Khám phá thú vị về con sò lông

Sò lông có tên khoa học Anadara subcrenata, là một loài động vật thân mềm thuộc họ sò, vỏ có hai mảnh hình bầu dục, chiều dài khoảng 48mm, chiều cao 38mm và bề ngang dài 32mm.

Sò lông có hình dạng khá giống với sò huyết nhưng nhỏ hơn và tròn hơn sò huyết. Ở Việt Nam, sò lông phân bố nhiều nơi như Kiên Giang, Thừa Thiên Huế.

Thịt sò lông có vị ngọt, mặn, không độc, chứa rất nhiều chất đạm và nhiều thành phần chất dinh dưỡng giúp tăng cường sự dẻo dai và năng lượng.

Sò lông là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon như sò lông nướng mỡ hành, dưa leo trộn sò lông, sò lông xào chua ngọt, su su xào sò lông, sò lông sốt tôm chua, sò lông hấp xả…

Chúng có thể được ứng dụng trong điều trị một số bệnh như trị viêm loét dạ dày, tá tràng mạn tính, chữa viêm gan, vàng da, sỏi mật, chữa mồ hôi trộm và một số bệnh khác.

Trong y học cổ truyền, sò lông được dùng với tên thuốc là mao kham với dược liệu là thịt sò và vỏ sò.