Khô mực rởm, giá rẻ bất ngờ

Sức “hấp dẫn” còn ở giá bán khá mềm, khi mà túi khô mực 5 con rất to và dài người bán chỉ kêu 120.000 đồng, nghĩa là chia ra mỗi con chỉ hơn 20.000 đồng...

mực cao su
Ảnh minh họa

Đầu năm, trên hành trình ô tô khách từ Bắc vào Nam, khi đi qua địa phận huyện Tam Quan, tỉnh Bình Định, lúc nhà xe dừng tại một quán ăn ven đường để hành khách đi vệ sinh, nghỉ ngơi, ăn uống, tôi cùng rất nhiều hành khách đã bị “dính” một quả lừa khá ngoạn mục.

Khi xe vừa đỗ tại sân quán cơm, khách trên xe còn chưa kịp xuống hết thì phía cửa lên xuống đã có tới dăm bảy người phụ nữ tuổi còn trẻ bê các mẹt khô mực tới mời chào. Nhìn những con khô mực khá to, dài đầy hấp dẫn được đựng trong chiếc túi ni lông sạch bóng hầu như hành khách nào cũng "siêu lòng" trước lời chào mời đầy lôi cuốn của người bán hàng.

Sức “hấp dẫn” còn ở giá bán khá mềm, khi mà túi khô mực 5 con rất to và dài người bán chỉ kêu 120.000 đồng, nghĩa là chia ra mỗi con chỉ hơn 20.000 đồng. Vì thấy mực ngon, giá lại rẻ nên gần chục khách vội vàng rút tiền mua ngay, người thì vài túi, người mua cả chục túi với ý định mang về làm quà.

Tôi thấy khách mua đông quá nên cũng hùa theo mua đại 2 túi về để ăn lai rai cho vui. Lúc tôi mua 2 túi với giá 240.000 đồng rồi, người bán kêu nếu tôi mua thêm 2 túi nữa thì sẽ bớt cho mỗi túi 20 ngàn đồng, nghĩa là chỉ còn 100.000 đồng/túi. Nghe bùi tai nên tôi đồng ý lấy thêm 2 túi, tổng cộng là 4.

Mua khô mực xong, chúng tôi đang ăn cơm trong quán thì có một chị người địa phương, phụ chạy bàn ở quán ăn đó thì thầm nói nhỏ rằng toàn bộ số mực mà chúng tôi vừa mua đều là khô mực dởm, chúng được làm bằng bột mì nhào trộn với bột nhựa cao su, vài chất phụ gia khác, cùng hương liệu của mùi mực...

Mới đầu tôi cũng không tin, nhưng đến khi bóc túi mực đem nướng thử 1 con với cồn 90 độ thì quả là con mực cháy sun lại, đen ngòm và khét lẹt, chứ không còn mùi thơm của khô mực. Cháy một lát, than của con mực đã bám nhằng nhằng vào chiếc đĩa sứ như bã kẹo cao su.

Tất cả những người vừa mua phải những túi khô mực dởm khi chứng kiến cảnh nướng mực đều ngao ngán lắc đầu và tức giận vì ăn phải một cú lừa quá khó nuốt. Tôi tiến lại “phỏng vấn” người chủ quán cơm, cũng như vài người làm thuê ở quán là sao không cảnh báo cho khách để mọi người không bị lừa đảo (?!).

Ông chủ quán trả lời với tâm trạng đầy cảm thông: “Chúng tôi cũng muốn cảnh báo cho khách lắm chứ nhưng khách phải thông cảm là chúng tôi ở nơi khác tới thuê mướn mặt bằng kinh doanh, mà những kẻ lừa đảo bán dạo kia đều là người địa phương, lại có không ít kẻ đầu gấu, vào tù ra tội, nếu chúng tôi viết biển “cảnh báo” hay nhắc nhở khách thì bọn chúng sẽ không để yên...”.

Thực ra chuyện khô mực dởm là đề tài không còn mới, nhưng kể câu chuyện bị lừa của bản thân, tôi muốn cảnh báo tới những người chưa từng đọc vấn đề này trên các phương tiện truyền thông, cũng như chưa từng mắt thấy tai nghe, là hãy nêu cao cảnh giác. Vì tiền nên những kẻ xấu sẵn sàng làm bậy để lừa gạt khách.

Nông Nghiệp Việt Nam, 01/03/2016
Đăng ngày 01/03/2016
Nguyễn Thị Hải - CQ
Ẩm thực

Bí mật bạn chưa biết: Vì sao thịt cá biển thường dai hơn cá sông?

Cá là một trong những nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng, được ưa chuộng trong bữa ăn hằng ngày. Tuy nhiên, nếu bạn để ý kỹ sẽ thấy thịt cá biển thường dai, chắc hơn so với cá sông, trong khi cá sông lại có phần thịt mềm, bở hơn. Hãy cùng khám phá những bí mật thú vị đằng sau sự khác biệt này!

Cá biển
• 12:00 02/02/2025

Nghề làm mắm: Đặc sản gắn liền với nghề cá

Nghề làm mắm đã gắn bó sâu sắc với đời sống của người dân vùng ven biển Việt Nam, trở thành một nét đặc trưng không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực và kinh tế địa phương.

Làm mắm
• 08:00 31/01/2025

Tép hòa vị Tết 2025: Cách làm chả cá thác lác dai ngon đúng chuẩn cho ngày Tết

Chả cá thác lác là món ăn quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, nổi bật với hương vị thơm ngon, dai giòn đặc trưng và cực kỳ bổ dưỡng. Làm chả cá thác lác tưởng chừng đơn giản nhưng để đạt được độ dai ngon đúng chuẩn, người làm cần nắm rõ từng bước từ chọn nguyên liệu đến chế biến.

Chả cá thác lác
• 09:00 25/01/2025

Tôm sú hay tôm thẻ: Loại nào ngon hơn cho món lẩu ngày Tết?

Tết Nguyên Đán là dịp lễ gia đình quay quần, cùng nhau chuẩn bị những bàn ăn đậm đà, phong phú.

Lẩu hải sản
• 11:24 22/01/2025

Ảnh hưởng của dinh dưỡng đến tỷ lệ sống của tôm giống

Trong nuôi tôm giống, dinh dưỡng đóng vai trò cực kỳ quan trọng quyết định đến tỷ lệ sống và khả năng phát triển của tôm. Tôm giống khỏe mạnh, phát triển đều đặn không chỉ giúp người nuôi đạt năng suất cao mà còn giảm thiểu rủi ro trong suốt quá trình nuôi. Để đạt được điều này, người nuôi cần hiểu rõ vai trò của dinh dưỡng và cách tối ưu hóa khẩu phần ăn cho tôm giống.

Tôm giống
• 16:58 18/02/2025

Ứng dụng một số công nghệ trong chế biến và bảo quản thủy sản

Công nghệ chế biến và bảo quản thủy sản đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn chất lượng, kéo dài thời gian sử dụng, và nâng cao giá trị thương mại của các sản phẩm thủy sản.

Thủy sản
• 16:58 18/02/2025

Sinh vật bám phao và ảnh hưởng đến tôm

Trong quá trình nuôi tôm, người nuôi thường quan tâm đến chất lượng nước, thức ăn và các yếu tố môi trường khác. Tuy nhiên, một vấn đề ít được chú ý nhưng có thể ảnh hưởng đến sự phát triển của tôm chính là sự xuất hiện của các sinh vật bám trên phao và các bề mặt khác trong ao nuôi. Những sinh vật này bao gồm thực vật thủy sinh, riêu, tảo và hàu chỉ, có thể tác động đến môi trường ao nuôi và sức khỏe của tôm theo nhiều cách khác nhau. Hiểu rõ về nhóm sinh vật này và cách kiểm soát chúng sẽ giúp người nuôi tối ưu hóa quy trình quản lý ao tôm một cách hiệu quả hơn.

Hàu chỉ
• 16:58 18/02/2025

Ba tỉnh hàng đầu nuôi và xuất khẩu tôm nước lợ

Ngày 14/2/2025, tại tỉnh Bạc Liêu, Bộ NN&PTNT tổ chức hội nghị phát triển ngành tôm nước lợ năm 2025.

Nuôi tôm
• 16:58 18/02/2025

Phê duyệt đề cương nhiệm vụ Đề án phát triển thủy sản giai đoạn 2026 - 2030

Vừa qua, UBND tỉnh Bình Định thông qua Quyết định phê duyệt đề cương nhiệm vụ Đề án phát triển thủy sản giai đoạn 2026- 2030, định hướng đến năm 2050 trên địa bàn tỉnh Bình Định.

Ngư dân
• 16:58 18/02/2025
Some text some message..