Chăm nước ao đúng cách khi độ mặn thấp, trời mưa kéo dài

Nuôi tôm tại các vùng có độ mặn thấp ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các khu vực ven ngọt, đầu nguồn hoặc nuôi vụ sớm. Tuy nhiên, điều kiện độ mặn thấp luôn đi kèm với hàng loạt rủi ro kỹ thuật như rối loạn thẩm thấu, khó lột xác, thiếu khoáng và suy giảm miễn dịch. Việc quản lý nước trong môi trường này đòi hỏi người nuôi phải có kỹ thuật vững và cách chăm sóc bài bản, đúng thời điểm – nếu không sẽ rất dễ “mất ao” ngay từ đầu vụ.

Nước ao nuôi
Khi trời mưa kéo dài, độ mặn ao tôm thường rất thấp

Nắm rõ bản chất nước độ mặn thấp để có hướng chăm phù hợp

Nước độ mặn thấp (<5‰) không đơn thuần là nước ít muối, mà là môi trường thiếu cân bằng ion, trong đó đặc biệt thiếu các cation và anion quan trọng như Ca²⁺, Mg²⁺, K⁺, Na⁺, Cl⁻,… Đây là những yếu tố thiết yếu cho hoạt động trao đổi ion qua mang, quá trình lột xác, hình thành vỏ, chức năng thần kinh và cơ bắp của tôm.

Tôm nuôi trong điều kiện này thường gặp phải:

Lột xác không hoàn chỉnh hoặc chậm lột.

Suy yếu khả năng bắt mồi, kém tăng trưởng.

Tăng tỷ lệ cong thân, đục cơ, mềm vỏ.

Mất cân bằng áp suất thẩm thấu, dẫn đến sốc môi trường khi thay nước hoặc mưa lớn.

Vì vậy, nguyên tắc đầu tiên là chăm nước phải luôn gắn với việc bổ sung và ổn định các ion khoáng.

Bổ sung khoáng – Bài toán phải giải ngay từ đầu vụ

Ở ao độ mặn thấp, khoáng không thể trông chờ từ nguồn nước cấp. Vì vậy, ngay sau khi cải tạo ao và cấp nước, cần chủ động:

Tăng khoáng tổng hợp trước khi thả giống, đặc biệt là Ca, Mg, K – ở dạng hòa tan để dễ hấp thu.

Nếu có thể, dùng muối công nghiệp (muối cục) trộn khoáng để vừa tăng độ mặn vừa cân bằng ion.

Rải khoáng định kỳ, 3–5 ngày/lần hoặc sau mưa, thay nước, lột xác đồng loạt.

Ưu tiên khoáng tan tốt, không lắng, có tỉ lệ K:Mg:Ca phù hợp cho ao mặn thấp (tỷ lệ lý tưởng: 1:2:3).

Lưu ý: Không nên chờ đến khi tôm biểu hiện thiếu khoáng mới xử lý – lúc đó đã là “chạy theo hậu quả”, hiệu quả thấp.

Không nên lạm dụng kháng sinh hoặc hóa chất diệt khuẩn trong ao độ mặn thấp

Quản lý pH và kiềm: Giữ ổn định để không sốc tôm

Trong nước ngọt hoặc độ mặn thấp, độ kiềm thường thấp (<80 mg/L), dễ gây dao động pH lớn theo ngày đêm. Việc này khiến tôm dễ bị sốc, chậm lớn và dễ nhiễm bệnh.

Duy trì kiềm ổn định ở mức 100–150 mg/L CaCO₃. Dưới 80 mg/L thì phải bổ sung ngay.

Sử dụng vôi Dolomite, soda light hoặc vôi nung (CaO) tùy thời điểm và mức pH đo được.

Bổ sung kiềm vào ban đêm (sau 21h) giúp giữ pH không sụt mạnh buổi sáng sớm.

Tạo màu nước sớm và kiểm soát hệ vi sinh

Ao nước mặn thấp dễ bị trong kéo dài, dẫn đến khó phát triển tảo có lợi, dễ phát sinh rong nhớt, tảo lam hoặc mất cân bằng vi sinh.

Ngay sau khi cấp nước, nên ủ mật rỉ + men vi sinh để gây màu nước tự nhiên.

Duy trì màu nước lục nhạt, tảo khuê là tốt nhất. Tránh nước nâu đậm hoặc xanh rêu (tảo lam).

Trộn mật rỉ vào nước ao hàng ngày (1–2 lít/1.000 m³), giúp kích hoạt hệ vi sinh có lợi, ổn định nền đáy, giảm khí độc.

Không nên lạm dụng kháng sinh hoặc hóa chất diệt khuẩn trong ao độ mặn thấp – dễ gây mất cân bằng sinh học, làm tôm yếu hơn.

Kiểm soát khí độc, tăng cường oxy

Ở điều kiện độ mặn thấp, hoạt động phân hủy chất hữu cơ chậm hơn, dễ gây tích tụ NH₃, NO₂, nhất là khi đáy ao nhiều mùn bã, thức ăn dư.

Lắp quạt nước, sục khí mạnh ở các góc chết, tăng oxy vào ban đêm.

Dùng vi sinh phân hủy đáy (Bacillus, Lactobacillus) theo chu kỳ.

Theo dõi khí độc hằng tuần, xử lý kịp bằng zeolite, vi sinh, yucca – tránh để NH₃ > 0.1 ppm và NO₂ > 0.5 ppm.

Nếu gặp mưa kéo dài, cần bù khoáng + nâng kiềm ngay sau mưa

Thay nước thận trọng – tránh gây sốc áp suất thẩm thấu

Tôm nuôi ở độ mặn thấp rất nhạy cảm với thay đổi đột ngột về nhiệt độ, pH và độ mặn. Do đó:

Hạn chế thay nước thường xuyên trong 30 ngày đầu sau thả giống.

Khi thay, chỉ thay 10–15% và nên kết hợp bổ sung khoáng ngay sau thay.

Nếu gặp mưa kéo dài, cần bù khoáng + nâng kiềm ngay sau mưa, tránh tình trạng “sốc kép”.

Nuôi tôm trong điều kiện độ mặn thấp là bài toán không đơn giản, đòi hỏi người nuôi phải hiểu nước, chăm nước và ổn định hệ vi sinh từ đầu vụ. Sai lầm phổ biến là chủ quan, không bổ sung khoáng và vi sinh đầy đủ trong giai đoạn đầu, đến khi tôm yếu mới “chạy chữa” thì đã muộn.

Người nuôi giỏi không phải là người biết xử lý sự cố, mà là người biết cách ngăn sự cố không xảy ra.

Đăng ngày 30/06/2025
PDT @pdt
Kỹ thuật

Tổng quan về công nghệ MBBR trong nuôi trồng thủy sản

MBBR là Moving Bed Biofilm Reactor, hứa hẹn là công nghệ xử lý nước thải ưu việt trong nuôi trồng thủy sản.

công nghệ MBBR
• 18:17 25/09/2021

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP

Xử lý nước thải chế biến thủy sản bằng công nghệ SNAP không chỉ loại bỏ hiệu quả nồng độ Ammonium mà còn xử lý đến 90% chất hữu cơ.

Chế biến cá tra
• 07:00 22/04/2020

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản bằng cảm biến nano

Sử dụng được cả trên bờ, dưới nước để quan trắc chất lượng nước, hệ thống cảm biến nano do Viện Công nghệ nano (INT) thuộc Đại học Quốc gia TPHCM nghiên cứu giúp người nuôi trồng thủy sản yên tâm khi chất lượng nước nuôi được cảnh báo tự động kịp thời khi có sự cố.

Quan trắc nước nuôi trồng thủy sản
• 14:35 05/02/2020

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ

Quản lý môi trường ao nuôi tôm nước lợ là khâu quan trọng, đòi hỏi người nuôi có sự hiểu biết cần thiết về mối quan hệ giữa các yếu tố môi trường và biến động của chúng.Từ đó, có biện pháp điều chỉnh phù hợp, giảm nguy cơ thiệt hại, góp phần vào thành công của vụ nuôi.

Lưu ý về môi trường trong ao nuôi tôm nước lợ
• 08:46 30/10/2019

Phân biệt men vi sinh ủ đạt hay đã hư

Men vi sinh đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc cải thiện chất lượng nước, xử lý đáy ao, phân hủy chất thải và tăng cường hệ miễn dịch cho vật nuôi. Tuy nhiên, để phát huy hiệu quả tối đa, men vi sinh cần được ủ đúng cách và sử dụng khi còn hoạt tính sinh học cao. Việc nhận biết men vi sinh ủ đạt hay đã hư là kỹ năng quan trọng giúp người nuôi tránh lãng phí và phòng ngừa hậu quả không mong muốn đến môi trường ao nuôi.

Ủ men vi sinh
• 10:03 07/07/2025

Nguyên nhân dẫn đến bùng nổ tảo giáp

Tảo giáp là một nhóm sinh vật phù du hai roi, đóng vai trò quan trọng trong chuỗi thức ăn thủy sinh. Tuy nhiên, trong điều kiện bất lợi, tảo giáp có thể phát triển ồ ạt, gây ra hiện tượng “nở hoa”, ảnh hưởng nghiêm trọng đến chất lượng nước, sức khỏe vật nuôi và hệ sinh thái thủy vực.

Tôm bệnh
• 09:44 04/07/2025

Các trường hợp dẫn đến ao tôm bị mất oxy cần chú ý

Trong nuôi tôm thâm canh và siêu thâm canh, oxy hòa tan (DO – Dissolved Oxygen) là yếu tố sống còn quyết định đến sức khỏe, khả năng sinh trưởng và tỷ lệ sống của tôm nuôi. Tình trạng ao nuôi bị mất oxy, thiếu hụt nghiêm trọng lượng oxy hòa tan là nguyên nhân hàng đầu gây ra hiện tượng tôm nổi đầu, giảm ăn, tăng trưởng chậm và thậm chí là chết hàng loạt.

Tôm thẻ chân trắng
• 11:29 03/07/2025

Chăm nước ao đúng cách khi độ mặn thấp, trời mưa kéo dài

Nuôi tôm tại các vùng có độ mặn thấp ngày càng phổ biến, đặc biệt ở các khu vực ven ngọt, đầu nguồn hoặc nuôi vụ sớm. Tuy nhiên, điều kiện độ mặn thấp luôn đi kèm với hàng loạt rủi ro kỹ thuật như rối loạn thẩm thấu, khó lột xác, thiếu khoáng và suy giảm miễn dịch. Việc quản lý nước trong môi trường này đòi hỏi người nuôi phải có kỹ thuật vững và cách chăm sóc bài bản, đúng thời điểm – nếu không sẽ rất dễ “mất ao” ngay từ đầu vụ.

Nước ao nuôi
• 14:15 30/06/2025

Logistics ngành thủy sản – một điểm nghẽn trong chuỗi giá trị thủy sản Việt Nam

Việt Nam tự hào là một cường quốc xuất khẩu thủy sản, với kim ngạch hàng năm lên đến hàng tỷ USD. Thế nhưng, đằng sau những con số ấn tượng đó là một nghịch lý đáng báo động: giá trị gia tăng và lợi nhuận thực tế thu về chưa tương xứng với tiềm năng. Khi mổ xẻ chuỗi giá trị, một "điểm nghẽn" mang tính sống còn đã lộ rõ, đó chính là logistics. Đây không còn là một chi phí dịch vụ đơn thuần, mà đã trở thành rào cản lớn nhất kìm hãm sức bật của toàn ngành.

Điểm nghẽn trong Logistics
• 00:25 20/07/2025

Cá muối chua: Món ăn truyền thống và mối nguy cơ chết người từ độc tố Botulinum

Mới đây, vào ngày 15/7/2025, anh A Khởi (23 tuổi, dân tộc Xơ Đăng, tỉnh Quảng Ngãi) đã được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 trong tình trạng nguy kịch. Nguyên nhân được xác định là ngộ độc Botulinum sau khi anh ăn cơm với món cá muối chua tự làm tại nhà. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về mối nguy hiểm chết người ẩn sau món ăn dân dã, biến một đặc sản truyền thống thành nguồn cơn của những bi kịch.

Ngộ độc Botulinum
• 00:25 20/07/2025

Ban đêm ở trại tôm: Nhìn thấu nguy cơ để giữ chắc mùa vụ

Trong khi người nuôi đã say giấc, ao tôm vẫn không ngừng "sôi động" với hàng loạt diễn biến môi trường, sinh vật phân hủy, và những nguy cơ tiềm tàng. Vậy ban đêm nuôi tôm làm sao cho đạt kết quả? Bài viết sau sẽ giúp bạn "nhìn thấu bóng tối", giữa mùa vụ nhiều rủi ro.

Ao nuôi tôm vào ban đêm
• 00:25 20/07/2025

Thủy sản Hùng Vương lại bị xử phạt

Từng là doanh nghiệp dẫn đầu ngành xuất khẩu cá tra Việt Nam, Công ty Cổ phần Hùng Vương (mã chứng khoán: HVG) đang đối mặt với một tương lai bất định khi liên tiếp vướng vào các vi phạm pháp luật và gánh nặng tài chính khổng lồ.

thủy sản Hùng Vương
• 00:25 20/07/2025

Trung quốc vượt Mỹ, trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Số liệu thống kê 6 tháng đầu năm 2025 đã xác nhận Trung Quốc đã vượt qua Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất của thủy sản Việt Nam. Với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, thị trường tỷ dân này không chỉ cho thấy sức mua khổng lồ mà còn đặt ra những yêu cầu mới, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải có một chiến lược tiếp cận bài bản và chuyên nghiệp hơn.

tôm thẻ chân trắng
• 00:25 20/07/2025
Some text some message..