Cà Mau sau hợp nhất: “Thủ phủ tôm mới” hướng đến đột phá quốc gia

Từ hợp nhất đến chiến lược: Cà Mau tăng tốc trở thành trung tâm tôm quốc gia

Sau khi sáp nhập với Bạc Liêu, tỉnh Cà Mau mới sở hữu hơn 450.000 ha nuôi trồng thủy sản, sản lượng xấp xỉ 570.000 tấn/năm – trở thành vùng nuôi tôm lớn nhất cả nước. Không chỉ có tiềm lực sản xuất vượt trội, địa phương này còn thừa hưởng hệ thống chế biến hiện đại, mạng lưới logistics ngày càng hoàn thiện, kết nối đồng bộ với ĐBSCL và các thị trường quốc tế. Đây là nền tảng quan trọng để Cà Mau vươn lên thành trung tâm kinh tế biển quốc gia trong thập kỷ tới.

Không chạy theo sản lượng, Cà Mau định hướng phát triển ngành tôm theo hướng tăng năng suất – nâng chất lượng – giảm phát thải. Tỉnh sẽ duy trì 198.000 ha nuôi quảng canh cải tiến, trong đó 100.000 ha đạt năng suất trên 550 kg/ha/năm; và 13.200 ha nuôi siêu thâm canh, sản lượng trung bình 20–21 tấn/ha/năm, với ít nhất 1.000 ha áp dụng quy trình không xả thải. Mục tiêu kim ngạch xuất khẩu ngành tôm năm 2025 là 2,5 tỷ USD.

Mô hình siêu thâm canh tuần hoàn, không gây ô nhiễm môi trường đang được tỉnh ưu tiên nhân rộng. Ảnh: Báo Cà Mau

Tổ chức lại sản xuất: Liên kết là then chốt

Từ thực tiễn sản xuất còn manh mún, tỉnh chủ trương tổ chức lại sản xuất theo chuỗi giá trị ngành tôm – từ đầu vào, nuôi, thu hoạch, chế biến, đến tiêu thụ. Các hợp tác xã, tổ hợp tác và doanh nghiệp sẽ đóng vai trò "hạt nhân" trong chuỗi, nhằm đảm bảo ổn định đầu vào và đầu ra cho người nuôi.

Địa phương sẽ tập trung xây dựng mô hình sản xuất theo liên kết chuỗi tại từng vùng nuôi cụ thể, phù hợp với từng loại hình (quảng canh cải tiến, siêu thâm canh). 100.000 ha quảng canh và 1.000 ha siêu thâm canh sẽ được chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng (ASC, VietGAP…), giúp tăng khả năng cạnh tranh tại thị trường xuất khẩu khó tính.

Tăng tốc chuyển đổi công nghệ và xanh hóa

Bên cạnh tổ chức sản xuất, Cà Mau mới ưu tiên đầu tư công nghệ – từ quy trình nuôi đến xử lý chất thải và truy xuất nguồn gốc. Ứng dụng công nghệ cao như nuôi khép kín trong nhà kính, công nghệ ít thay nước, biofloc, tự động hóa… được khuyến khích triển khai rộng rãi.

Các cơ sở nuôi phải tuân thủ thời vụ thả giống, điều tiết nước theo vùng, và tuyệt đối xử lý nước thải đạt chuẩn trước khi xả ra môi trường. Các mô hình xử lý như ao sinh học, hầm biogas hay máy ép phân tôm sẽ được hỗ trợ nghiên cứu và áp dụng đại trà.

Song song, địa phương đẩy mạnh thành lập các tổ giám sát cộng đồng trong nuôi tôm – gồm nông dân, chính quyền và HTX – nhằm nâng cao ý thức bảo vệ môi trường và giám sát thực thi quy chuẩn kỹ thuật tại vùng nuôi.

Cà Mau áp dụng mô hình nuôi tôm công nghệ cao giúp tiết kiệm nước, giảm chi phí sản xuất và tăng khả năng thích ứng biến đổi khí hậu. Ảnh: UBND Tỉnh Cà Mau

Mở rộng thị trường: Doanh nghiệp là đầu tàu

Thành công của ngành tôm không thể thiếu vai trò dẫn dắt của doanh nghiệp. Cà Mau kêu gọi các doanh nghiệp trong và ngoài nước tham gia đầu tư, liên kết cung – cầu theo hợp đồng mẫu. Các địa phương sẽ tăng cường tuyên truyền, vận động người dân tham gia hợp tác xã, hình thành phong trào liên kết sản xuất rộng khắp. Đồng thời, địa phương đẩy mạnh xây dựng thương hiệu tôm quốc gia, phát triển sản phẩm chế biến sâu, chinh phục các hệ thống bán lẻ xanh tại châu Âu, Mỹ, Nhật – từng bước khẳng định vị thế thủ phủ tôm Việt Nam trên bản đồ kinh tế biển quốc tế.

Cà Mau tăng tốc, ngành tôm chuyển mình

Sự ra đời của tỉnh Cà Mau mới mang lại không chỉ diện tích và sản lượng vượt trội, mà còn mở ra một không gian phát triển kinh tế biển tích hợp – từ tôm, du lịch, năng lượng đến logistics. Với chiến lược rõ ràng, sự vào cuộc đồng bộ của chính quyền – doanh nghiệp – người dân, và tinh thần dám nghĩ lớn, Cà Mau đang chuyển mình mạnh mẽ để không chỉ là thủ phủ tôm của miền Tây, mà là "hnhân tăng trưởng" thủy sản quốc gia trong thập niên tới.