Cần giảm tỷ lệ vi phạm chất kháng sinh của cá tra Việt Nam

Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Trong quá trình kiểm tra để cấp chứng thư xuất khẩu cho sản phẩm cá tra Việt Nam, Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Báo cáo mới nhất của Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) cho thấy, các chỉ tiêu vi phạm về hóa chất kháng sinh cấm như: SEM, Enrofloxacin, Ciprofloxacin; vi sinh vật gây bệnh như Salmonella, Listeria Monocytogenes. Ngoài ra, có một số lô cá tra bị cảnh báo do không đảm bảo các quy định về mặt cảm quan.

Thế nhưng, trong số những lô được cấp chứng thư, được thông quan đưa đi xuất khẩu lại có 11 lô bị các thị trường nhập khẩu cảnh báo không đảm bảo an toàn thực phẩm. Mặc dù chỉ chiếm 0,01% trong tổng số 70.000 lô cá tra xuất khẩu, nhưng tình trạng trên cũng đáng báo động và cần cải thiện để giữ các thị trường lớn.

Mới đây, Tổng vụ Sức khỏe của Ủy ban châu Âu đã có công thư thông báo là vấn nạn lạm dụng kháng sinh trong thủy sản xuất khẩu của Việt Nam vẫn chưa được khắc phục triệt để. Họ muốn, con số này tiệm cận về 0%.

Theo Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, có một số biện pháp giúp khắc phục tình trạng trên. Đó là các hộ nuôi cá cần thực hiện quy định 4 đúng đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng thời gian cách ly. Các doanh nghiệp xuất thì cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chặt chẽ các điều khoản khi nhập nguyên liệu thô từ hộ nuôi trồng. Và các cơ sở thú y cần có những dự báo sớm.

"Các cơ quan thú y, dự báo về tình hình dịch bệnh trong các vùng nuôi cá tra, để kịp thời hướng dẫn cho người nuôi có những biện pháp phòng bệnh tích cực. Khi xảy ra dịch bệch, phải sử dụng đúng thuốc thú y trong danh mục, theo nguyên tắc 4 đúng" - ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản cho biết.

Để giữ những thị trường lớn, doanh nghiệp Việt Nam không còn cách nào khác phải đáp ứng tốt hơn nữa các yêu cầu của khách hàng. Uỷ ban châu Âu cho biết sẽ thực hiện một chương thình thanh tra tại các cơ sở xuất khẩu cá tại Việt Nam trong năm 2017 để tìm ra các nhà cung cấp tốt nhất.

VTV online
Đăng ngày 22/12/2016
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Thảo dược tự nhiên trong nuôi trồng thủy sản bà con nên biết

Người nuôi ngày càng quan tâm đến giải pháp an toàn và bền vững, các loại thảo dược tự nhiên đang được ứng dụng nhiều hơn trong chăm sóc và phòng bệnh cho tôm. Không chỉ dễ tìm, những nguyên liệu này còn giúp cải thiện sức khỏe tôm và môi trường ao nuôi một cách tự nhiên.

thảo dược nuôi tôm
• 11:27 10/02/2026

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 10:23 09/02/2026

Khuyến cáo khi nuôi tôm nước lợ năm 2026

Trước dự báo thời tiết năm 2026 diễn biến phức tạp với nắng nóng kéo dài, mưa trái mùa và xâm nhập mặn gia tăng, ngành nông nghiệp TP Cần Thơ khuyến cáo người nuôi tôm nước lợ tuân thủ khung lịch thời vụ, chủ động quản lý môi trường ao nuôi nhằm hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả sản xuất.

nuoi-tom
• 15:46 05/02/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 00:00 05/02/2026

Thống nhất dữ liệu – chìa khóa mở đường cho thủy sản Việt Nam ra biển lớn

Ngành thủy sản Việt Nam không thiếu tàu lớn, không thiếu chính sách, cũng không thiếu quyết tâm từ Trung ương đến địa phương. Thế nhưng, sau nhiều năm nỗ lực, hành trình gỡ “thẻ vàng” IUU vẫn còn lắm chông gai. Ngư dân ra khơi vẫn thấp thỏm vì thủ tục, vì tín hiệu giám sát, vì những án phạt có thể ập đến bất cứ lúc nào.

tàu cá
• 13:51 11/02/2026

Cách phân biệt tôm nuôi và tôm tự nhiên

Tôm là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, không chỉ ngon mà còn giàu dinh dưỡng như canxi, sắt, photpho và nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tôm với hình dáng khá giống nhau, khiến không ít người tiêu dùng khó phân biệt đâu là tôm nuôi, đâu là tôm tự nhiên.

tôm
• 13:51 11/02/2026

Những nguyên tắc nền tảng trong nuôi tôm

Nuôi tôm không phải là việc dễ dàng – nhưng việc thực hiện đúng các bước căn bản có thể giúp ao nuôi của bạn đạt năng suất cao và sạch bệnh.

tôm
• 13:51 11/02/2026

Kytos mở ra bước đột phá trong kiểm soát bệnh vi bào tử trên tôm

Kytos vừa chính thức ra mắt chỉ thị EHP – nền tảng thuật toán đầu tiên trong lĩnh vực quản lý vi sinh, cho phép người nuôi tôm phát hiện và kiểm soát nguy cơ nhiễm EHP với độ chính xác cao và tốc độ gần như tức thời.

kytos
• 13:51 11/02/2026

Xuất khẩu thủy sản Hoa Kỳ gặp khó vì vướng thủ tục COA

Từ đầu năm 2026, nhiều doanh nghiệp thủy sản Việt Nam gặp trở ngại khi xin cấp giấy chứng nhận COA để xuất khẩu sang Hoa Kỳ. Việc triển khai chưa đồng bộ tại các địa phương khiến hàng loạt lô hàng bị chậm thông quan, buộc cơ quan quản lý phải vào cuộc tháo gỡ.

chung nhan COA
• 13:51 11/02/2026
Some text some message..