Cà Mau là tỉnh có diện tích nuôi tôm lớn và đặc biệt nhất so với cả nước bởi vừa nuôi theo hình thức công nghiệp vừa nuôi theo hình thức sinh thái. Chỉ tính riêng diện tích nuôi tôm sinh thái đến thời điểm này, đối với tôm - lúa đạt hơn 43.000 ha; tôm - rừng gần 20.000 ha.
Với ưu thế và vai trò quan trọng của nuôi tôm sinh thái, thời gian qua Dự án Khôi phục rừng ngập mặn thông qua mô hình nuôi tôm bền vững và giảm phát thải ở Cà Mau do Tổ chức phát triển Hà Lan tài trợ, phối hợp cùng Tập đoàn Thuỷ sản Minh Phú, Ban quản lý rừng phòng hộ Nhưng Miên xây dựng và thực hiện chương trình "Chứng nhận tôm sinh thái Minh Phú - Nhưng Miên".
Tại hội thảo, dự án MAM tiếp tục hướng dẫn hộ nuôi tôm thuộc vùng dự án quy trình tiến đến chứng nhận tôm sinh thái. Đồng thời, hỗ trợ thiết bị xây dựng 500 nhà vệ sinh tự hoại, trồng bổ sung rừng cho một số hộ có tỷ lệ rừng chưa đạt theo yêu cầu và trợ giá tôm giống cho các hộ nuôi.
Việc khởi động các chương trình thuộc dự án này nhằm nâng cao giá trị con tôm, nâng cao đời sống người dân vùng rừng; đặc biệt là đưa con tôm rừng Cà Mau đến với thị trường các nước./.