Cần giảm tỷ lệ vi phạm chất kháng sinh của cá tra Việt Nam

Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Trong quá trình kiểm tra để cấp chứng thư xuất khẩu cho sản phẩm cá tra Việt Nam, Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Báo cáo mới nhất của Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) cho thấy, các chỉ tiêu vi phạm về hóa chất kháng sinh cấm như: SEM, Enrofloxacin, Ciprofloxacin; vi sinh vật gây bệnh như Salmonella, Listeria Monocytogenes. Ngoài ra, có một số lô cá tra bị cảnh báo do không đảm bảo các quy định về mặt cảm quan.

Thế nhưng, trong số những lô được cấp chứng thư, được thông quan đưa đi xuất khẩu lại có 11 lô bị các thị trường nhập khẩu cảnh báo không đảm bảo an toàn thực phẩm. Mặc dù chỉ chiếm 0,01% trong tổng số 70.000 lô cá tra xuất khẩu, nhưng tình trạng trên cũng đáng báo động và cần cải thiện để giữ các thị trường lớn.

Mới đây, Tổng vụ Sức khỏe của Ủy ban châu Âu đã có công thư thông báo là vấn nạn lạm dụng kháng sinh trong thủy sản xuất khẩu của Việt Nam vẫn chưa được khắc phục triệt để. Họ muốn, con số này tiệm cận về 0%.

Theo Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, có một số biện pháp giúp khắc phục tình trạng trên. Đó là các hộ nuôi cá cần thực hiện quy định 4 đúng đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng thời gian cách ly. Các doanh nghiệp xuất thì cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chặt chẽ các điều khoản khi nhập nguyên liệu thô từ hộ nuôi trồng. Và các cơ sở thú y cần có những dự báo sớm.

"Các cơ quan thú y, dự báo về tình hình dịch bệnh trong các vùng nuôi cá tra, để kịp thời hướng dẫn cho người nuôi có những biện pháp phòng bệnh tích cực. Khi xảy ra dịch bệch, phải sử dụng đúng thuốc thú y trong danh mục, theo nguyên tắc 4 đúng" - ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản cho biết.

Để giữ những thị trường lớn, doanh nghiệp Việt Nam không còn cách nào khác phải đáp ứng tốt hơn nữa các yêu cầu của khách hàng. Uỷ ban châu Âu cho biết sẽ thực hiện một chương thình thanh tra tại các cơ sở xuất khẩu cá tại Việt Nam trong năm 2017 để tìm ra các nhà cung cấp tốt nhất.

VTV online
Đăng ngày 22/12/2016
Nuôi trồng

Giá cá tra xuất khẩu đầu năm 2025: Tín hiệu tăng trưởng lạc quan

Bước vào đầu năm 2025, thị trường cá tra xuất khẩu đang chứng kiến những tín hiệu tích cực. Sau giai đoạn suy giảm trong năm ngoái do ảnh hưởng của kinh tế toàn cầu, giá cá tra hiện đang phục hồi ổn định và có xu hướng tăng.

Cá tra
• 11:11 15/01/2025

Vì sao nên ưu tiên diệt tảo vào ban đêm thay vì ban ngày?

Tảo hay gọi chung là “thủy sinh thực vật” – một thành phần không thể thiếu trong nuôi tôm. Tuy nhiên, sự phát triển quá mức của tảo (hay hiện tượng nở hoa tảo) lại mang đến nhiều rủi ro, đặc biệt khi xử lý không đúng thời điểm.

Tảo
• 10:20 14/01/2025

Giải pháp vi sinh giảm thiểu khí độc trong ao nuôi

Các khí thường xuyên xuất hiện trong ao nuôi tôm, đặc biệt khi chất hữu cơ tích tụ và quá trình phân hủy xảy ra mạnh mẽ. Những khí độc này không chỉ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tôm mà còn làm giảm năng suất nuôi.

Tạt vi sinh
• 10:03 10/01/2025

Xử lý dịch bệnh không dùng kháng sinh trong nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành kinh tế quan trọng, nhưng cũng đầy thách thức khi dịch bệnh thường xuyên xuất hiện, đe dọa năng suất và lợi nhuận của người nuôi.

Tôm thẻ
• 10:49 09/01/2025

Các biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm

Đối với người nuôi tôm, việc xử lý nước nuôi tôm là rất quan trọng. Khi nguồn nước trong ao luôn sạch, sẽ giúp cho tôm khỏe mạnh, mau lớn và phòng tránh được rất nhiều loại bệnh. Sau đây là biện pháp xử lý nước trước khi thả tôm vào ao nuôi.

Xử lý nước
• 14:06 15/01/2025

Giá cá tra xuất khẩu đầu năm 2025: Tín hiệu tăng trưởng lạc quan

Bước vào đầu năm 2025, thị trường cá tra xuất khẩu đang chứng kiến những tín hiệu tích cực. Sau giai đoạn suy giảm trong năm ngoái do ảnh hưởng của kinh tế toàn cầu, giá cá tra hiện đang phục hồi ổn định và có xu hướng tăng.

Cá tra
• 14:06 15/01/2025

Rong biển: Người dọn dẹp tiềm năng cho môi trường thủy sản

Rong biển, một loài thực vật biển đa năng, không chỉ đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái mà còn mang lại nhiều lợi ích cho ngành thủy sản. Với khả năng làm sạch môi trường nước và hỗ trợ nuôi trồng thủy sản bền vững, rong biển đang trở thành một giải pháp tự nhiên được nhiều quốc gia quan tâm và áp dụng.

Rong biển
• 14:06 15/01/2025

Vẹm xanh: Nhiều công dụng tuyệt vời với sức khức khỏe con người

Vẹm xanh – loài nhuyễn thể hai mảnh từ đại dương – không chỉ là món ăn giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều giá trị tuyệt vời cho sức khỏe. Với hàm lượng dinh dưỡng vượt trội, vẹm xanh thực sự xứng đáng được gọi là “siêu thực phẩm” cho sức khỏe.

Vẹm xanh
• 14:06 15/01/2025

Tôm thẻ Việt Nam trên thị trường quốc tế

Tôm thẻ chân trắng đã trở thành một trong những sản phẩm chủ lực của ngành thủy sản Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và khẳng định vị thế của nước ta trên thị trường quốc tế. Với những lợi thế về điều kiện tự nhiên, kỹ thuật nuôi trồng ngày càng cải tiến, và chiến lược phát triển bền vững, tôm thẻ Việt Nam đang từng bước chinh phục thị trường toàn cầu, đáp ứng yêu cầu khắt khe từ các quốc gia nhập khẩu.

Tôm thẻ chân trắng
• 14:06 15/01/2025
Some text some message..