Cần giảm tỷ lệ vi phạm chất kháng sinh của cá tra Việt Nam

Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Trong quá trình kiểm tra để cấp chứng thư xuất khẩu cho sản phẩm cá tra Việt Nam, Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản một số địa phương trên cả nước đã phát hiện 134 lô hàng cá tra vi phạm về chất kháng sinh cấm và vi sinh vật.

Báo cáo mới nhất của Cục Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản (Nafiqad) cho thấy, các chỉ tiêu vi phạm về hóa chất kháng sinh cấm như: SEM, Enrofloxacin, Ciprofloxacin; vi sinh vật gây bệnh như Salmonella, Listeria Monocytogenes. Ngoài ra, có một số lô cá tra bị cảnh báo do không đảm bảo các quy định về mặt cảm quan.

Thế nhưng, trong số những lô được cấp chứng thư, được thông quan đưa đi xuất khẩu lại có 11 lô bị các thị trường nhập khẩu cảnh báo không đảm bảo an toàn thực phẩm. Mặc dù chỉ chiếm 0,01% trong tổng số 70.000 lô cá tra xuất khẩu, nhưng tình trạng trên cũng đáng báo động và cần cải thiện để giữ các thị trường lớn.

Mới đây, Tổng vụ Sức khỏe của Ủy ban châu Âu đã có công thư thông báo là vấn nạn lạm dụng kháng sinh trong thủy sản xuất khẩu của Việt Nam vẫn chưa được khắc phục triệt để. Họ muốn, con số này tiệm cận về 0%.

Theo Trung tâm Quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thủy sản, có một số biện pháp giúp khắc phục tình trạng trên. Đó là các hộ nuôi cá cần thực hiện quy định 4 đúng đúng bệnh, đúng thuốc, đúng liều, đúng thời gian cách ly. Các doanh nghiệp xuất thì cần đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và chặt chẽ các điều khoản khi nhập nguyên liệu thô từ hộ nuôi trồng. Và các cơ sở thú y cần có những dự báo sớm.

"Các cơ quan thú y, dự báo về tình hình dịch bệnh trong các vùng nuôi cá tra, để kịp thời hướng dẫn cho người nuôi có những biện pháp phòng bệnh tích cực. Khi xảy ra dịch bệch, phải sử dụng đúng thuốc thú y trong danh mục, theo nguyên tắc 4 đúng" - ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục quản lý chất lượng Nông Lâm sản và Thuỷ sản cho biết.

Để giữ những thị trường lớn, doanh nghiệp Việt Nam không còn cách nào khác phải đáp ứng tốt hơn nữa các yêu cầu của khách hàng. Uỷ ban châu Âu cho biết sẽ thực hiện một chương thình thanh tra tại các cơ sở xuất khẩu cá tại Việt Nam trong năm 2017 để tìm ra các nhà cung cấp tốt nhất.

VTV online
Đăng ngày 22/12/2016
Nuôi trồng

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 11:19 22/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 11:00 22/11/2024

Chất độc trong ao nuôi, mối nguy tiềm ẩn đe dọa sức khỏe tôm

Các chất độc phát sinh trong ao nuôi một trong những nguyên nhân khiến tôm còi cọc, stress, chậm phát triển, thậm chí là chết hàng loạt gây thiệt hại không nhỏ cho người nuôi.

Nước ao tôm
• 09:49 21/11/2024

Giảm tiêu hao nguyên liệu sản xuất trong nuôi tôm

Hiệu quả sản xuất luôn là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi. Một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến hiệu quả là mức độ tiêu hao nguyên liệu sản xuất. Việc giảm tiêu hao không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn tăng lợi nhuận và bảo vệ môi trường. Dưới đây là các phương pháp thiết thực giúp giảm tiêu hao nguyên liệu trong nuôi tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 10:08 20/11/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 14:13 22/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 14:13 22/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 14:13 22/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 14:13 22/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 14:13 22/11/2024
Some text some message..