Giá cá tra kỷ lục: Chớ nên ngủ quên trên chiến thắng

Mặc dù giá cá tra đạt ngưỡng kỷ lục nhưng ngành vẫn còn đối mặt với nhiều thách thách, đặc biệt là áp lực cạnh tranh ngày một lớn.

Giá cá tra kỷ lục: Chớ nên ngủ quên trên chiến thắng
Chế biến cá tra xuất khẩu. Ảnh: Internet

Giá cá tra đạt mức kỷ lục

Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cá tra nguyên liệu tại Đồng bằng sông Cửu Long hiện có mức giá trung bình 30.000 - 32.000 đồng/kg đối với loại 700 - 900 gram/con, tăng tới 3.000 đồng/kg so với tháng 8.

Giá cá tra nguyên liệu tăng do nguồn cung cá giống khan hiếm, cùng với việc trữ lượng cá nguyên liệu đang ở mức khá thấp, nhu cầu thu mua cá nguyên liệu sản xuất cho xuất khẩu sang thị trường Mỹ và EU tăng, đặc biệt là cá tra có kích thước nhỏ.

Với mức giá hiện tại, người nuôi cá tra thu lãi từ 6.000 - 9.000 đồng/kg và có thể xoay vòng vốn, trả nợ ngân hàng còn tồn đọng từ thiệt hại do cá tra xuống giá từ 2 năm trước.

Trao đổi với phóng viên, ông Dương Nghĩa Quốc, Chủ tịch Hiệp hội Cá tra Việt Nam nhận định, đây là mức giá cao kỷ lục trong hàng chục năm qua. Ngoài nhu cầu từ EU và Mỹ tăng mạnh, thị trường Trung Quốc cũng đang tăng cường nhập khẩu cá tra của Việt Nam. Nếu như trước kia, Trung Quốc chỉ nhập khẩu cá tra loại 1kg/con trở lên thì gần đây, thị trường này nhập khẩu cả loại 700 - 800 gram/con.

Sản lượng nuôi cá tra của các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long 9 tháng năm 2018 ước đạt 992.700 tấn, tăng 6% so với cùng kỳ năm trước. Diện tích cũng được mở rộng thêm 5% lên 5.480 ha. Tăng trưởng xuất khẩu cá tra lên trong 9 tháng đầu năm lên tới 24,6% đạt 1,6 tỷ USD.

Khó khăn về con giống

Nhu cầu cá tra nguyên liệu phục vụ cho xuất khẩu tăng cũng khiến cá tra giống được hưởng lợi. Chỉ tính riêng trong quý III giá mặt hàng này cũng đã tăng tới 180% lên 70.000 đồng/kg (loại 30 con/kg).

Giá cá tra giống tăng không chỉ do nhu cầu cải thiện mà còn là vì bệnh dịch vào mùa mưa như bệnh xuất huyết, sán lá, gan, thối đuôi xuất hiện khiến lượng cá tra giống chết tăng cao. Ông Quốc cho biết, tình hình dịch bệnh này thường sẽ kéo dài trong vòng khoảng 2 tháng.

Lâu nay, cá tra giống Việt Nam được đánh giá là chất lượng chưa cao, tỷ lệ chết lớn, ảnh hưởng đến chất lượng đầu ra. Theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông, việc người dân chuyển sang ương giống trong khi chưa am hiểu về kỹ thuật ương, kiểm soát chất lượng nước chưa tốt nên nhiều diện tích ương giống bị nhiễm bệnh.

Vì vậy, hiện nay vẫn chưa đủ cá tra giống chất lượng cao trên thị trường. Thời tiết xấu khiến tỷ lệ cá tra giống trọng lượng dưới 20 gram chết cao.

Nhiều hộ chăn nuôi buộc phải mua cá tra giống chất lượng loại C thay vì loại A hoặc B. Vì vậy, tỷ lệ cá chết rất cao. Đối với loại cá tra giống 20 gram, tỷ lệ chết trước khi tới kỳ thu hoạch lên tới 40%. Trong khi đó, các công ty xuất khẩu bày tỏ lo ngại việc thiếu cá tra giống sẽ tiếp tục ảnh hưởng tới nguồn cung cá tra xuất khẩu trong 6 tháng cuối năm 2018, đồng thời khiến giá cá tra giống tăng.

Để giải quyết về vấn đề chất lượng con giống, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã phát đông Đề án giống cá tra ba cấp. Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông Nguyễn Xuân Cường nhận định: “Một trong những giải pháp then chốt để ngành cá tra phát triển bền vững là các địa phương phải quy hoạch lại sản xuất từ khâu giống, thức ăn, nuôi và chế biến xuất khẩu”.

Cá tra Việt Nam không còn giữ vị trí độc tôn

Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cho biết, cá tra là loại thủy sản khá dễ nuôi nên thời gian gần đây một số nước đã bắt đầu đẩy mạnh đầu tư phát triển loại thủy sản này, tạo áp lực cạnh tranh khá lớn đối với Việt Nam.

Ông Đào Xuân Hiếu, Phó Trưởng phòng Phát triển thị trường Thủy sản, Cục chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, cảnh báo cá tra xuất khẩu của Việt Nam không còn giữ vị trí độc tôn trên thế giới. Trao đổi với phóng viên, ông Hiếu cho biết, mặc dù ăn hiện nay Việt Nam đang chiếm khoảng 60 - 70% nhưng một số nước như Baladesh, Ấn Độ cũng bắt đầu tham gia vào thị trường xuất khẩu.

Vụ Nuôi trồng Thủy sản, Tổng cục Thủy sản thông tin, mặc dù Trung Quốc vẫn đang là một trong những khách hàng tiêu thụ sản phẩm cá tra Việt Nam nhiều nhất nhưng đang có khả năng trở thành nhà cung cấp cá tra rất tiềm năng cho thế giới. Đây cũng là một rào cản lớn cho ngành cá tra về sau.

Theo ông Quốc, sản lượng cá tra Việt Nam trung bình đạt 1,2 - 1,3 triệu tấn/năm, thậm chí trong năm nay có thể hơn. Cùng lúc đó, tổng sản lượng cá tra của các nước còn lại cũng tương đương, và đây là tín hiệu cạnh tranh bắt đầu nổi lên.

Mặc dù vậy, ông Quốc lạc quan so với các nước khác, Việt Nam có lợi thế địa lý và tự nhiên phù hợp để phát triển nuôi cá tra nên tốc độ tăng trưởng sản lượng cao hơn.

“Tuy nhiên, chúng ta không được chủ quan mà phải tăng cường sản xuất và quản lý theo chuỗi, đảm bảo về chất lượng cũng như sản lượng. Thêm vào đó, Việt Nam cần xây dựng thương hiệu cá tra Việt Nam tốt hơn nữa để tránh bị bôi bẩn”, ông Quốc cảnh báo.

Theo ông Hiếu, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn coi cá tra là sản phẩm quốc gia và đã có chính sách đặc thù riêng, trong đó có nội dung phối hợp cùng Bộ Công Thương xây dựng thương hiệu sản phẩm này trên thị trường thế giới.

Xuất khẩu có thể đạt kỷ lục 2 tỷ USD?

Nhìn lại 9 tháng đầu năm, sản xuất cá tra phải đối mặt với khá nhiều khó khăn. Đó là sự khủng hoảng cá tra giống và những rào cản từ thị trường nhập khẩu. Tuy nhiên, hoạt động sản xuất, xuất khẩu cá tra từ đầu năm đến nay vẫn phát triển tốt với giá cá giống, giá cá nguyên liệu liên tục duy trì ở mức cao.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn nhận định, với tình hình hiện nay, nguồn cá nguyên liệu phục vụ cho xuất khẩu trong quý IV năm 2018 dự báo sẽ hạn chế, giá cá tra xuất khẩu sẽ được giữ ở mức tốt và có thể kéo dài đến hết năm 2018.

Ông Quốc dự báo, kim ngạch xuất khẩu cá tra năm nay có thể đạt ngưỡng kỷ lục 2 tỷ USD, cao hơn 200 triệu USD so với năm 2017.

Thời gian vừa qua, Việt Nam liên tiếp đón nhận tin vui từ Mỹ, thị trường tiêu thụ cá tra lớn nhất của Việt Nam. Hôm 10/9, Bộ Thương mại Mỹ (DOC) đã ban hành kết luận sơ bộ của đợt rà soát thuế chống bán phá giá lần thứ 14 (POR14) cho giai đoạn từ ngày 1/8/2016 đến ngày 31/7/2017 đối với sản phẩm cá tra, cá basa của Việt Nam xuất khẩu sang thị trường Mỹ.

Theo đó, mức thuế sơ bộ cho hai bị đơn bắt buộc là 0 USD/kg và 1,37 USD/kg; thuế suất cho các bị đơn tự nguyện là 0,41 USD/kg; thuế suất toàn quốc là 2,39 USD/kg.

Mức thuế này thấp hơn rất nhiều so với kết quả cuối cùng của đợt rà soát trước đó (POR13) là 3,87 USD/kg cho tất cả doanh nghiệp bị đơn của Việt Nam.

Cũng trong tháng 9, Cục kiểm tra An toàn Thực phẩm (FSIS) thuộc Bộ Nông nghiệp Mỹ cũng công bố lên Công báo Mỹ đề xuất công nhận hệ thống kiểm tra cá tra Việt Nam tương đương với Mỹ. Mặc dù chưa có kết quả chính thức nhưng đây cũng là tín hiệu đáng mừng cho cá tra Việt Nam.

Ngoài ra, theo ông Hiếu, Trung Quốc nổi lên là thị trường thị trường tiêu thụ cá tra có tốc độ tăng trưởng mạnh, trung bình hai con số. Bên cạnh đó, sản phẩm cá tra được tiêu thụ ở thị trường này rất đa dạng và còn nhiều dư địa.

Kinh Tế & Tiêu Dùng
Đăng ngày 11/10/2018
Đức Quỳnh
Kinh tế

Loài tôm nào là nguồn xuất khẩu chủ lực ở nước ta?

Hiện nay, với sản lượng lên đến 27.504 tấn (tháng 5/2023), tôm thẻ chân trắng được xem là đối tượng xuất khẩu chính ở nước ta. Dự đoán trong tương lai, loài tôm này sẽ có sản lượng xuất khẩu vượt bậc.

Tôm thẻ
• 12:02 17/09/2023

Xuất khẩu thủy sản 2023 đạt 9 tỷ USD nếu đi đúng theo kịch bản

Nền kinh tế thế giới đang dần đi vào giai đoạn phục hồi, lạm phát đã giảm, nhu cầu tiêu dùng gia tăng trở lại. Với tình hình này, xuất khẩu thủy sản sẽ phát triển theo hướng đúng với kịch bản mà chúng ta đã đề ra, đạt 9 tỷ USD năm 2023.

Chế biến cá
• 11:12 07/09/2023

Ngành tôm phải giữ được thế mạnh chế biến

Ngành tôm Việt Nam có một thế mạnh lớn là trình độ chế biến ở vào đẳng cấp cao nhất của thế giới. Vì vậy, ngành tôm phải giữ vững được lợi thế này.

Tôm chế biến
• 11:00 20/07/2023

“Bắt bệnh” sức cạnh tranh yếu trong xuất khẩu con tôm Việt Nam

Giá thành cao từ 30 - 100% khiến con tôm Việt Nam ngày càng mất sức cạnh tranh trên thị trường xuất khẩu.

Tôm thẻ
• 12:02 26/06/2023

Hợp tác gia công xuất khẩu thủy sản thế mạnh xuất khẩu thủy sản của Việt Nam

Việt Nam có thế mạnh về chế biến thuỷ hải sản, do đó các doanh nghiệp thuỷ sản Nhật Bản mong muốn tăng cường hợp tác, đặt hàng gia công sản phẩm xuất khẩu đi các thị trường khác.

Tôm thẻ
• 12:50 21/03/2024

Hội nghị thượng đỉnh đổi mới thực phẩm xanh trở lại London

Hội nghị Thượng đỉnh Đổi mới Thực phẩm Xanh (Blue Food Innovation Summit) quy tụ ngành nuôi trồng thủy sản để khám phá những cơ hội và thách thức trong việc mở rộng quy mô sản xuất thực phẩm xanh đồng thời bảo vệ và khôi phục hệ sinh thái đại dương.

Hải sản
• 10:32 13/03/2024

Bệnh Tilv và vấn đề Brazil không nhập khẩu cá rô phi Việt Nam

Theo thông báo của Cục Chất lượng, Chế biến và Phát triển thị trường- NAFIQPM (Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn) kể từ ngày 14/2 Brazil tạm dừng nhập khẩu cá rô phi Việt Nam cho đến khi có kết luận rà soát bệnh do virus TiLV gây bệnh trên cá rô phi, vì đất nước này lo ngại việc nhập khuẩn làm lây lan dịch bệnh.

Cá rô phi
• 11:05 01/03/2024

Bình Định thực hiện nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả

Trong năm 2023 Trung tâm Khuyến nông tập trung triển khai các mô hình nuôi trồng thủy sản theo hướng đa dạng hóa các đối tượng nuôi, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất để nâng cao giá trị sản phẩm, gắn với liên kết tiêu thụ theo chuỗi giá trị đã góp phần hạn chế rủi ro bệnh dịch, cải thiện môi trường sinh thái vùng nuôi, tạo ra các sản phẩm an toàn sinh học, nâng cao giá trị kinh tế, đem lại thu nhập ổn định và bền vững cho người nuôi.

Các mô hình nuôi trồng thủy sản
• 09:59 29/02/2024

Các loài cá lóc nuôi cảnh thú vị cho người chơi cá cảnh

Trong những năm gần đây, việc nuôi cá lóc cảnh tại Việt Nam đã trở nên phổ biến hơn. Đây là loại cá săn mồi có nhiều màu sắc đẹp, mà trước đây chỉ được một số ít người chơi quan tâm.

Cá lóc cảnh
• 13:23 29/03/2024

Những điều cần biết về bệnh đốm trắng và biện pháp phòng bệnh hiệu quả

Bệnh đốm trắng trên tôm do virus gây ra là một trong những bệnh vô cùng nguy hiểm, tỷ lệ chết của tôm lên tới 90 – 100% chỉ sau từ 3 – 10 ngày nhiễm bệnh, xuất hiện chủ yếu khi nhiệt độ xuống thấp dưới 320C.

Bệnh đốm trắng trên tôm
• 13:23 29/03/2024

Công tác chuẩn bị để khởi đầu vụ nuôi mới thành công

Khi bắt đầu nuôi tôm hoặc sau mỗi kỳ thu hoạch, mọi người thường quan tâm đến việc chuẩn bị những gì để khởi đầu vụ nuôi mới thành công hơn và đạt được thuận lợi. Để bảo đảm rằng quá trình chuẩn bị ao nuôi tôm mới ít gặp rủi ro, tôm phát triển đều, cũng như để làm cho các vụ nuôi sau này trở nên dễ dàng hơn. Bài viết dưới đây sẽ trình bày những điểm cần lưu ý khi tiến hành chuẩn bị khởi đầu vụ nuôi mới cho bà con.

Tôm thẻ chân trắng
• 13:23 29/03/2024

Chuyển dịch xanh: Yêu cầu và cơ hội tăng cao với thủy sản

Ngày 28/3/2024, VCCI Cần Thơ tổ chức hội thảo “Chuyển dịch xanh: Thách thức, cơ hội cho doanh nghiệp ĐBSCL và giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp” trao đổi về những yêu cầu và cơ hội cho doanh nghiệp xuất khẩu trong bối cảnh giảm phát thải khí nhà kính.

Thủy sản
• 13:23 29/03/2024

Chất kích thích hệ miễn dịch ở tôm

Nhắc đến tôm, có lẽ bạn chưa biết chúng là một loài động vật không có cơ quan miễn dịch. Vì vậy, việc sử dụng chất kích thích miễn dịch là biện pháp hiệu quả giúp tăng cường đề kháng cho tôm, công cụ quan trọng trong quá trình kiểm soát bệnh tôm nuôi.

Tôm thẻ chân trắng
• 13:23 29/03/2024