Công ty Nam Mỹ ra mắt dòng Tôm giống đông trùng hạ thảo chất lượng vượt trội

Lần đầu tiên tại Việt Nam, Công ty TNHH Đầu tư Thủy Sản CNC Nam Mỹ Quảng Nam nghiên cứu sản xuất thành công dòng tôm giống đông trùng hạ thảo chất lượng vượt trội, tôm sống khỏe đạt đầu con, rút ngắn thời gian về size lớn, tăng cường khả năng miễn dịch, tăng khả năng chống chịu với biến động của môi trường.

Lợi ích của đông trùng hạ thảo trên tôm

Đông trùng hạ thảo là hiện tượng ấu trùng các loài bướm thuộc chi Thitarodes bị nấm thuộc chi Ophiocordyceps hoặc Cordyceps ký sinh. Đó là một dạng ký sinh giữa một loài nấm túi có tên khoa học là Ophiocordyceps sinensis.

Vào mùa đông, một số ấu trùng khi chui xuống đất đã bị nhiễm nấm Cordyceps, sợi nấm phát triển hút dưỡng chất bên trong, làm ấu trùng chết dần, gọi là “đông trùng”. Đến mùa hè khi nhiệt độ ấm hơn, nấm mọc thân dài từ đầu ấu trùng và phát triển thành một loại thảo dược, đây là “hạ thảo”. Đông trùng hạ thảo có trên 600 loài, nhưng loài phổ biến nhất là Cordyceps Sinensis và Cordyceps Militaris. Vì dược chất trong chúng vượt trội nhất trong tất cả các loài.

Phôi đông trùng hạ thảo tại Khu phức hợp sản xuất CNC Nam Mỹ Quảng Nam.

Đông trùng hạ thảo được mệnh danh là loại dược liệu quý hiếm bậc nhất trong việc hỗ trợ sức khỏe, bao gồm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe: Acid amin, các vitamin thiết yếu, các nguyên tố vi lượng, D-mannitol, nhóm HEAA, Adenosine, Acid Cordyceptic, hoạt chất sinh học Hydroxyethyl Adenosine, hàm lượng lipid lớn…

Với thành phần đa dạng hoạt chất, đông trùng hạ thảo đã được nghiên cứu và dần chứng tỏ công dụng trong nuôi trồng thủy sản. Đại diện Công ty Nam Mỹ cho biết, qua quá trình ứng dụng đông trùng hạ thảo trong sản xuất giống tôm đã ghi nhận khả năng tăng cường miễn dịch, tăng khả năng tôm post chống chịu với môi trường, giảm stress cho tôm bố mẹ cũng như đàn giống.

Công ty TNHH Đầu tư Thủy Sản CNC Nam Mỹ Quảng Nam ứng dụng đông trùng hạ thảo trong sản xuất tôm giống.

Công ty Nam Mỹ cấy tạo đông trùng hạ thảo Militaris để ứng dụng sản xuất tôm giống

Sau nhiều năm ấp ủ và nghiên cứu, Công ty Nam Mỹ đã ứng dụng đông trùng hạ thảo vào tôm giống một cách hoàn hảo theo công nghệ sản xuất mới “CORS VƯỢT TRỘI”.

Đông trùng hạ thảo sử dụng trong công nghệ “CORS VƯỢT TRỘI” được cấy tạo ngay tại Khu phức hợp sản xuất CNC Nam Mỹ Quảng Nam, luôn đảm bảo nguồn đông trùng hạ thảo chất lượng với cả hai loại sinh khối tươi và loại sợi khô.

sản xuất đông trùng hạ thảo
Đông trùng hạ thảo được cấy tạo tại Khu phức hợp sản xuất CNC Nam Mỹ Quảng Nam.

Tại đây, đông trùng hạ thảo sinh khối tươi ánh lên màu vàng cam đặc trưng của Cordyceps Militaris. Sợi khỏe và đều nhau, không có sợi bị trắng do nấm già. Đế nấm tươi tắn, rắn, không bị bở, sợi nấm khỏe mạnh, bám chặt không rụng khi lắc nhẹ.

Những sợi nấm khô được bảo quản đạt đủ tiêu chuẩn với màu sắc vàng cam, sợi phồng không bị quắt, sợi không bạc màu, không thẫm màu, không có mùi hắc.

Thu hoạch Đông trùng hạ thảo tại Khu phức hợp sản xuất CNC Nam Mỹ Quảng Nam.

Mô hình ứng dụng công nghệ sản xuất mới “CORS VƯỢT TRỘI” cho ra đời dòng tôm giống đông trùng hạ thảo Nam Mỹ. Ngay từ tên gọi “CORS” là viết tắt của cụm từ CORDYCEPS SHRIMP, công ty Nam Mỹ mong muốn ghi dấu dòng tôm giống mới với đặc điểm khác biệt và chất lượng ưu việt.

Tôm giống đông trùng hạ thảo Nam Mỹ với chất lượng “VƯỢT TRỘI”: