Chất cấm trong chăn nuôi đe dọa sức khỏe người Việt

Vấn đề sử dụng kháng sinh, hóa chất trong ngành thủy sản, sử dụng chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân Việt Nam.

thịt heo
Sử dụng chất cấm trong chăn nuôi heo khiến người tiêu dùng không khỏi bất an. Ảnh: CTV

Đó là một trong những nội dung được Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám chia sẻ tại diễn đàn về an toàn vệ sinh thực phẩm vừa được tổ chức tại Hà Nội ngày 11-11 do Bộ NN&PTNT phối hợp Đại sứ quán Úc tại Việt Nam tổ chức.

Sử dụng chất cấm là tội ác

Diễn đàn này được mở ra nhằm trao đổi, chia sẻ thông tin về an toàn thực phẩm (ATTP) ở Việt Nam-Úc xác định hợp tác các lĩnh vực trong tương lai về ATTP xây dựng năng lực cho ngành và nông nghiệp của Việt Nam...

Trao đổi tại diễn đàn này, ông Nguyễn Như Tiệp, Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông sản (Bộ NN&PTNT), cho biết: “Buôn bán, sử dụng hóa chất cấm trong chăn nuôi chưa được ngăn chặn. Tồn dư thuốc bảo vệ thực vật trong rau, quả, chất bảo quản trong thịt gia súc vẫn còn ở mức cao, gây bất an cho người tiêu dùng”.

Ông Tiệp đặt ra vấn đề đối với các doanh nghiệp muốn xuất khẩu nông sản đi nước ngoài phải bảo đảm các tiêu chí quy định về ATTP, ngược lại nhập khẩu các nông sản sạch từ nước ngoài về đều phải đảm bảo yêu cầu. Việt Nam-Úc sẽ có những trao đổi nhằm nâng cao kinh nghiệm quản lý, xây dựng các mặt hàng thực phẩm sạch, đảm bảo yêu cầu thị trường quốc tế.

Thứ trưởng Bộ NN&PTNT Vũ Văn Tám khẳng định Việt Nam xem ATTP là chiến lược của quốc gia trong giai đoạn từ năm 2011 đến năm 2020 và tầm nhìn xa hơn trong việc bảo vệ sức khỏe của 90 triệu dân Việt Nam và hàng trăm triệu người tiêu dùng khác ở các nước nhập khẩu nông sản Việt Nam.

Tuy nhiên, theo ông Tám, những năm qua mặc dù Chính phủ, các bộ ngành đã thực hiện tích cực nâng cao quản lý nhà nước với việc kiện toàn khung pháp lý về ATTP của Việt Nam nhưng ATTP vẫn trở nên nóng trên các diễn đàn, phương tiện truyền thông đại chúng. Cụ thể là những con số về mất ATTP luôn tăng và trên diện rộng, trong đó có sử dụng chất kháng sinh, hóa chất trong ngành thủy sản, chất cấm trong chăn nuôi làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe con người.

Tại kỳ họp thứ 10 Quốc hội khóa XIII đang diễn ra, nhiều đại biểu đã nhấn mạnh việc bảo đảm ATTP còn nhiều yếu kém. Bộ trưởng Cao Đức Phát trả lời các đại biểu cũng nhấn mạnh: “Phải đấu tranh với chất cấm như với ma túy, việc sử dụng chất cấm là tội ác”.

Hỗ trợ Chính phủ Việt Nam các tiêu chuẩn ATTP

Để ngăn chặn tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi và ATTP đối với rau củ quả có nhiễm dư lượng kháng sinh cao, Bộ NN&PTNT đã phát động đợt cao điểm hành động vệ sinh ATTP trong lĩnh vực nông nghiệp từ nay đến tết Nguyên đán năm 2016. Cơ quan chức năng các tỉnh, TP cũng sẽ phải tăng cường kiểm soát thực phẩm nhập khẩu, cảnh báo đến người tiêu dùng. 

Pháp luật TP.HCM, 15/11/2015
Đăng ngày 16/11/2015
Kinh tế

Tiêu hủy trên 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch

Ngày 16/11, Phòng Cảnh sát về Môi trường Công an tỉnh Bạc Liêu vừa phối hợp các đơn vị liên quan bắt và tiêu hủy hơn 2 triệu con tôm giống không qua kiểm dịch.

tiêu hủy tôm giống
• 14:37 18/11/2022

Chấn chỉnh việc buôn bán, sử dụng kháng sinh cấm trong nuôi trồng thủy sản

Ngày 9/11, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn đã có công văn gửi Chủ tịch UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương về việc tăng cường quản lý buôn bán, sử dụng thuốc thú y thủy sản trong nuôi trồng thủy sản.

Cần quản lý chặt chẽ chất kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Tép Bạc
• 10:41 10/11/2022

Đừng nuôi tôm như... đánh số đề!

Giống tôm kháng bệnh có thể chậm lớn hơn, song sẽ khắc phục được bất lợi của thời tiết, dịch bệnh tại vùng nuôi tôm khu vực Bắc Trung bộ và các tỉnh phía Bắc.

Thu hoạch tôm. Ảnh: icdn.dantri.com.vn
• 09:41 03/11/2022

Bình Định: Đẩy mạnh công tác tuần tra kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản

TTKN Bình Định phối hợp với Truyền hình Bình Định tổ chức tọa đàm tăng cường kiểm soát và xử lý vi phạm trong lĩnh vực thủy sản.

tọa đàm
• 11:58 02/11/2022

Xuất khẩu nông lâm thủy sản tăng mạnh trong 4 tháng đầu năm

Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, 4 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 19,06 tỷ USD, tăng 23,7% so với cùng kỳ năm 2023. Cùng với đó, nhập khẩu nông lâm thủy sản đạt 14,32 tỷ USD. Như vậy, giá trị xuất siêu ngành đạt được 4 tháng là 4,74 tỷ USD, tăng 71,5%.

Tôm thẻ
• 10:18 03/05/2024

Sự phục hồi của thị trường tôm sú

Tôm sú đang trải qua thời kỳ phục hưng, đặc biệt là ở Ấn Độ và Trung Quốc. Tuy nhiên, các chuyên gia như Ida Skancke của Kontali và Tiến sĩ Manoj Sharma cho rằng, việc loại bỏ tôm thẻ chân trắng là vẫn còn quá sớm và thật ngốc khi thực hiện điều đó.

Tôm sú
• 12:00 26/04/2024

Thực phẩm chỉnh sửa gen của Nhật Bản đến tay người tiêu dùng

Nhật Bản là một trong những nước tiêu thụ thực phẩm thủy sản lớn nhất thế giới. Người Nhật thích ăn cá và một nghiên cứu do Trường Cao đẳng Tim mạch Hoa Kỳ thực hiện cho thấy trung bình người Nhật ăn khoảng 3 ounce cá mỗi ngày. Ẩm thực địa phương của Nhật Bản rất giàu cá và hải sản, nguồn protein chính trong chế độ ăn ít chất béo và giàu dinh dưỡng của người dân Nhật Bản.

Hải sản
• 12:02 25/04/2024

Tăng giá trị con tôm bằng cách nâng cao chất lượng tôm

Nuôi tôm là một trong những ngành kinh tế đóng góp quan trọng cho nền kinh tế nước ta, đặc biệt là trong lĩnh vực xuất khẩu thủy sản. Mặc dù mang lại nhiều lợi ích, nhưng ngành nuôi tôm cũng đối mặt với hàng loạt khó khăn và thách thức như biến đổi khí hậu, dịch bệnh, và chi phí sản xuất cao.

Tôm thẻ
• 11:01 18/04/2024

Khả năng tái tạo cơ thể kỳ diệu của sên biển

Năm 2021, một nhóm nghiên cứu ở Nhật Bản đã phát hiện một loài sên biển thuộc họ sacoglossans có khả năng tự tái tạo phần cơ thể đã mất đi chỉ trong khoảng từ 2 đến 3 tuần.

Sên biển
• 04:14 04/05/2024

Cá nhám phơi: Loài cá to lớn có tính tình thân thiện

Sở hữu thân hình to lớn và có phần kỳ dị, nhưng cá nhám phơi lại là một sinh vật biển có tính tình rất hiền lành và thân thiện.

Cá nhám
• 04:14 04/05/2024

Xuất khẩu nông lâm thủy sản tăng mạnh trong 4 tháng đầu năm

Theo Bộ Nông nghiệp và PTNT, 4 tháng đầu năm 2024, tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản ước đạt 19,06 tỷ USD, tăng 23,7% so với cùng kỳ năm 2023. Cùng với đó, nhập khẩu nông lâm thủy sản đạt 14,32 tỷ USD. Như vậy, giá trị xuất siêu ngành đạt được 4 tháng là 4,74 tỷ USD, tăng 71,5%.

Tôm thẻ
• 04:14 04/05/2024

Tạt vi sinh cho ao tôm

Trong nuôi tôm, vi sinh mang đến rất nhiều lợi ích cho ao nuôi cũng như vật nuôi sinh trưởng. Nhưng liệu bạn có đang hiểu rõ và sử dụng chúng đúng cách để giúp phát huy hết năng lực của vi sinh mang đến. Cùng Tép Bạc tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé!

Ao nuôi tôm
• 04:14 04/05/2024

Hiện trạng tôm càng chết hàng loạt do ngập mặt tấn công ao nuôi

Trong bối cảnh hiện nay, vấn đề nắng nóng, xâm nhập mặn kéo dài tại các tỉnh miền Nam đang trở nên ngày càng nghiêm trọng đối với ngành nuôi trồng thủy sản. Kiên Giang, với diện tích lớn dành cho việc nuôi tôm càng xanh kết hợp với canh tác lúa, đang phải đối mặt với hậu quả đáng kể của hạn hán và xâm nhập mặn.

Tôm càng xanh
• 04:14 04/05/2024