Đặc sản Cà Mau
4 món ăn đặc sản Cà Mau vào Top 10 món ăn đặc sản Việt
UBND tỉnh Cà Mau vừa nhận được thông báo từ Viện Kỷ lục Việt Nam, thông tin về kết quả có 4 món ăn, đặc sản của Cà Mau được Hội đồng thẩm định Top Việt Nam thuộc Viện chính thức xác lập vào Top 100 món ăn, đặc sản Việt Nam (2020 - 2021), theo Bộ tiêu chí Top món ăn, đặc sản Việt Nam.
Đây là hoạt động nằm trong Hành trình tìm kiếm và quảng bá các giá trị ẩm thực, đặc sản Việt Nam đã được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings), Viện Kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Top Việt Nam triển khai liên tục tại 63 tỉnh, thành trên cả nước trong suốt 10 năm qua.
Cụ thể, theo Quyết định của Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam, 4 đặc sản của Cà Mau được công nhận gồm: cua Năm Căn và lẩu mắm U Minh lọt vào Top 100 món ăn đặc sản Việt Nam; tôm khô Cà Mau và mật ong rừng U Minh lọt vào Top 100 đặc sản quà tặng Việt Nam.
Đặc sản tôm khô Cà Mau rất được nhiều du khách ưa chuộng mua làm quà biếu
Viện Kỷ lục Việt Nam cho biết, các món ăn và đặc sản của địa phương lọt Top sẽ được trao tặng Chứng nhận Top, Huy hiệu Top tại sự kiện Hội ngộ Top Việt Nam dự kiến được tổ chức vào ngày 26/04 tới tại TP. Hồ Chí Minh.

Cua Năm Căn nổi tiếng về chất lương ngon, ngọt, chắc thịt.
Sau khi được công nhận, các món ăn, đặc sản của địa phương thuộc các Top sẽ được công bố giới thiệu trên Cổng thông tin điện tử của Tổ chức Kỷ lục Việt Nam, Tổ chức Top Việt Nam, Tổ chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu (VietWorld), trên các kênh truyền thông thuộc hệ thống Kỷ lục Việt Nam.
Đồng thời, Hội đồng Xác lập kỷ lục Việt Nam cũng đề nghị, các đơn vị, tổ chức sở hữu các Top trên có trách nhiệm phối hợp cùng Tổ chức Kỷ lục Việt Nam và Tổ chức Kỷ lục Người Việt toàn cầu để quảng bá hình ảnh món ăn, đặc sản, giá trị ẩm thực Việt Nam đến 63 tỉnh, thành trong cả nước và các quốc gia có Tổ chức Kỷ lục là thành viên của Liên minh Kỷ lục Thế giới (WorldKings).
Nguồn: Báo Cà Mau
Bài viết liên quan
Cua cù kỳ - loài đặc sản độc đáo của Việt Nam
Cua cù kỳ (Myomenippe hardwickii), hay còn gọi là cua sấm, không chỉ là một loài hải sản mà còn là một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của tỉnh...
30/09/2025 · 1,569 lượt xem
Bí quyết chọn loại tôm phù hợp cho 10 món nướng chuẩn vị
Nhắc đến hải sản, nướng luôn là phương pháp chế biến kinh điển nhất giúp bùng nổ hương vị....
23/08/2026
Tôm luộc bị bở, không ngọt? Cách luộc giữ thịt săn, vị ngọt tự nhiên
Luộc tôm là cách chế biến đơn giản để giữ lại vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Tuy nhiên, kh...
16/08/2026
Mắm tôm trong đời sống ẩm thực và văn hóa người Việt
Mắm tôm là sản phẩm thủy sản lên men truyền thống gắn liền với đời sống ẩm thực của người...
12/08/2026
Ăn tôm hay ăn cá thì tốt hơn?
Đi chợ mỗi ngày, chắc hẳn nhiều chị em từng phân vân: "Hôm nay mua tôm hay mua cá cho cả n...
31/07/2026 · 4,617 lượt xem
Sự khác biệt giữa lươn đồng và lươn Nhật: từ sinh học đến bàn ăn
Sự nhầm lẫn giữa Lươn đồng và Lươn Nhật (Unagi) thường xuyên xảy ra do chúng dùng chung tê...
13/07/2026