Canh rau ngót nấu tôm khô
Tuy chỉ có hai nguyên liệu là tôm khô và rau ngót, nhưng đây lại là món canh ngon miệng, chiếm được cảm tình của rất nhiều người.
Nguyên liệu:
- 1/2 chén tôm khô, 1 bó rau ngót.
- Hạt nêm, đường, muối, đầu hành.
Cách chế biến:
Có thể bạn quan tâm
- Rau ngót nhặt lá non, rửa sạch, để ráo nước. Tôm khô ngâm mềm, rửa với nước sạch rồi giã hơi nát với đầu hành. Phi thơm hành, cho tôm khô vào xào chín với ít hạt nêm, cho nước lọc vào đun sôi, nêm gia vị lại vừa miệng
- Khi nước dùng sôi, cho rau ngót vào.
- Canh rau ngót nấu tôm khô có vị ngọt nhẹ ngon miệng.
Nguồn: Theo Vnexpress
Bài viết liên quan
Mắm tôm trong đời sống ẩm thực và văn hóa người Việt
Mắm tôm là sản phẩm thủy sản lên men truyền thống gắn liền với đời sống ẩm thực của người Việt. Được làm từ các loại giáp xác nhỏ như moi bi...
12/08/2026
Ăn tôm hay ăn cá thì tốt hơn?
Đi chợ mỗi ngày, chắc hẳn nhiều chị em từng phân vân: "Hôm nay mua tôm hay mua cá cho cả n...
31/07/2026 · 4,019 lượt xem
Sự khác biệt giữa lươn đồng và lươn Nhật: từ sinh học đến bàn ăn
Sự nhầm lẫn giữa Lươn đồng và Lươn Nhật (Unagi) thường xuyên xảy ra do chúng dùng chung tê...
13/07/2026
Chả mực Hạ Long: Đặc sản giòn sần sật từ vùng biển Quảng Ninh
Trong bản đồ ẩm thực biển Việt Nam, chả mực Hạ Long là một trong những món đặc sản có sức...
04/07/2026
