Hé lộ chi tiết chiến lược 5 năm tới của tập đoàn thủy sản Minh Phú

Minh Phú - tập đoàn thuỷ sản số 1 Việt Nam và hàng đầu trên thế giới. Được mệnh danh là Vua tôm, Minh Phú đang càng ngày càng chứng tỏ được vị thế của mình trong ngành thủy sản Việt Nam nói chung và thế giới nói riêng.

lê văn quang minh phú
Ông Lê Văn Quang - chủ tịch tập đoàn Minh Phú. Ảnh: Nhà đầu tư

Mặc dù trong 3 năm vừa qua, Minh Phú gặp khá nhiều khó khăn, biến động trong doanh thu và thị phần các nước, tập đoàn vẫn không ngừng nỗ lực, ấp ủ nhiều dự án trong chiến lược 5 năm tới của mình. Điều có thể giúp doanh nghiệp có một bước tiến mới trong tương lai gần. 

Chiến lược 5 năm tới của tập đoàn thủy sản Minh Phú

Ông Lê Văn Quang - chủ tịch tập đoàn Minh Phú có gửi một bài phát biểu đến cổ đông của mình tại báo cáo thường niên 2020 – cho biết trong 5 năm từ 2021 - 2025, Minh Phú có phác thảo bản kế hoạch về chuỗi giá trị tôm thông minh xanh sạch, hữu cơ tuần hoàn và cân bằng carbon. 

Chuỗi này sẽ được triển khai xây dựng dưới 5 mô hình chính: 

Thứ nhất, Khu phức hợp nuôi Tôm Công nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn. Kết hợp sử dụng công nghệ AI và nền tảng Blockchain để xây dựng một ứng dụng trên điện thoại thông minh (Mobile app). Mục đích của app này dùng cho việc quản lý trại nuôi từ xa, tự động hóa quá trình nuôi.

Thứ hai, Khu phức hợp nuôi Tôm Sú Quảng canh tuần hoàn vừa sức tải của môi trường.

Thứ ba, Khu phức hợp nuôi Tôm Sú rừng đước hữu cơ, tuần hoàn vừa sức tải của môi trường. Mục tiêu lớn là trồng được 1 vành đai rừng đước từ Hà Tiên, Kiên Giang đến Cần Giờ, TP. HCM. Bên trong đó là các khu vực quy hoạch nuôi tôm rừng đước hữu cơ.

Thứ tư, Khu phức hợp nuôi Tôm Sú - Lúa hữu cơ (2 vụ tôm Sú + 1 vụ lúa chung với tôm càng) tuần hoàn vừa sức tải của môi trường. Mô hình tạo ra sản phẩm tôm Sú hữu cơ chất lượng cao và luân canh với trồng giống lúa.

Thứ năm, Con giống quyết định trên 60% thành công của nuôi tôm. Để có con giống tốt, chất lượng cao Minh Phú đề xuất xây dựng khu sản xuất tôm Sú và tôm Thẻ chân trắng bố mẹ thích nghi, kháng bệnh lớn nhanh cùng khu sản xuất tôm giống chất lượng cao ở tỉnh Ninh Thuận. Kết hợp khu sản xuất con dời và tảo làm thức ăn cho tôm.

tập đoàn Minh Phú
Vua tôm Minh Phú xây dựng chuỗi giá trị tôm thông minh xanh sạch, hữu cơ tuần hoàn và cân bằng carbon. Ảnh: Báo Đầu tư

Một trong 5 mô hình trên, ông Lê Văn Quang nhấn mạnh triển khai mô hình ứng dụng công nghệ cao và nền tảng quản lý trại nuôi, giúp tối ưu hiệu quả nuôi trồng thủy sản. Làn sóng công nghệ này đang diễn ra với tốc độ khác nhau tại các quốc gia trên thế giới, nhưng đều mang lại tác động mạnh mẽ dù ở bất kỳ lĩnh vực nào. Đặc biệt trong ngành nuôi trồng thủy hải sản, người dân chúng ta cũng dần nhận thức được hiệu quả mà công nghệ số hóa đem lại cho người người nhà nhà. Vậy thì chúng ta hãy cùng đọc tiếp để tìm hiểu xem lý do tại sao Minh Phú lại nhấn mạnh tập trung phát triển mô hình này nhé.

Ứng dụng công nghệ cao vào nuôi trồng thủy sản tại Việt Nam

Ứng dụng sáng tạo trong công nghệ tiên tiến từ lâu, châu Âu và các nước phát triển đã tạo dựng được các trại nuôi tôm, cua, cá hoàn toàn hữu cơ và đảm bảo truy xuất nguồn gốc. Cụ thể như mô hình nuôi tôm công nghệ cao trong nhà với hệ thống tuần hoàn RAS lớn nhất Singapore, giúp chấm dứt được nhu cầu đánh bắt con non từ tự nhiên và ngăn ngừa thiệt hại do việc đánh bắt hiện nay.

nuôi ao bể tròn
Ứng dụng công nghệ chuyển đổi số để ngành thủy sản phát triển bền vững. Ảnh: Farmext.

Ngành chế biến – xuất khẩu thủy sản hiện đang là ngành kinh tế mũi nhọn tại Việt Nam với quy mô ngày càng mở rộng. Chính vì vậy, chúng ta cần sự can thiệp của công nghệ chuyển đổi số cho sự phát triển bền vững trong tương lai.

Quay trở lại vấn đề của Minh Phú, chiến lược dựa vào 3 yếu tố dưới đây để quyết định sự thành công khi áp dụng công nghệ số hóa vào trong Khu phức hợp nuôi Tôm Công nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn của tập đoàn “Vua tôm”.

1. Quản lý trang trại từ xa 

Ứng dụng quản lý là sự kết hợp của giải pháp IoTs (Internet of Things) và nền tảng dữ liệu trung tâm đám mây, cho phép người dùng có thể quản lý trang trại dù ở bất cứ đâu. 

nuôi tôm ao bạt
Ứng dụng quản lý là sự kết hợp của giải pháp IoTs (Internet of Things). Ảnh: Farmext.

Trong đó, họ đưa AI vào thiết bị quan trắc môi trường có đầu dò cảm biến có thể chụp hình, phân tích tình hình sức khỏe tôm cá và phát hiện ô nhiễm dưới nước. Chúng tự động điều khiển và cứ 5 phút sẽ đo một lần theo các thông số cài đặt rồi gửi dữ liệu về ứng dụng trên điện thoại người dùng. Thiết bị sẽ thông báo các chỉ số quan trọng trong ao như độ pH, nồng độ oxy, nhiệt độ, độ mặn, chỉ số oxy hóa khử ORP,… Khi có chỉ số nào vượt ngưỡng, ứng dụng sẽ hiện thông báo cảnh báo người dùng trước khi môi trường gây hại đến việc nuôi trồng thủy sản. 

Việc này giúp cho chúng ta có thể theo dõi ao ở bất cứ nơi đâu, thay vì phải trực tiếp ra tận ao để đo chỉ số, vừa tốn công sức vừa không chính xác. Đặc biệt, thiết bị quan trắc môi trường sở hữu hệ thống tự vệ sinh đầu dò trong môi trường nước, đảm bảo không làm cản trở quá trình cảm biến dẫn tới việc gửi dữ liệu không chính xác. 

2. Quy trình nuôi chuẩn, tự động hóa và thống kê sản lượng, lợi nhuận

Ứng dụng cung cấp hơn 10 quy trình nuôi chuẩn được xây dựng dựa trên thực tế sản xuất ở Việt Nam, cảnh báo dịch bệnh, ghi nhật ký tự động, thống kê được sản lượng, tính toán chi phí lợi nhuận mỗi vụ, kết nối cùng chuyên gia hỗ trợ kỹ thuật từ xa,…Bên cạnh đó, nền tảng còn giúp nông dân quản lý kho và lượng thức ăn, thuốc, vi sinh vừa đủ cho ao. Giải quyết được các  vấn đề trong quá trình nuôi. Thường người dân không hiểu rõ khi nuôi tôm sẽ cần cho ăn loại thức ăn nào, thuốc nào là phù hợp, lượng ăn trong ngày là bao nhiêu ứng dụng sẽ cung cấp đầy đủ, giúp thúc đẩy tốc độ sinh trưởng và tỉ lệ sống của vật nuôi.

cầu ao nuôi tôm
Ứng dụng giải quyết được hầu hết các vấn đề trong quá trình nuôi. Ảnh: Farmext.

Một ví dụ nữa ở nước ta, người nuôi thường cho tôm cá ăn nhiều cử một ngày, mỗi cử như vậy thì lại trộn cùng lúc nhiều loại thuốc, việc này gây rất nhiều rắc rối, thậm chí bỏ qua luôn công việc tính toán chi phí và ghi lại nhật ký cụ thể chi tiết mỗi ngày. Giải pháp này cho phép người dùng ghi chép lại một cách dễ dàng hơn, tiện lợi hơn, việc thống kê sản lượng và tính toán chi phí sau mỗi vụ cũng được thực hiện nhanh chóng hơn.

3. Đảm bảo về truy xuất nguồn gốc, giá bán cao

Truy xuất nguồn gốc giúp người mua yên tâm hơn khi sử dụng và thông qua đó, họ có thể trực tiếp tìm hiểu, thu thập thông tin về sản phẩm một cách đầy đủ, chi tiết. Đối với các doanh nghiệp, việc truy xuất nguồn gốc giúp doanh nghiệp kiểm soát rủi ro phát sinh khi theo dõi, xác minh toàn bộ đường đi của hàng hóa, tăng khả năng cạnh tranh với sản phẩm ngoài nước. Đồng thời, còn giúp tạo sự tin tưởng của người mua đối với sản phẩm. Đối với cơ quan nhà nước, truy xuất nguồn gốc chính là phương pháp hữu ích hỗ trợ công tác quản lý và kiểm soát thị trường hàng hóa. 

Tương tự, với sản phẩm ngành thủy sản cũng thế, việc minh bạch nguồn gốc sẽ giúp chứng minh được chất lượng sản phẩm, uy tín và phát triển bền vững. Truy xuất nguồn gốc tôm cá sẽ giúp người nuôi bán được với mức giá cao hơn, nâng cao giá trị thủy sản Việt Nam lên một tầm mới. Từ đó, mới có thể vươn ra thị trường nước ngoài một cách tự tin và lâu dài.

truy xuất nguồn gốc thủy sản
Truy xuất nguồn gốc giúp chứng minh được chất lượng sản phẩm thủy sản. Ảnh: Oceana.

Làn sóng chuyển đổi số và nền tảng công nghệ AI đã, đang và sẽ hỗ trợ tạo ra những giá trị vượt trội trong sản xuất như giải phóng sức lao động, giảm thiểu rủi ro trong nuôi trồng, nâng cao chất lượng sản phẩm, cảm biến nhanh để thích ứng với những thay đổi của thời tiết, môi trường. 

Tại Việt Nam, sự xuất hiện của công ty Tép Bạc cũng đã phát triển theo hướng trên với phần mềm Farmext – nền tảng quản lý trang trại từ xa cung cấp giải pháp toàn diện từ khâu quan trắc môi trường ao nuôi, tự động hóa quy trình nuôi đến truy xuất nguồn gốc để xuất khẩu ra các nước trên thế giới.

Họ tạo ra những giá trị rõ rệt cho ngành thủy sản nói chung và ngành chế biến – xuất khẩu thủy hải sản nói riêng. Từ đó, có thể hiểu được tại sao tập đoàn Minh Phú lại liên tục nhấn mạnh đến mô hình Khu phức hợp nuôi Tôm Công nghiệp công nghệ cao, tuần hoàn sử dụng công nghệ. “Điều kiện không thể thiếu để có thể ra khơi thành công, dứt khoát phải có công nghệ mới.”

Đăng ngày 13/06/2021
Gia Mẫn @gia-man
Doanh nghiệp

Giải pháp hồi phục nhanh chóng sức khỏe tôm, cá sau khi nhiễm bệnh

Để tôm cá nhanh chóng hồi phục sức khỏe thì Khoáng chất và Vitamin chính là chìa khóa để giải quyết bài toán hóc búa này

khoáng cho tôm
• 13:00 09/03/2022

Hội chứng zoea 2 – Thách thức của các trại sản xuất giống tôm thẻ chân trắng Litopenaeus vannamei

Nuôi trồng thủy sản ngày càng phát triển kéo theo mức độ thâm canh hóa và thương mại hóa tăng nhanh làm dịch bệnh dễ bùng phát. Dịch bệnh là thách thức lớn đối với các trại sản xuất tôm giống, đặc biệt các bệnh liên quan vi khuẩn có hại như bệnh phát sáng, gây ra thiệt hại kinh tế nghiêm trọng đối với các trại giống (Austin and Zhang, 2006). Gần đây, nhiều trại sản xuất giống tôm thẻ trên thế giới, đặc biệt ở khu vực châu Á trong đó có nước ta đã gặp phải vấn đề về tỷ lệ sống thấp ở giai đoạn zoea 2 do sự suy yếu của ấu trùng trong quá trình lột xác.

Elanco
• 10:34 27/12/2021

Người tìm ra nguyên nhân gây bệnh EMS - Donald Lightner vừa qua đời

Ông Donald Lightner – Nhà nghiên cứu bệnh học thủy sản tìm ra nguyên nhân bệnh EMS, đã qua đời ở tuổi 76 vào ngày 5/5/2021 tại Tucson, Arizona, Mỹ.

Donald Lightner
• 11:08 14/05/2021

Dịch "đốm trắng" bùng khiến người nuôi tôm lao đao

Chưa xuống giống hết diện tích theo kế hoạch thì vụ nuôi xuân hè 2021, hàng chục ha tôm nuôi của huyện Kỳ Anh (Hà Tĩnh) đã bị thiệt hại do bệnh đốm trắng.

Bệnh đốm trắng.
• 09:50 14/05/2021

Thủy sản Hùng Vương lại bị xử phạt

Từng là doanh nghiệp dẫn đầu ngành xuất khẩu cá tra Việt Nam, Công ty Cổ phần Hùng Vương (mã chứng khoán: HVG) đang đối mặt với một tương lai bất định khi liên tiếp vướng vào các vi phạm pháp luật và gánh nặng tài chính khổng lồ.

thủy sản Hùng Vương
• 12:16 18/07/2025

Từ chứng nhận tiến bộ kỹ thuật đến chuẩn mực mới của ngành nuôi tôm

Chứng nhận tiến bộ kỹ thuật năm 2024 là dấu ấn quan trọng giúp Grobest khẳng định vị thế “chuyên gia dinh dưỡng thủy sản”, đồng thời thiết lập chuẩn mực mới cho ngành nuôi tôm Việt Nam. Bước sang năm 2025, Grobest tiếp tục củng cố vị thế đó với cải tiến trong các dòng sản phẩm, mang lại hiệu quả vượt trội cho các hộ nuôi.

• 13:19 15/07/2025

Thiếu tầm soát chủ động, xét nghiệm bệnh tôm trở thành vô nghĩa

Ai nuôi tôm cũng từng mang tôm đi xét nghiệm, nhưng nhiều vụ nuôi vẫn trôi qua trong ảm đạm. Có người nói “Xét nghiệm bệnh tôm chẳng làm được gì cả”. Có người nghi ngờ hiệu quả của việc xét nghiệm thủy sản. Nhưng sự thật không nằm ở bản thân việc xét nghiệm, mà nằm ở cách ta thực hiện và dùng kết quả đó ra sao.

Xét nghiệm bệnh tôm
• 15:43 29/06/2025

Khi AI chạm đến ngành tôm: Luật chơi đã đổi!

Trí tuệ nhân tạo (AI) đang tăng tốc trên toàn cầu, mang lại hiệu quả rõ rệt. Theo báo cáo của BCG, các doanh nghiệp áp dụng AI đúng cách sẽ tăng 60% doanh thu và giảm 50% chi phí vào năm 2027. Khi AI ngày càng len lỏi sâu vào mọi khâu vận hành, ngành nuôi tôm cũng đứng trước sức ép chuyển đổi. Nếu không kịp thích ứng, khoảng cách công nghệ sẽ trở thành rào cản và hất văng nhiều người ra ngoài lề cuộc chơi mới.

AI trong nuôi trồng thủy sản
• 17:00 27/06/2025

Logistics ngành thủy sản – một điểm nghẽn trong chuỗi giá trị thủy sản Việt Nam

Việt Nam tự hào là một cường quốc xuất khẩu thủy sản, với kim ngạch hàng năm lên đến hàng tỷ USD. Thế nhưng, đằng sau những con số ấn tượng đó là một nghịch lý đáng báo động: giá trị gia tăng và lợi nhuận thực tế thu về chưa tương xứng với tiềm năng. Khi mổ xẻ chuỗi giá trị, một "điểm nghẽn" mang tính sống còn đã lộ rõ, đó chính là logistics. Đây không còn là một chi phí dịch vụ đơn thuần, mà đã trở thành rào cản lớn nhất kìm hãm sức bật của toàn ngành.

Điểm nghẽn trong Logistics
• 13:19 19/07/2025

Cá muối chua: Món ăn truyền thống và mối nguy cơ chết người từ độc tố Botulinum

Mới đây, vào ngày 15/7/2025, anh A Khởi (23 tuổi, dân tộc Xơ Đăng, tỉnh Quảng Ngãi) đã được đưa đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Ngãi 2 trong tình trạng nguy kịch. Nguyên nhân được xác định là ngộ độc Botulinum sau khi anh ăn cơm với món cá muối chua tự làm tại nhà. Vụ việc một lần nữa gióng lên hồi chuông cảnh tỉnh về mối nguy hiểm chết người ẩn sau món ăn dân dã, biến một đặc sản truyền thống thành nguồn cơn của những bi kịch.

Ngộ độc Botulinum
• 13:19 19/07/2025

Ban đêm ở trại tôm: Nhìn thấu nguy cơ để giữ chắc mùa vụ

Trong khi người nuôi đã say giấc, ao tôm vẫn không ngừng "sôi động" với hàng loạt diễn biến môi trường, sinh vật phân hủy, và những nguy cơ tiềm tàng. Vậy ban đêm nuôi tôm làm sao cho đạt kết quả? Bài viết sau sẽ giúp bạn "nhìn thấu bóng tối", giữa mùa vụ nhiều rủi ro.

Ao nuôi tôm vào ban đêm
• 13:19 19/07/2025

Thủy sản Hùng Vương lại bị xử phạt

Từng là doanh nghiệp dẫn đầu ngành xuất khẩu cá tra Việt Nam, Công ty Cổ phần Hùng Vương (mã chứng khoán: HVG) đang đối mặt với một tương lai bất định khi liên tiếp vướng vào các vi phạm pháp luật và gánh nặng tài chính khổng lồ.

thủy sản Hùng Vương
• 13:19 19/07/2025

Trung quốc vượt Mỹ, trở thành thị trường thủy sản số 1 của Việt Nam

Số liệu thống kê 6 tháng đầu năm 2025 đã xác nhận Trung Quốc đã vượt qua Mỹ để trở thành thị trường nhập khẩu lớn nhất của thủy sản Việt Nam. Với kim ngạch xuất khẩu đạt 1,1 tỷ USD, thị trường tỷ dân này không chỉ cho thấy sức mua khổng lồ mà còn đặt ra những yêu cầu mới, đòi hỏi các doanh nghiệp Việt Nam phải có một chiến lược tiếp cận bài bản và chuyên nghiệp hơn.

tôm thẻ chân trắng
• 13:19 19/07/2025
Some text some message..