Cà Mau: Tái diễn nạn bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu

Cán bộ Thanh tra Sở NN&PTNT kiểm tra chất lượng tôm của DNTN Lê Thanh Chiến.

Việc bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu hiện nay đã được thay thế bằng dụng cụ thiết bị máy móc hiện đại hơn. Tính từ đầu năm đến nay, các lực lượng chức năng của tỉnh Cà Mau phát hiện và xử lý trên 20 vụ với trên 6 tấn tôm nguyên liệu có chứa tạp chất.

Có dấu hiệu gia tăng

Gần đây nhất, lực lượng Thanh tra Sở NN&PTNT kiểm tra và phát hiện DNTN Lê Thanh Chiến, số 134, ấp Tân Hiệp, xã Tân Duyệt, huyện Đầm Dơi, đang tổ chức bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu. Tại hiện trường, lực lượng thanh tra thu giữ 373 kg tôm sú nguyên liệu. Qua kiểm tra, có 224 kg tôm nguyên liệu có chứa tạp chất Agar (thạch rau câu) cùng 3 bình chứa tạp chất và 4 người đang tiến hành bơm tạp chất vào tôm.

Các chất mà cá nhân, doanh nghiệp thường sử dụng bơm vào tôm nguyên liệu là Agar, tinh bột và CMC. Tùy từng cá nhân cơ sở bơm nhiều hay ít, nhưng thông thường tỷ lệ tạp chất chiếm từ 15 - 30% trọng lượng.

Ông Phạm Thế Tài, Chánh Thanh tra Sở NN&PTNT, cho biết, trong 3 tháng đầu năm nay, Thanh tra đã phát hiện và xử phạt trên 100 triệu đồng trong lĩnh vực bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu, số liệu này gần bằng với cả năm 2011. Điều đó cho thấy tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu đang có chiều hướng gia tăng.

Theo tính toán, tôm loại 20 con/kg hiện có giá khoảng 250.000 đồng/kg, khi bơm tạp chất vào trọng lượng tăng thêm 15%, các cá nhân đơn vị thu lợi gần 50.000 đồng/kg từ việc tăng trọng lượng và tăng kích cỡ tôm. Cũng chính “nguồn lợi” ấy, khiến tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm diễn biến ngày một phức tạp. Các đối tượng thường tổ chức bơm chích tạp chất ở những nơi hẻo lánh, có người canh gác, khó tiếp cận.

Hậu quả của những hành vi chạy theo lợi nhuận này là thời gian gần đây nhiều container với hàng chục tấn tôm thành phẩm xuất khẩu của các doanh nghiệp có tạp chất của nước ta bị trả về. Tình trạng ấy không chỉ gây thất thoát cho các doanh nghiệp, ngành xuất khẩu mà quan trọng nhất là làm mất vị thế con tôm Việt Nam trên trường quốc tế. Rồi cuối cùng, người nuôi tôm trực tiếp hứng chịu.

Cần chế tài đủ mạnh

Tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu là vấn nạn cho ngành thủy sản tỉnh nhà. Biết là vậy, nhưng để tình trạng trên không còn tiếp diễn là vô cùng khó khăn. Ông Phạm Thế Tài nhận định, chính vì lợi nhuận từ việc bơm chích tạp chất quá cao, nên các đối tượng sử dụng nhiều thủ đoạn để qua mắt ngành chức năng.

Không chỉ có việc tổ chức bơm chích ở những nơi hẻo lánh, bố trí lực lượng canh gác mà nhiều đối tượng còn tiến hành chia nhỏ sản phẩm ra nhiều nơi để bơm chích với tính cảnh giác cao. Khi phát hiện có thanh tra thì phi tang rất nhanh. Đồng thời, chế tài xử lý hiện nay còn quá nhẹ nên chưa đủ tính răn đe.

Nếu không có chế tài đủ mạnh và cách quản lý hiệu quả thì con tôm của Cà Mau sẽ “chết” chính vì thực trạng đáng buồn này.