AI dự đoán chất lượng tôm con: Chọn lô giống chuẩn ngay từ đầu

Công nghệ trí tuệ nhân tạo (AI) đang mở ra cơ hội lớn cho ngành nuôi tôm, giúp nông dân chọn lô giống chất lượng với độ chính xác cao. Tôm con khỏe mạnh là yếu tố quyết định để vụ tôm đạt năng suất và lợi nhuận tốt.

Tôm giống
Công nghệ AI mang lại rất nhiều lợi ích từ cải thiện hiệu quả sản xuất, đến giảm thiểu chi phí và tăng trưởng bền vững cho ngành thủy sản Việt Nam. Ảnh: industrialplankton.com

Làm thế nào để chọn đúng lô giống ngay từ đầu? AI với thị giác máy tính và học sâu chính là giải pháp hiện đại. Cùng Tepbac khám phá công nghệ này đang thay đổi ngành tôm Việt Nam.

1. Công nghệ AI đang thay đổi cách chọn giống tôm như thế nào?

1.1. Thị giác máy tính phân tích tôm con chính xác

Công nghệ AI ứng dụng thị giác máy tính để đánh giá chất lượng tôm con một cách nhanh chóng và chính xác. Hệ thống sử dụng camera chuyên dụng chụp ảnh tôm con, phân tích các đặc điểm như kích thước, màu sắc và dị tật. Kết quả đạt độ chính xác lên đến 95%, vượt xa phương pháp quan sát bằng mắt thường. Công nghệ này giúp phát hiện những bất thường mà nông dân khó nhận ra, đảm bảo lô giống đạt tiêu chuẩn cao.

1.2. Sử dụng Deep Learning nâng cao khả năng phân loại

Bên cạnh thị giác máy tính, AI còn sử dụng Deep Learning hay Trí tuệ nhân tạo chuyên sâu để nâng cao phân loại với mạng nơ-ron tích chập để phân loại tôm con thành các nhóm chất lượng: tốt, trung bình, kém. Hệ thống có thể nhận diện sớm dấu hiệu bệnh lý, như vi khuẩn gây hại, ngay từ giai đoạn tôm con. Phương pháp này không chỉ chính xác mà còn tiết kiệm thời gian, giúp trại giống vận hành hiệu quả hơn so với đánh giá thủ công.

1.3. IoT hỗ trợ dự đoán sức khỏe tôm

AI còn kết hợp với cảm biến IoT để thu thập dữ liệu môi trường, như nhiệt độ, độ mặn và pH. Những thông số này được phân tích cùng dữ liệu hình ảnh để dự đoán sức khỏe tôm con. Sự kết hợp này nâng cao độ chính xác, giúp nông dân chọn lô giống khỏe mạnh, ít rủi ro. So với cách làm truyền thống, AI mang lại tốc độ nhanh hơn và giảm đáng kể chi phí vận hành.

2. Lợi ích của việc ứng dụng AI trong chọn lô giống

2.1. Độ chính xác cao và tự động hóa

Hệ thống AI đạt độ chính xác từ 88% đến 95% khi phân loại tôm con, giúp nông dân dễ dàng chọn lô giống chất lượng. Công nghệ này tự động hóa quy trình, giảm sai sót và thời gian so với phương pháp thủ công. Một trại giống có thể xử lý hàng nghìn tôm con trong vài phút, tiết kiệm chi phí lao động và tăng hiệu quả sản xuất.

TômCác nhà nghiên cứu đã sử dụng công nghệ thị giác máy để phát hiện chiều dài tôm và tính toán trọng lượng của từng con. Ảnh: Oceanloop

2.2. Phát hiện bệnh lý sớm, tăng tỷ lệ sống

AI có khả năng nhận diện dấu hiệu bệnh, như vi khuẩn Vibrio, hoặc dị tật ở tôm con mà mắt thường khó phát hiện. Nhờ đó, nông dân loại bỏ được các lô giống kém, giảm rủi ro thất thoát. Các lô giống được chọn bằng AI có tỷ lệ sống cao hơn 10-15% so với phương pháp truyền thống, mang lại vụ tôm năng suất hơn.

2.3. Tối ưu hóa kinh tế cho nông dân

Việc chọn đúng lô giống giúp giảm thất thoát, tăng sản lượng và lợi nhuận. Một lô tôm con chất lượng không chỉ đảm bảo tỷ lệ sống cao mà còn giúp tôm phát triển nhanh, rút ngắn thời gian nuôi. Với AI, nông dân tiết kiệm chi phí đầu vào và tối ưu hóa hiệu quả kinh tế, đặc biệt trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt của ngành tôm.

3. Ứng dụng thực tế của AI trong trại giống quốc tế

Tại Mỹ Latinh, nông dân sử dụng ứng dụng di động tích hợp AI để phân tích hình ảnh tôm con ngay tại trại giống. Công nghệ này đạt độ chính xác 90% khi phân loại chất lượng, giúp tăng tỷ lệ sống của tôm con lên 15%. Ứng dụng dễ sử dụng, chỉ cần một chiếc điện thoại thông minh, phù hợp với cả những trại giống quy mô nhỏ.

Ở Thái Lan, các trại giống lớn áp dụng hệ thống thị giác máy tính để tự động đếm và phân loại tôm con. Công nghệ này giảm 20% thời gian vận hành so với phương pháp thủ công, đồng thời đảm bảo lô giống đạt chất lượng cao. Kết quả là sản lượng tôm tăng và chi phí sản xuất giảm đáng kể.

4. AI và tương lai của ngành tôm Việt Nam

Công nghệ AI không chỉ dừng lại ở việc chọn giống mà còn mở ra nhiều triển vọng cho ngành tôm. Hệ thống AI có thể giám sát sức khỏe tôm, dự đoán nguy cơ dịch bệnh và tối ưu môi trường nuôi, giúp nông dân giảm rủi ro và tăng năng suất. Với vị thế là nước xuất khẩu tôm hàng đầu, Việt Nam có cơ hội trở thành trung tâm công nghệ nuôi tôm ở Đông Nam Á.

Nông dân đóng vai trò quan trọng trong việc đón đầu xu hướng này. Việc áp dụng AI sớm không chỉ giúp cải thiện chất lượng lô giống mà còn tăng sức cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Các trại giống ở Cà Mau, Bạc Liêu có thể hợp tác với doanh nghiệp công nghệ để triển khai AI, mang lại lợi ích lâu dài cho ngành tôm.

Để bắt đầu, nông dân có thể tìm hiểu các giải pháp AI đơn giản, như ứng dụng di động, hoặc tham gia khóa đào tạo do Tepbac tổ chức. Với sự hỗ trợ từ công nghệ, ngành tôm Việt Nam sẽ tiếp tục vươn xa, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường quốc tế.

Đăng ngày 23/04/2025
Phan Tấn Đạt @phan-tan-dat
Khoa học

Ảnh hưởng của nhiệt độ lên tỉ lệ giới tính ấu trùng tôm sú

Ở tôm sú, con cái lớn nhanh và có kích thước lớn hơn con đực. Tác động của nhiệt độ có thể làm tăng đáng kể sự biểu hiện của các gen xác định giới tính, giúp cải thiện tỷ lệ giới tính như mong muốn trong đàn.

tôm sú
• 16:28 23/09/2021

Trung Quốc chuyển sang nuôi tôm sú vì giá cao

Người nuôi tôm ở Trung Quốc đang chuyển sang nuôi tôm sú nhiều hơn do giá tốt hơn, theo Chủ tịch Hiệp hội Thủy sản lớn nhất của Trung Quốc.

tôm sú
• 18:44 17/08/2021

Nuôi tôm thâm canh bổ sung thức ăn tươi sống

Thử nghiệm nuôi tôm sú bằng tảo lục sợi (Chaetomorpha sp.) và ốc (Stenothyra sp.) cho thấy cải thiện tăng trưởng, nâng cao năng suất và tăng cường hấp thu, chuyển hóa thức ăn nhân tạo góp phần giảm chi phí sản xuất cho người nuôi.

ốc cho tôm ăn
• 17:12 28/07/2021

Hiệu quả từ nuôi tôm kết hợp thả cá rô phi xử lý nguồn nước

Hiện nay, nuôi tôm kết hợp cá rô phi xử lý nước ở ấp Vĩnh Điền (xã Long Điền Đông, huyện Đông Hải) được xem là mô hình cho hiệu quả kinh tế cao.

Cá rô phi
• 10:23 19/07/2021

RAS và Hệ thống trao đổi nước truyền thống: Phân tích kinh tế đối với mô hình nuôi tôm thâm canh

Một nghiên cứu gần đây do các nhà khoa học từ Đại học Hải dương Trung Quốc, Viện Nghiên cứu Thủy sản Hoàng Hải và Trung tâm Khoa học và Công nghệ Biển Thanh Đảo thực hiện, đã tiến hành phân tích kinh tế sinh học giữa hai mô hình nuôi tôm công nghiệp chủ đạo: hệ thống trao đổi nước truyền thống và hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS). Kết quả được công bố trên Aquaculture Reports, cung cấp cơ sở khoa học vững chắc hỗ trợ nhà sản xuất trong quá trình ra quyết định.

Tuần hoàn nước
• 10:15 22/05/2025

Blockchain trong truy xuất nguồn gốc trong thủy sản

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang ngày càng chịu áp lực bởi yêu cầu minh bạch, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm, công nghệ blockchain đang nổi lên như một công cụ đột phá giúp giải quyết nhiều thách thức cốt lõi của ngành. Với khả năng ghi nhận, lưu trữ và xác thực thông tin một cách minh bạch, không thể chỉnh sửa, blockchain đang mở ra hướng đi mới cho việc quản lý chuỗi cung ứng thủy sản từ ao nuôi đến bàn ăn.

Truy xuất nguồn gốc
• 09:00 15/05/2025

Kéo dài thời hạn sử dụng của tôm bằng trường điện xoay chiều điện áp cao

Để kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm dễ hỏng, các nhà nghiên cứu đã chuyển sang các công nghệ không nhiệt tiên tiến. Một phương pháp đầy hứa hẹn là sử dụng trường điện xoay chiều điện áp cao (HAEF).

Tôm thẻ chân trắng
• 08:00 10/05/2025

Di truyền chọn giống là hành trình cải tiến liên tục

Sản xuất tôm giống nước lợ hiện nay, Cục Thủy sản và Khuyến ngư cho biết, điểm yếu nhất là chưa chủ động được sản xuất vì tôm bố mẹ phụ thuộc nhập khẩu (78,8 % tôm chân trắng) và khai thác tự nhiên (56,9 % tôm sú bố mẹ), kết quả nghiên cứu chọn tạo tôm bố mẹ trong nước còn hạn chế. Chọn tạo giống phải nghiên cứu di truyền, đòi hỏi không ngừng cải tiến để đảm bảo kết quả ổn định, và quá trình này phần nào thể hiện trong hội thảo tại VietShrimp 2005 vừa diễn ra cuối tháng 3/2025 ở Cần Thơ.

Tôm giống
• 10:11 06/05/2025

Top các thương hiệu thức ăn thủy sản được ưa chuộng nhất tại Việt Nam

Chọn đúng thức ăn thủy sản là bí quyết để tôm, cá khỏe mạnh, vụ mùa trúng lớn. Trong số hàng loạt thương hiệu, có năm cái tên luôn được bà con nuôi trồng tin cậy, nhờ chất lượng tốt và hiệu quả rõ rệt. Họ là những ai? Bài viết này sẽ bật mí lý do vì sao những thương hiệu này được bà con khắp Việt Nam yêu thích, giúp bạn dễ dàng chọn được sản phẩm phù hợp.

Thức ăn thủy sản
• 01:44 23/05/2025

RAS và Hệ thống trao đổi nước truyền thống: Phân tích kinh tế đối với mô hình nuôi tôm thâm canh

Một nghiên cứu gần đây do các nhà khoa học từ Đại học Hải dương Trung Quốc, Viện Nghiên cứu Thủy sản Hoàng Hải và Trung tâm Khoa học và Công nghệ Biển Thanh Đảo thực hiện, đã tiến hành phân tích kinh tế sinh học giữa hai mô hình nuôi tôm công nghiệp chủ đạo: hệ thống trao đổi nước truyền thống và hệ thống nuôi trồng thủy sản tuần hoàn (RAS). Kết quả được công bố trên Aquaculture Reports, cung cấp cơ sở khoa học vững chắc hỗ trợ nhà sản xuất trong quá trình ra quyết định.

Tuần hoàn nước
• 01:44 23/05/2025

Kiểm soát rong đáy ao tôm

Trong nuôi tôm nước lợ, đặc biệt ở mô hình quảng canh cải tiến, hiện tượng rong đáy như rong nhớt, rong đuôi chồn, rong mền... phát triển phổ biến, gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe tôm và làm giảm chất lượng tôm nuôi cũng như năng suất vụ nuôi.

Rong đáy
• 01:44 23/05/2025

Phân biệt sự khác nhau giữa men vi sinh bột và men vi sinh nước

Trong nuôi trồng thủy sản, men vi sinh là một trong những chế phẩm sinh học quan trọng giúp cải thiện môi trường nước, hỗ trợ tiêu hóa cho vật nuôi và tăng hiệu quả nuôi. Hiện nay, trên thị trường phổ biến hai dạng men vi sinh: men vi sinh bột và men vi sinh nước. Mỗi loại có đặc điểm, cách sử dụng và hiệu quả riêng biệt. Bài viết dưới đây sẽ giúp bà con phân biệt rõ ràng sự khác nhau giữa hai dạng men này để lựa chọn sản phẩm phù hợp với điều kiện ao nuôi.

Men vi sinh
• 01:44 23/05/2025

Ốc gác bếp: Hương vị nồng nàn giữa sương mù Tây Bắc

Ẩm thực Việt Nam nổi tiếng với sự đa dạng, phong phú và đậm đà bản sắc vùng miền. Nếu miền Trung nổi bật với các món ăn cay nồng, miền Nam gây thương nhớ với hương vị ngọt ngào, thì miền núi Tây Bắc lại mang đến những dư vị hoang dã, mộc mạc nhưng đầy lôi cuốn. Trong số đó, một món ăn dân dã mà độc đáo, ít được nhắc đến nhưng lại chứa đựng chiều sâu văn hóa bản địa – đó là ốc gác bếp.

Ốc gác bếp
• 01:44 23/05/2025
Some text some message..