Ông Lý Văn Thuận - Tổng thư ký Hiệp hội chế biến thủy sản xuất khẩu Cà Mau cho biết, nghề nuôi cua đang phát triển tự phát, chính quyền địa phương khuyến khích người dân nuôi nhưng lại không có quy hoạch cụ thể. Mặt khác, việc tiêu thụ cua hiện nay chủ yếu lệ thuộc vào người tiêu dùng tại chỗ. Khi nào cua khan hiếm thì giá bị đẩy lên cao, khi vào vụ thì hạ giá.
Cà Mau hiện có hơn 2.000ha nuôi cua, chủ yếu nông dân sử dụng diện tích nuôi tôm rồi thả cua nuôi, gọi là 1 vụ tôm 1 vụ cua. Thông thường cua thả nuôi sau 3 tháng sẽ cho thu hoạch, lúc đó cua có trọng lượng 4 con/kg. Nếu cua ở mức 300.000đ/kg trở lên thì 1ha nuôi cua cho thu nhập khoảng 300 triệu đồng. Nếu giá dưới 300.000đ/kg thì người nuôi lỗ.
Theo ông Nguyễn Thanh Sử - GĐ Sở NN&PTNT Cà Mau, về lâu dài, cua là một loại thủy sản được khuyến khích phát triển. Tuy nhiên, vấn đề hiện nay là thị trường tiêu thụ. Tới đây, nếu cua xuất khẩu được thì diện tích sẽ được mở rộng từ 3.000-5.000ha, chủ yếu là thả nuôi trên đất đã nuôi tôm, nếu không xuất khẩu được sẽ khuyến cáo nông dân không mở rộng diện tích nuôi.