Định vị sản phẩm cá Tra Việt Nam trên thị trường thủy sản thế giới

Trong khuôn khổ Hội chợ thủy sản quốc tế VietFish 2016, ngày 03/8/2016, tại TP. Hồ Chí Minh, Tổng cục Thủy sản đã phối hợp với Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) tổ chức Hội thảo “Định vị sản phẩm cá Tra Việt Nam trên thị trường thủy sản thế giới”.

cá tra

Việt Nam cung cấp trên 90% lượng cá tra toàn thế giới, sản lượng thu hoạch trên 1.116 ngàn tấn (2014) và 1.047 ngàn tấn (2015), giá trị xuất khẩu 1.786 tỉ USD (2014) và 1.55 tỉ (năm 2015). Cá tra chiếm 80% tỉ trọng sản xuất thủy sản của Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL).

Hiện nay, sản xuất cá tra tại Việt Nam chưa có dấu hiệu phục hồi. Tại ĐBSCL, nửa đầu năm 2016 tổng sản lượng cá tra là 525 nghìn tấn, tăng 2,8% so với cùng kỳ năm trước; tổng diện tích nuôi 3,2 nghìn ha, tương đương cùng kỳ năm trước. Về giá cá tra nguyên liệu, so với cùng kỳ năm trước, giá cá trung bình trong 6 tháng giảm từ 1.000 – 4.000 đồng/kg. Do giá cá tra lúc tăng, lúc giảm không ổn định nên người nuôi sản xuất cầm cự, diện tích nuôi bị thu hẹp.

Về tình hình xuất khẩu cá tra, 6 tháng đầu năm 2016, giá trị xuất khẩu đạt 790,2 triệu USD, tăng 5,4% so với 2015, chiếm 25% tổng kim ngạch xuất khẩu thủy sản, trong đó Mỹ, Trung Quốc – Hồng Kông và Brazil là ba thị trường có giá trị tăng trưởng khả quan so với cùng kỳ lần lượt là 17,7%; 66,7% và 41,1%. Mỹ và EU là hai thị trường xuất khẩu lớn nhất chiếm 40,5% xuất khẩu. Dự báo năm 2016, cá tra tiếp tục phải cạnh tranh với các sản phẩm cá thịt trắng, cá rô phi Trung Quốc tại nhiều thị trường chính nên xuất khẩu cá tra chỉ tăng 6%, đạt khoảng 1,65 tỷ USD, trong đó giá trị xuất khẩu sang Mỹ tăng 5-6%/tháng, sang EU giảm 5 - 10%/tháng, Trung Quốc tiếp tục tăng mua.

Tại Hội thảo, các đại biểu đã thảo luận về một số vấn đề quan trọng như đánh giá diễn biến và nhu cầu cá tra tại các thị trường; thực trạng và giải pháp sản xuất và tiêu thụ cá tra; xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững tại Việt Nam (SUPA); phân tích nhu cầu và định vị thị trường của ngành cá tra; chiến lược thích ứng của các doanh nghiệp xuất khẩu cá tra Việt Nam trên thị trường Châu Âu và một số giải pháp về thị trường cho ngành cá tra Việt Nam.

Từ đó, một số giải pháp để phát triển sản phẩm cá tra được đưa ra là cần hạ giá thành cá nuôi, sử dụng giống chất lượng cao, hợp tác để giảm chi phí trung gian, chi phí điện, vận chuyển; áp dụng và chứng nhận GAP theo yêu cầu thị trường; chủ động đáp ứng nhu cầu hội nhập, xây dựng thương hiệu sản phẩm cá tra, nhà nước cần đầu tư nguồn lực phát triển thị trường, quỹ xúc tiến thương mại…

Vinanet, 13/08/2016
Đăng ngày 16/08/2016
Thủy Chung
Kinh tế

TS Nguyễn Thanh Tùng làm Viện trưởng Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II

Chiều 25/2, tại Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II, Thứ trưởng Phùng Tiến đã trao Quyết định điều động, bổ nhiệm TS Nguyễn Thanh Tùng giữ chức Viện trưởng Viện này.

Viện Nuôi trồng Thủy sản II
• 10:09 04/03/2022

6 năm “sóng gió” của cộng đồng thủy sản, chỉ vì một quy định

Mới đây, Hiệp hội chế biến và xuất khẩu thủy sản (VASEP) đã có đơn thỉnh nguyện gửi Thủ tướng Chính phủ, cùng một số Bộ, ngành về kiến nghị việc sửa đổi quy định “kiểm dịch” đối với sản phẩm thuỷ sản dùng làm thực phẩm.

chế biến cá hồi
• 13:35 21/12/2021

Đề nghị đưa ngành chế biến thủy sản ra khỏi danh mục có nguy cơ gây ô nhiễm môi trường

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu thủy sản Việt Nam (VASEP) vừa có văn bản gửi Bộ trưởng Bộ TN&MT, góp ý và đề nghị sửa đổi một nội dung quan trọng trong Dự thảo Nghị định quy định chi tiết một số điều của Luật Bảo vệ môi trường 2021 đang được Bộ TN&MT hoàn tất.

chế biến cá tra
• 12:52 22/10/2021

Bắt 2 tàu cá vi phạm quy định vùng khai thác

2 tàu cá đang khai thác thủy sản trái quy định vùng khai thác đã bị lực lượng Đồn Biên phòng Cửa khẩu Cảng Cửa Lò - Bến Thủy phát hiện bắt giữ.

tàu cá vi phạm
• 15:10 21/10/2021

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 11:23 23/01/2026

Giá cá tra lập đỉnh lịch sử

Giá cá tra nguyên liệu tại ĐBSCL vừa chạm mốc 35.000 đồng/kg, mức cao nhất trong lịch sử ngành hàng này. Con số kỷ lục không chỉ mang lại lợi nhuận hiếm thấy cho người nuôi mà còn phản ánh sự lệch pha cung cầu nghiêm trọng và những thách thức mới cho các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cá tra
• 11:54 20/01/2026

Cuộc đổi ngôi ngoạn mục của các thị trường xuất khẩu thủy sản năm 2025

Khép lại năm 2025, xuất khẩu thủy sản Việt Nam đã ghi nhận con số ấn tượng 11,3 tỷ USD, tăng 12,4% so với năm trước. Thành quả này có được nhờ cuộc bứt tốc mạnh mẽ trong quý IV và sự linh hoạt chiến lược của các doanh nghiệp đầu ngành trước những biến động khó lường của thị trường quốc tế.

Tôm thẻ
• 11:44 19/01/2026

Tầm nhìn thủy sản Việt Nam đến năm 2045

Để trở thành trụ cột kinh tế biển hiện đại vào năm 2045, ngành thủy sản Việt Nam buộc phải thay đổi mô hình tăng trưởng: giảm phụ thuộc vào sản lượng, tập trung vào công nghệ, giá trị gia tăng và trách nhiệm xã hội.

Tàu cá
• 11:19 13/01/2026

Phụ thu 10% và những điều chỉnh tức thời của thị trường nhập khẩu thủy sản tại Hoa Kỳ

Chính sách phụ thu nhập khẩu 10% của Hoa Kỳ đang tạo ra nhiều biến động đối với thị trường thủy sản toàn cầu, buộc các nhà nhập khẩu phải nhanh chóng điều chỉnh chiến lược kinh doanh, chuỗi cung ứng và cấu trúc chi phí. Diễn biến này được dự báo sẽ tác động trực tiếp đến hoạt động xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong năm 2026.

chế biến thủy sản
• 15:03 14/03/2026

Bộ Nông nghiệp và Môi trường trả lời cử tri TP.HCM về giải pháp ngăn thực phẩm bẩn

Trước lo ngại về tình trạng sử dụng chất cấm trong chăn nuôi, thủy sản và thực phẩm không rõ nguồn gốc, Bộ Nông nghiệp và Môi trường cho biết sẽ tiếp tục hoàn thiện chính sách, tăng cường hậu kiểm và xử lý nghiêm vi phạm để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

cá
• 15:03 14/03/2026

Làm Thế Nào Để Một Trang Trại Cá Có Thể Kiếm Được Lợi Nhuận?

Lợi nhuận trong nuôi cá không đến từ việc cắt giảm chi phí bằng mọi giá, mà đến từ khả năng tối ưu biên lợi nhuận trên mỗi kilogram cá bán ra. Điều này phụ thuộc vào ba yếu tố cốt lõi: lựa chọn loài nuôi, phương thức nuôi và chiến lược thức ăn.

• 15:03 14/03/2026

Xung Đột Trung Đông Leo Thang: Chuỗi Cung Ứng Thủy Sản Việt Nam Đối Mặt Rủi Ro Lớn

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thuỷ sản Việt Nam (VASEP), Trung Đông đang nổi lên là một trong những thị trường tăng trưởng đáng chú ý của thủy sản Việt Nam.

cảng
• 15:03 14/03/2026

Chuyển giao công nghệ tạo giống tôm kháng bệnh (SPR)

Việc chuyển giao thành công kỹ thuật chọn giống kháng bệnh chính là chìa khóa giải quyết triệt để rủi ro từ gốc rễ, thay vì thụ động chạy chữa bằng hóa chất như trước đây.

tôm
• 15:03 14/03/2026
Some text some message..