Các loài cá nhỏ đang bị đe dọa

Các loài cá nhỏ như cá trích, cá mòi, cá cơm và các loài tương tự, có nét đặc thù là di chuyển thành từng đàn đông đúc. Chúng rất dễ bị khai thác và chỉ có một lượng nhỏ dành cho tiêu thụ trực tiếp, còn lại chủ yếu để sản xuất bột cá làm thức ăn cho cá nuôi. Theo nghiên cứu của 13 nhà khoa học quốc tế (là tác giả của báo cáo được tài trợ bởi quỹ Lenfest có tên là "Cá nhỏ, tác động lớn") điều này đã gây sụt giảm nhanh chóng các loài cá nhỏ.

ca nhỏ

Mặc dù vậy, cho đến nay, các loài cá nhỏ vẫn chưa bị đánh bắt quá mức do thị trường tiêu thụ thực sự cho mặt hàng thủy sản này vẫn chưa nhiều. Tuy nhiên, những loài cá này đang được sử dụng rộng rãi trong nông nghiệp và nuôi trồng thủy sản: 90% được nghiền ra và chế biến thành bột cá, dầu cá, thức ăn cho gia súc và các trang trại nuôi, 10% được con người tiêu thụ trực tiếp. Kết quả là những loài cá nhỏ chiếm 37% sản lượng khai thác trên thế giới, so với con số 8% của 50 năm trước.

Ngoài sự suy giảm của các loài cá nhỏ đã biến mất khỏi một số khu vực như Biển Đen và Namibia, việc khai thác quá mức một mắt xích cốt yếu của hệ sinh thái biển đã gây ảnh hưởng không nhỏ cho những loài săn mồi mà những loài cá nhỏ này là nguồn thức ăn chính, cụ thể như những loài cá lớn, chim biển và các loài động vật có vú sống ở biển. Theo các tác giả nghiên cứu nói trên, việc giảm một nửa lượng đánh bắt và để lại ít nhất 40% trữ lượng sẽ là cách duy nhất nhằm hạn chế sự suy giảm của cả cá nhỏ cũng như cá lớn.

Giải pháp này sẽ mang lại lợi ích cho cả môi trường và kinh tế. Theo nghiên cứu này, so với khi bị đánh bắt, những loài cá nhỏ này có giá trị hơn khi chúng ở trong đại dương. Là con mồi cho các loài cá lớn có giá trị kinh tế cao như cá ngừ hay cá tuyết, những con cá trích hay cá cơm, chúng có giá trị 11,3 tỷ USD, lớn gấp hơn hai lần so với việc làm thức ăn chăn nuôi cho các trại nuôi cá (5,6 tỷ USD). 

Theo Le Monde
Đăng ngày 25/05/2012
Mai Anh
Sinh học

Bản chất kiềm trong ao nuôi tôm

Độ kiềm là tổng lượng các ion bicarbonate (HCO₃⁻), carbonate (CO₃²⁻) và đôi khi hydroxide (OH⁻) trong nước. Các ion này có khả năng trung hòa axit trong nước.

Ảnh bìa
• 10:00 05/12/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 10:28 29/11/2024

Sự hỗ trợ nhau ở các bộ phận trên cơ thể tôm

Mỗi bộ phận của tôm, từ vỏ ngoài cứng cáp đến các cơ quan tiêu hóa, hô hấp và bài tiết, đều giữ vai trò riêng biệt nhưng lại không thể hoạt động một cách độc lập. Sự liên kết này giúp tôm bảo vệ bản thân trước các mối nguy, tận dụng dinh dưỡng và duy trì sức khỏe.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:33 13/11/2024

Thị trường đang phát triển thúc đẩy nhu cầu về ngành nuôi trồng rong biển

Theo báo cáo mới, mặc dù nhiều người vẫn không chắc chắn về khả năng và tính lâu dài của việc chiết xuất carbon từ rong biển, nhưng nhiều nghiên cứu cho thấy carbon từ rong biển có tác động đến môi trường thấp hơn so với các sản phẩm truyền thống.

Rong biển
• 14:13 25/09/2023

Chlorine Aqua-ORG - Giải pháp tiên tiến vượt trội, lựa chọn hàng đầu trong nuôi trồng thuỷ sản

Trong nuôi trồng thủy sản, đảm bảo chất lượng nước luôn sạch và ổn định chính là chìa khóa giúp tôm, cá tăng trưởng nhanh, khỏe mạnh, đem lại năng suất cao.

Chlorine Aqua-ORG
• 17:26 19/12/2024

Hiệu quả của mô hình nuôi cá hữu cơ hiện nay

Trong bối cảnh ngành nuôi trồng thủy sản đang đối mặt với nhiều thách thức, mô hình nuôi cá hữu cơ đang nổi lên như một hướng đi bền vững, mang lại nhiều hiệu quả to lớn cho người nuôi trồng và người tiêu dùng. Hãy cùng Tép Bạc tìm hiểu chi tiết về những lợi ích và đóng góp mà mô hình này mang lại.

Nuôi cá hữu cơ
• 17:26 19/12/2024

Phụ phẩm từ mực và bạch tuộc được tận dụng như thế nào?

Ngành chế biến thủy sản, đặc biệt là mực và bạch tuộc, đang ngày càng phát triển với sự gia tăng của nhu cầu tiêu thụ toàn cầu. Tuy nhiên, một lượng lớn phụ phẩm như đầu, xúc tu, nội tạng, da, và nước thải từ quá trình chế biến lại bị bỏ phí hoặc chưa được sử dụng hiệu quả. Việc tận dụng các phụ phẩm này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí mà còn mang lại giá trị kinh tế và bảo vệ môi trường.

Mực
• 17:26 19/12/2024

Điểm danh các loài cá cảnh đắt tiền và quý hiếm

Nuôi cá cảnh không chỉ là thú vui giải trí mà còn là một cách thể hiện phong cách sống, sự tinh tế và đẳng cấp của người chơi.

Cá cảnh
• 17:26 19/12/2024

Điều kiện tự nhiên thuận lợi để nuôi cá tầm lấy trứng ở nước ta

Cá tầm, một loài cá quý hiếm và có giá trị kinh tế cao, đặc biệt với sản phẩm trứng cá tầm (caviar), được coi là một trong những thực phẩm xa xỉ bậc nhất thế giới. Tại Việt Nam, nhờ điều kiện tự nhiên lý tưởng, ngành nuôi cá tầm lấy trứng đang dần trở thành một hướng đi triển vọng trong lĩnh vực thủy sản.

Trứng cá tầm
• 17:26 19/12/2024
Some text some message..