tính chất vật lý của môi trường nước Chương 3. Đặc tính hóa học của môi trường nư...

Những kiến thức cơ bản. GT có 2 phần trong đó phần chuyên khoa đề cập một số bệnh trên cá nước ngọt

Chương 1: Lịch sử hình thành và hiện trạng nghề cá Chương 2: Môi trường nước và các loại thuỷ vực trong thiên nhiên Chương 3: Vấn đề ô nhi...

Chương I. THÀNH PHẦN HOÁ HỌC CỦA CÁC SẢN PHẨM THỦY HẢI SẢN 1. NƯỚC VÀ CÁC CHẤT ĐIỆN GIẢI 1.1. Đại cương 1.2. Vai trò sinh học 1.3. S...

Bài giảng tóm tắt 1 số vấn đề liên quan như: Nhóm cung cấp đạm trong thủy sản Nhóm cung cấp năng lượng Nhóm cung cấp chất khoáng...