Hưng Yên đầu tư trang trại nuôi cá sạch theo chuẩn VietGAP

Đầu tư nuôi cá sạch từ khâu làm ao, tìm nguồn nước, chọn giống tới chăm sóc, cá điêu hồng sạch tại huyện Mỹ Hào được thị trường ưa chuộng.

Việc nuôi theo quy trình không những giúp giảm chi phí chăn nuôi, cho chất lượng thịt ngon, ổn định, từ đó giữ giá bán ổn định. Ảnh: bizmedia.
Việc nuôi theo quy trình không những giúp giảm chi phí chăn nuôi, cho chất lượng thịt ngon, ổn định, từ đó giữ giá bán ổn định. Ảnh: bizmedia.

Cá là một trong những thực phẩm được tiêu thụ nhiều hàng ngày chỉ sau thịt. Tuy nhiên, trước tâm lý lo ngại về chất lượng thịt không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, nhu cầu tiêu thụ cá ngày càng tăng. Bên cạnh những loại cá phổ biến như cá trắm, cá trê, cá chép, rô phi, cá điêu hồng với chất lượng thịt chắc, ngọt, màu sắc đẹp đang trở thành lựa chọn của nhiều người tiêu dùng.

Là một giống cá rô phi nước ngọt được lai tạo nên cá điêu hồng có khả năng sinh trưởng tốt trong môi trường nuôi nhốt. Kỹ thuật nuôi không quá phức tạp, cho chất lượng thịt ngon, đồng thời có thể nuôi quanh năm và đem đến hiệu quả cao nên nhiều địa phương bắt đầu lựa chọn giống cá này để nuôi thương phẩm.

Hướng đến nuôi cá sạch, tạo ra loại thủy sản có giá trị thương phẩm cao và khả năng phát triển, đem lại lợi nhuận bền vững, nhiều hộ dân tại hợp tác xã nuôi trồng Hòa Phong, huyện Mỹ Hào, Hưng Yên đã đầu tư trang trại nuôi cá sạch theo chuẩn VietGAP.

Khâu đầu tiên là chuẩn bị ao nuôi đảm bảo. Tại Mỹ Hào, khu vực nuôi được xây dựng cách xa khu dân cư. Trong trang trại nuôi cá, người dân trồng các cây cau vua và chuối thay cho nhiều loại cây khác. Không những giúp tạo cảnh quan xanh, đây còn là loại cây có lá lớn, ít rụng nên không gây ô nhiễm nước ao nuôi, đồng thời vẫn cho bóng mát.

Bên cạnh đó, toàn bộ hệ thống đường di chuyển xung quanh các ao nuôi cũng được bê tông hóa, đảm bảo khi trời mưa, nước mưa không mang theo đất cát bẩn xuống làm ô nhiễm ao nuôi, đồng thời, thuận lợi khi vận chuyển cá giống, thức ăn hay xuất bán


Để nuôi cá sạch, các trang trại nuôi tại hợp tác xã Hòa Phong, Mỹ Hào đầu tư chủ động từ hệ thống ao nuôi, nguồn nước tới con giống, thức ăn chăn nuôi và chăm sóc. Ảnh: bizmedia.

Bên cạnh đó, nguồn nước sử dụng trong ao được lấy từ hệ thống đầm sen rộng hơn 36ha tự nhiên đã qua kiểm tra và công nhận đủ điều kiện dùng cho nuôi thả cá. Nhờ trồng sen nên hệ thống nước mặt và nước đáy đều được lọc sạch qua rễ, lá cây sau đó mới chảy vào ao nuôi bằng hệ thống máng dẫn.

Ở khâu nuôi, những con cá giống tốt được nuôi và chọn lọc ngay trong trang trại. Sau khi trải qua quá trình kiểm tra sức khỏe sẽ được chuyển sang các ao nuôi thương phẩm. Tại đây, cá được cho ăn thức ăn có hàm lượng đạm phù hợp và theo đúng chỉ tiêu chăn nuôi, cho uống thuốc trong danh mục, đặc biệt không lạm dụng kháng sinh để con cá lớn đều, mạnh khỏe.


Việc nuôi theo quy trình không những giúp giảm chi phí chăn nuôi, cho chất lượng thịt ngon, ổn định, từ đó giữ giá bán ổn định. Ảnh: bizmedia.

Ngoài ra, cá được theo dõi thường xuyên để kiểm soát dịch bệnh và lấy mẫu để kiểm tra chất lượng từ khi nuôi tới khi xuất bán. Việc nuôi theo quy trình này không những giúp giảm chi phí chăn nuôi, cho chất lượng thịt ngon, sản lượng đều, từ đó, giữ giá bán ổn định.

Tổng thời gian nuôi con cá điêu hồng chỉ 5-6 tháng, con cá thương phẩm có trọng lượng đạt từ 0,8 đến 1,6 kg một con. Từ những trang trại nuôi sạch này, những con cá điêu hồng chắc thịt, thơm ngon sẽ theo chân thương lái đi khắp tỉnh Hưng Yên và nhiều tỉnh miền Bắc khác.

VNExpress
Đăng ngày 17/11/2016
Hà Giang

Phương hướng hoạt động của Hiệp hội thủy sản năm 2024 - 2025

Hiệp hội xuất khẩu thủy sản sẽ tập trung vào các hoạt động chính sau để đạt được mục tiêu xuất khẩu 10 tỷ USD trong năm 2024 và tiếp tục phát triển bền vững trong năm 2025, bao gồm các phương hướng hoạt động như sau:

Hải sản
• 14:00 18/06/2024

Cơ hội xuất khẩu thủy sản năm 2024 - 2025

Ngành thủy sản Việt Nam là ngành mới nổi với số lượng rất lớn và đóng góp đáng kể cho nền kinh tế đất nước, đóng góp đáng kể vào kim ngạch xuất khẩu hàng năm. Năm 2022, khối lượng xuất khẩu thủy sản đạt 11 tỷ USD là cột mốc quan trọng; chúng tôi đặt mục tiêu 10 tỷ USD vào năm 2024 và 12 tỷ USD vào năm 2030. Để đạt được mục tiêu này, ngành thủy sản cần một chiến lược dài hạn toàn diện và sự hỗ trợ rộng rãi từ mọi phía để giúp họ đảm bảo những gì họ muốn đạt được trong giai đoạn giữa 2024 và 2025.

Cá
• 10:18 14/06/2024

Tình hình xuất khẩu của các Ngành hàng thủy sản 2023 - 2024

Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam năm 2023 gặp nhiều khó khăn do ảnh hưởng của lạm phát toàn cầu, suy thoái kinh tế ở các thị trường lớn. Tuy nhiên, từ cuối năm 2023, xuất khẩu thủy sản đã có tín hiệu phục hồi và tiếp tục tăng trưởng trong năm 2024.

Xuất khẩu thủy sản
• 11:02 13/06/2024

Tình hình xuất khẩu qua 5 tháng đầu năm 2024

Tình hình xuất khẩu thủy sản của Việt Nam trong 5 tháng đầu năm 2024 ghi nhận nhiều tín hiệu tích cực với mức tăng trưởng đáng kể so với cùng kỳ năm 2023.

Xuất khẩu thủy sản
• 09:30 06/06/2024

Xác định hoạt lực của vi sinh

Trong nuôi trồng thủy sản, xác định và tối ưu hóa hoạt lực của vi sinh là rất quan trọng để duy trì môi trường sống lành mạnh cho các loài thủy sản.

Tôm thẻ
• 03:54 25/06/2024

Kiên Giang xuất hiện hiện tượng thủy triều đỏ

Thủy triều đỏ vừa xảy ra ở xã Thổ Châu, TP Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang là hiện tượng chưa từng xuất hiện trong hơn 30 năm qua.

Thủy triều đỏ
• 03:54 25/06/2024

Trứng nước trong ao tôm và ảnh hưởng trong ao tôm

Trứng nước còn là một loại thức ăn cho ấu trùng động vật thủy sản, là loại thức ăn phổ biến cho cá cảnh và một số loại cá nước lợ trong giai đoạn cá bột. Tuy hữu ích nhưng sự xuất hiện dày đặc của chúng sẽ gây tác động không nhỏ đến tôm nuôi.

Trứng nước
• 03:54 25/06/2024

Nuôi rươi cùng với trồng lúa: Hiệu quả kép

Rươi, một loại đặc sản quý hiếm và có giá trị kinh tế cao của Việt Nam, không chỉ nổi tiếng bởi hương vị độc đáo mà còn bởi giá trị dinh dưỡng và dược liệu. Nuôi rươi kết hợp với trồng lúa là một mô hình nông nghiệp sáng tạo, đem lại hiệu quả kép cho người nông dân.

Rươi
• 03:54 25/06/2024

Tạo môi trường đáy tốt cho tôm vào mùa mưa

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm, mùa mưa luôn mang đến nhiều thách thức. Môi trường nước và đáy ao biến đổi nhanh chóng, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và năng suất của tôm. Vì vậy, việc tạo môi trường đáy ao tốt cho tôm vào mùa mưa là điều vô cùng quan trọng. Bài viết này Tép Bạc sẽ giúp người nuôi hiểu rõ nguyên nhân và biện pháp cụ thể để duy trì đáy ao tốt cho tôm trong mùa mưa.

Thăm nhá tôm
• 03:54 25/06/2024
Some text some message..