Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược

Nhờ nguồn thức ăn tự nhiên dồi dào cùng việc chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGap, cá vược Hải Phòng luôn đảm bảo chất lượng, trở thành thương hiệu của thành phố.

Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược
Hải Phòng: Đảm bảo chất lượng, khẳng định thương hiệu cá vược

Từ năm 2016, các hộ nuôi cá vược tại xã Lập Lễ đã bắt đầu làm theo tiêu chuẩn VietGAP. Với nguồn thức ăn 100% từ cá mồi tự nhiên vô cùng dồi dào, Lập Lễ có một lợi thế lớn trong việc đảm bảo chất lượng cá vược.

Tùy vào từng giai đoạn phát triển của cá vược, cá mồi sẽ được phân loại để được cho ăn theo kích cỡ phù hợp. Đối với những đầm cá nhỏ, cá mồi sẽ được băm nhỏ trước khi cho cá vược ăn.

Với 2.500 tấn cá vược mỗi năm, diện tích nuôi lên tới 210 ha, người nuôi thường phải theo dõi thời tiết và có biện pháp ứng phó kịp thời để cá luôn khỏe mạnh như định kỳ tiến hành cải tạo ao nuôi và sử dụng phương pháp nạo vét hút bùn, thay nước.

Do được nuôi dưỡng tốt nên cá vược Lập Lễ có ngoại hình đẹp, lớp vẩy màu sáng ánh bạc, thịt dày, đuôi và vây không bị rách, trọng lượng có thể đạt tới 3kg trong vòng 2 năm. Thịt cá vược thơm, ít xương, vị đậm đà nên món cá này đang được nhiều thực khách ưa thích. Hiện, cá vược đang được tiêu thụ lớn tại các nhà hàng, khách sạn ở Hải Phòng và nhiều tỉnh lân cận.

VTV
Đăng ngày 23/05/2017
Nông thôn

Chuyển giao kỹ thuật nuôi biển công nghiệp

Từ ngày 12 – 15/11/2024, tại thành phố Nha Trang, Tổng cục Thuỷ sản phối hợp với Trung tâm Khuyến nông Quốc gia, Văn phòng điều phối nông thôn mới Trung ương, Đại học Cần Thơ, Đại học Nha Trang và Quỹ Thiện tâm (Tập đoàn Vingroup).

Ông Trần Đình Luân
• 09:57 13/11/2024

Giới thiệu cho ngư dân về một số thiết bị mới trong khai thác thủy sản

Ngày 24/10/2024, tại phường Hoài Hương (thị xã Hoài Nhơn), Trung tâm Khuyến nông Bình Định tổ chức chương trình gặp gỡ, trao đổi trực tiếp với 70 ngư dân khai thác thủy sản của các phường Hoài Hương, Hoài Thanh và xã Hoài Hải về một số thiết bị mới trong khai thác thủy sản.

Các cơ quan chuyên môn
• 13:55 29/10/2024

Tập trung chuyển giao kỹ thuật nuôi một số loài thủy đặc sản có giá trị kinh tế cao

Trong những năm gần đây, phong trào nuôi cá nước ngọt đã phát triển mạnh ở nhiều địa phương trong tỉnh Bình Định.

Cá điêu hồng
• 10:34 21/10/2024

Nuôi thương phẩm cá điêu hồng trong lồng bè gắn liên kết tiêu thụ sản phẩm

Nhằm tận dụng tiềm năng dồi dào nguồn nước của các hồ chứa thủy lợi, tạo việc làm, tăng thu nhập cho người dân.

Nuôi lồng bè
• 15:18 17/10/2024

Hành trình đổi đời nhờ nuôi cá chạch lấu của chàng dược sĩ bỏ phố về quê

Võ Lê Hoàng Tuấn, 32 tuổi, từng là một Dược sĩ làm việc tại TP.HCM với mức lương ổn định 15 triệu đồng mỗi tháng.

Nông dân
• 13:01 18/11/2024

Xuất khẩu cua ghẹ và nhuyễn thể tiếp tục tăng từ đầu năm đến nay

Ngành thủy sản Việt Nam đã ghi nhận những tín hiệu khả quan trong xuất khẩu, đặc biệt đối với nhóm sản phẩm cua ghẹ và nhuyễn thể có vỏ. Theo thông tin từ Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu thủy sản cả nước đã đạt mức ấn tượng trong tháng 10/2024, với kim ngạch hơn 1 tỷ USD, tăng 28% so với cùng kỳ năm ngoái.

Nhuyễn thể
• 13:01 18/11/2024

Tăng cường sản xuất nuôi trồng thủy sản các tháng cuối năm 2024

Trong 9 tháng đầu năm 2024, sản xuất nuôi trồng thuỷ sản của nước ta đã đối mặt với nắng nóng tại miền Trung, khô hạn tại Tây nguyên, xâm nhập mặn tại miền Nam, bão, lũ xảy ra tại các tỉnh phía Bắc.

Tôm thẻ
• 13:01 18/11/2024

Theo dõi chặt chẽ thời tiết là biện pháp tốt giúp vụ nuôi thành công

Thời tiết là yếu tố quan trọng ảnh hưởng trực tiếp đến môi trường sống của tôm. Những thay đổi đột ngột về nhiệt độ, mưa lớn, hoặc gió mạnh có thể làm biến đổi chất lượng nước và gây căng thẳng cho tôm, dẫn đến nguy cơ dịch bệnh hoặc chậm phát triển.

Ao tôm
• 13:01 18/11/2024

Phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng

Ngành thủy sản là một trong những trụ cột kinh tế quan trọng của Việt Nam, đóng góp lớn vào kim ngạch xuất khẩu và giải quyết việc làm cho hàng triệu lao động. Tuy nhiên, để nâng cao giá trị, tăng sức cạnh tranh và mở rộng thị trường, phát triển các sản phẩm thủy sản có giá trị gia tăng là hướng đi tất yếu và bền vững.

Tôm chế biến sẵn
• 13:01 18/11/2024
Some text some message..