Ảnh: Hoàng Thụy
Cá chẽm nướng lá chuối xốt ba vị
Master Chef Ngô Thanh Hòa của nhà hàng Góc Á (Q.3, TP.HCM) thích trải nghiệm niềm đam mê ẩm thực với những nguyên liệu quen thuộc, dễ tìm nhưng kết hợp nên thứ hương vị rất đỗi riêng biệt, đậm đà của vùng Đông Nam Á. Cá chẽm nướng là chuối xốt ba vị là một ví dụ, với cá chẽm, đường thốt nốt, me chua… món ăn sẽ vừa quen thuộc vừa lạ miệng, không ngán.
Nguồn: iHay, 23/07/2015
Bài viết liên quan
Điểm danh một số loài cá nước ngọt phổ biến tại Việt Nam
Việt Nam là quê hương sinh sống của nhiều loài cá nước ngọt đa dạng và phong phú. Đặc tính của các loại cá nước ngọt là dễ chăm sóc và có gi...
05/04/2024 · 41,415 lượt xem
Thành công mô hình đầu tiên nuôi cá chẽm nước ngọt ở Phú Yên
Là mô hình khảo nghiệm mang tính thí điểm, dự án “Nuôi cá chẽm thương phẩm trong thủy vực...
08/03/2018 · 36,636 lượt xem
1.500 tấn hàu sữa và 200 tấn cá chờ giải cứu ở Bà Rịa - Vũng Tàu
Theo Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, hiện nay các hộ nuôi t...
16/06/2021 · 23,697 lượt xem
Nuôi cá chẽm ở Việt Nam
Ngành nuôi cá chẽm cần tích cực hơn nữa, để phát huy hết tiềm năng của con cá chẽm Việt Na...
25/09/2020 · 15,651 lượt xem
Ngon sao cá chẻm kho ngót
Cá chẻm (còn có tên gọi là cá vược) là loại cá thường sống nơi những rạn san hô nơi biển v...
17/06/2015 · 14,889 lượt xem
Sử dụng bột gluten ngô để thay thế bột cá trong thức ăn của cá chẽm
Để nghiên cứu ảnh hưởng của việc thay thế bột cá (FM) bằng bột gluten ngô (CGM)...
15/03/2017 · 12,370 lượt xem
