CTAQUA giúp EU đa dạng hóa ngành nuôi trồng thủy sản Tây Ban Nha

Ngoài ra, dự án còn được trông đợi là sẽ tạo ra nhiều sản phẩm mới và tiếp cận thị trường hiệu quả hơn.

Đây là dự án Đa dạng hóa ngành thủy sản với tổng ngân sách lên tới 11.830.000 EUR trong vòng 5 năm dưới sự điều phối của Trung tâm Nghiên cứu biển Hy Lạp.

Về phía Tây Ban Nha, các nhà khoa học thuộc Trung tâm Công nghệ Nuôi trồng thủy sản Andalusia (CTAQUA) là thành viên nhóm nghiên cứu, sẽ phụ trách các lĩnh vực sinh học, công nghệ và kinh tế xã hội.

Dự án Đa dạng hóa “nhằm tạo nền tảng cho việc đa dạng hóa ngành công nghiệp nuôi trồng thủy sản, cũng như cải thiện sản xuất thông qua phát triển các sản phẩm mới và thị trường", theo báo cáo của CTAQUA.

Các chuyên gia đã chỉ ra một số nguồn lợi thủy sản có tiềm năng sinh học và kinh tế như: cá Đù (Argyrosomus regius), cá Cam sọc (Seriola dumerili), cá Wreckfish Đại Tây Dương (Polyprion americanus), cá Bơn Đại Tây Dương (Hippoglossus Hippoglossus), cá Đối sọc (Mugilcephalus) và cá Pike Perch (Sanders lucioperca).

Những loài cá mới này cho tăng trưởng nhanh và kích cỡ thương phẩm lớn. Bên cạnh đó, chúng được bán và chế biến thành những sản phẩm có kích cỡ khác nhau nhằm tạo ra sự đa dạng về sản phẩm cho người tiêu dùng cũng như tạo ra giá trị gia tăng mới.

Hoạt động của dự án sẽ bao gồm các lĩnh vực liên quan đến sinh sản, dinh dưỡng, bệnh ở động vật và tiếp cận thị trường.

Các chuyên gia của Dự án hi vọng sẽ hiểu được các mô hình sinh học mới và thiết kế phương pháp quản lý thích hợp và những sản phẩm công nghệ có tính áp dụng.

Đặc biệt, các nhà khoa học của CTAQUA sẽ tham gia vào các thí nghiệm dinh dưỡng trên cá đối, và những nghiên cứu kinh tế - xã hội sẽ nhằm phát triển các sản phẩm mới, đánh giá tiêu dùng và thị trường.

Hơn nữa, nhóm nghiên cứu cũng có trách nhiệm phổ biến thông tin về dự án và xúc tiến các hoạt động trong khuôn khổ dự án.

Hiện CTAQUA có tổng kinh phí là 254.000 EUR./.