Các công ty chế biến tôm của Bănglađét hoạt động dưới công suất

Các nhà máy chế biến thực phẩm đông lạnh và tôm của Bănglađét đang hoạt động dưới 80% công suất do sản lượng tôm thấp.

ao nuoi tom bangladesh
Ao nuôi tôm Bangladesh. Ảnh fredhoogervorst.com

Hiện nay, các nhà chế biến Bănglađét chỉ được đáp ứng khoảng 18% nguyên liệu cần thiết, so với công suất chế biến tối thiểu 265.000 tấn/năm. Đó là thông tin được đưa ra tại hội thảo về tăng sản lượng tôm do Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm đông lạnh Bănglađét (BFFEA) và Hội đồng Doanh nghiệp tổ chức.

M Kabir Ahmed, cựu quan chức Cục Thủy sản cho biết: “Chúng tôi có kế hoạch tăng sản lượng thủy sản bằng cách can thiệp vào công nghệ và phát triển phương pháp nuôi trồng hiện đại”.

Hiện nay, Bănglađét có sản lượng thấp tôm thấp hơn so với Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam, Ấn Độ. Theo các phương pháp nuôi truyền thống, sản lượng tôm của Bănglađét chỉ đạt 350kg/ha trong khi Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan đạt 8-10 tấn. Theo Ahmed, sản lượng tôm có thể tăng gấp 4-5 lần nếu cải tiến và phát triển công nghệ.

Hiện nay, diện tích tôm tại vùng ven biển chủ yếu là khu vực Tây Nam là 217.000 ha và tôm nước ngọt là 30 nghìn ha. Năm 2011, Băngladet đã xuất khẩu 54.891 tấn trong 184.939 tấn sản lượng tôm. Xuất khẩu tôm và cá đông lạnh tăng lên 58.503 tấn trong năm tài chính 2011-12, BFFEA cho biết.

Chủ tịch của BFFEA  Md Amin Ullah đã yêu cầu chính phủ tăng trợ cấp và ưu đãi nhằm mở rộng diện tích nuôi tôm theo phương pháp mới. Ngoài ra, còn yêu cầu chính phủ hỗ trợ người nuôi mua thuốc và thức ăn với giá thấp. Trong khi đó, nguyên giám đốc của BFFEA, AH Md Shahdat Ali Khan nhấn mạnh cần xây dựng trung tâm khai thác cho các nhà chết biến nhằm đảm bảo chất lượng tôm. Nó cũng sẽ hạn chế tình trạng đầu nậu tôm bơm chích nước, thạch và các chất keo hồ vào tôm để tăng trọng lượng.

Seafoodnews
Đăng ngày 28/06/2013
Vietfish
Thế giới

Loài tôm nào là nguồn xuất khẩu chủ lực ở nước ta?

Hiện nay, với sản lượng lên đến 27.504 tấn (tháng 5/2023), tôm thẻ chân trắng được xem là đối tượng xuất khẩu chính ở nước ta. Dự đoán trong tương lai, loài tôm này sẽ có sản lượng xuất khẩu vượt bậc.

Tôm thẻ
• 12:02 17/09/2023

Xuất khẩu thủy sản 2023 đạt 9 tỷ USD nếu đi đúng theo kịch bản

Nền kinh tế thế giới đang dần đi vào giai đoạn phục hồi, lạm phát đã giảm, nhu cầu tiêu dùng gia tăng trở lại. Với tình hình này, xuất khẩu thủy sản sẽ phát triển theo hướng đúng với kịch bản mà chúng ta đã đề ra, đạt 9 tỷ USD năm 2023.

Chế biến cá
• 11:12 07/09/2023

Ngành tôm phải giữ được thế mạnh chế biến

Ngành tôm Việt Nam có một thế mạnh lớn là trình độ chế biến ở vào đẳng cấp cao nhất của thế giới. Vì vậy, ngành tôm phải giữ vững được lợi thế này.

Tôm chế biến
• 11:00 20/07/2023

“Bắt bệnh” sức cạnh tranh yếu trong xuất khẩu con tôm Việt Nam

Giá thành cao từ 30 - 100% khiến con tôm Việt Nam ngày càng mất sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 12:02 26/06/2023

Cá đuối nước ngọt khổng lồ trên sông Mekong

Nhóm ngư dân và chuyên gia quốc tế đã tháo câu cho một con cá lớn và quý hiếm nhất Đông Nam Á. Sốc khi biết đây là loài cá đuối nước ngọt với kích thước khổng lồ, dài 4m trọng lượng 180kg.

Cá đuối
• 10:27 04/03/2024

Sứa ma khổng lồ - Loài sứa “kiêu kỳ” nhất ở đại dương

Đại dương rộng lớn là không gian bao la mà nhân loại chưa bao giờ ngừng tò mò và khám phá. Nhờ có quá trình này mà chúng ta ngày càng được chiêm ngưỡng phần nào chân dung của nhiều sinh vật biển.

Sứa ma
• 10:25 25/02/2024

Loài cá voi trắng siêu dễ thương và cực kỳ thông minh

Nếu chỉ biết đến cá voi trắng (hay còn gọi là cá voi Beluga) qua ngoại hình đáng yêu thì chắc hẳn bạn sẽ phải bất ngờ trước những điều thú vị ít ai biết của loài cá này.

Cá voi trắng
• 10:05 30/11/2023

Thủy sản Việt Nam tiếp tục nhận tín hiệu tốt từ Mỹ

Thủy sản Việt Nam trong đó có sản phẩm tôm tiếp tục nhận được tin khả quan khi xuất khẩu sang thị trường trường Mỹ.

Chế biến tôm
• 11:10 24/10/2023

Tép Bạc và Thai Union ký hợp tác phân phối thức ăn tôm tại Việt Nam

Tép Bạc và Thai Union vừa ký thành công hợp tác phân phối thức ăn tôm. Theo đó, Tép Bạc trở thành nhà phân phối thức ăn Thai Union tại Việt Nam, sản phẩm thức ăn tôm Thái cao cấp được nhập khẩu trực tiếp từ nhà máy Mahachai của Thai Union.

7 dòng thức ăn của Thai Union
• 22:58 19/04/2024

“Khát” nước ở vùng sông nước

Miền Hạ. Cái tên đã nói lên tất cả, sở dĩ gọi miền hạ là do mảnh đất này ở “vùng thấp hơn” của huyện, có cao độ so với mặt nước biển chừng 0,5 – 0,8m, có mật độ sông rạch tự nhiên rất dày đặc.

Hạn hán
• 22:58 19/04/2024

Mắt cá ngừ đại dương có gì hấp dẫn?

Mắt cá ngừ đại dương với vẻ ngoài đặc biệt có thể khiến nhiều người cảm thấy e dè khi lần đầu nhìn thấy. Tuy nhiên, ẩn chứa bên trong "vẻ ngoài dị biệt" ấy là hương vị thơm ngon, béo ngậy cùng giá trị dinh dưỡng dồi dào, biến nó thành món ăn độc đáo, hấp dẫn thực khách và trở thành đặc sản trứ danh của Phú Yên.

Mắt cá ngừ
• 22:58 19/04/2024

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản

Bảo hiểm nuôi trồng thủy sản là thỏa thuận giữa người nuôi, trồng thủy sản và công ty bảo hiểm, trong trường hợp xảy ra tổn thất/thiệt hại với thủy sản do sự cố/rủi ro cụ thể được xác định trước khi bắt đầu tham gia bảo hiểm, công ty bảo hiểm đồng ý bồi thường một khoản tiền nhất định cho nông dân đã mua bảo hiểm cho loại thủy sản đó.

Ao tôm
• 22:58 19/04/2024

Ép khuẩn và diệt khuẩn cho ao nuôi tôm

Trong môi trường ao nuôi, vi khuẩn luôn có khả năng xuất hiện mặc dù đã xử lý cẩn thận từ đầu vụ nuôi. Chúng xuất hiện và tấn công tôm gây nên một số bệnh khó điều trị, từ đó tôm mất sức đề kháng dẫn đến chết. Chính vì vậy vấn đề diệt khuẩn luôn được bà con quan tâm đến. Diệt khuẩn như thế nào là đúng cách để không ảnh hưởng đến tôm, mời bà con tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Tôm thẻ
• 22:58 19/04/2024