Các công ty chế biến tôm của Bănglađét hoạt động dưới công suất

Hiện nay, các nhà chế biến Bănglađét chỉ được đáp ứng khoảng 18% nguyên liệu cần thiết, so với công suất chế biến tối thiểu 265.000 tấn/năm. Đó là thông tin được đưa ra tại hội thảo về tăng sản lượng tôm do Hiệp hội Xuất khẩu Thực phẩm đông lạnh Bănglađét (BFFEA) và Hội đồng Doanh nghiệp tổ chức.

M Kabir Ahmed, cựu quan chức Cục Thủy sản cho biết: “Chúng tôi có kế hoạch tăng sản lượng thủy sản bằng cách can thiệp vào công nghệ và phát triển phương pháp nuôi trồng hiện đại”.

Hiện nay, Bănglađét có sản lượng thấp tôm thấp hơn so với Trung Quốc, Thái Lan và Việt Nam, Ấn Độ. Theo các phương pháp nuôi truyền thống, sản lượng tôm của Bănglađét chỉ đạt 350kg/ha trong khi Trung Quốc, Việt Nam và Thái Lan đạt 8-10 tấn. Theo Ahmed, sản lượng tôm có thể tăng gấp 4-5 lần nếu cải tiến và phát triển công nghệ.

Hiện nay, diện tích tôm tại vùng ven biển chủ yếu là khu vực Tây Nam là 217.000 ha và tôm nước ngọt là 30 nghìn ha. Năm 2011, Băngladet đã xuất khẩu 54.891 tấn trong 184.939 tấn sản lượng tôm. Xuất khẩu tôm và cá đông lạnh tăng lên 58.503 tấn trong năm tài chính 2011-12, BFFEA cho biết.

Chủ tịch của BFFEA  Md Amin Ullah đã yêu cầu chính phủ tăng trợ cấp và ưu đãi nhằm mở rộng diện tích nuôi tôm theo phương pháp mới. Ngoài ra, còn yêu cầu chính phủ hỗ trợ người nuôi mua thuốc và thức ăn với giá thấp. Trong khi đó, nguyên giám đốc của BFFEA, AH Md Shahdat Ali Khan nhấn mạnh cần xây dựng trung tâm khai thác cho các nhà chết biến nhằm đảm bảo chất lượng tôm. Nó cũng sẽ hạn chế tình trạng đầu nậu tôm bơm chích nước, thạch và các chất keo hồ vào tôm để tăng trọng lượng.