Khô mực rởm, giá rẻ bất ngờ

Sức “hấp dẫn” còn ở giá bán khá mềm, khi mà túi khô mực 5 con rất to và dài người bán chỉ kêu 120.000 đồng, nghĩa là chia ra mỗi con chỉ hơn 20.000 đồng...

mực cao su
Ảnh minh họa

Đầu năm, trên hành trình ô tô khách từ Bắc vào Nam, khi đi qua địa phận huyện Tam Quan, tỉnh Bình Định, lúc nhà xe dừng tại một quán ăn ven đường để hành khách đi vệ sinh, nghỉ ngơi, ăn uống, tôi cùng rất nhiều hành khách đã bị “dính” một quả lừa khá ngoạn mục.

Khi xe vừa đỗ tại sân quán cơm, khách trên xe còn chưa kịp xuống hết thì phía cửa lên xuống đã có tới dăm bảy người phụ nữ tuổi còn trẻ bê các mẹt khô mực tới mời chào. Nhìn những con khô mực khá to, dài đầy hấp dẫn được đựng trong chiếc túi ni lông sạch bóng hầu như hành khách nào cũng "siêu lòng" trước lời chào mời đầy lôi cuốn của người bán hàng.

Sức “hấp dẫn” còn ở giá bán khá mềm, khi mà túi khô mực 5 con rất to và dài người bán chỉ kêu 120.000 đồng, nghĩa là chia ra mỗi con chỉ hơn 20.000 đồng. Vì thấy mực ngon, giá lại rẻ nên gần chục khách vội vàng rút tiền mua ngay, người thì vài túi, người mua cả chục túi với ý định mang về làm quà.

Tôi thấy khách mua đông quá nên cũng hùa theo mua đại 2 túi về để ăn lai rai cho vui. Lúc tôi mua 2 túi với giá 240.000 đồng rồi, người bán kêu nếu tôi mua thêm 2 túi nữa thì sẽ bớt cho mỗi túi 20 ngàn đồng, nghĩa là chỉ còn 100.000 đồng/túi. Nghe bùi tai nên tôi đồng ý lấy thêm 2 túi, tổng cộng là 4.

Mua khô mực xong, chúng tôi đang ăn cơm trong quán thì có một chị người địa phương, phụ chạy bàn ở quán ăn đó thì thầm nói nhỏ rằng toàn bộ số mực mà chúng tôi vừa mua đều là khô mực dởm, chúng được làm bằng bột mì nhào trộn với bột nhựa cao su, vài chất phụ gia khác, cùng hương liệu của mùi mực...

Mới đầu tôi cũng không tin, nhưng đến khi bóc túi mực đem nướng thử 1 con với cồn 90 độ thì quả là con mực cháy sun lại, đen ngòm và khét lẹt, chứ không còn mùi thơm của khô mực. Cháy một lát, than của con mực đã bám nhằng nhằng vào chiếc đĩa sứ như bã kẹo cao su.

Tất cả những người vừa mua phải những túi khô mực dởm khi chứng kiến cảnh nướng mực đều ngao ngán lắc đầu và tức giận vì ăn phải một cú lừa quá khó nuốt. Tôi tiến lại “phỏng vấn” người chủ quán cơm, cũng như vài người làm thuê ở quán là sao không cảnh báo cho khách để mọi người không bị lừa đảo (?!).

Ông chủ quán trả lời với tâm trạng đầy cảm thông: “Chúng tôi cũng muốn cảnh báo cho khách lắm chứ nhưng khách phải thông cảm là chúng tôi ở nơi khác tới thuê mướn mặt bằng kinh doanh, mà những kẻ lừa đảo bán dạo kia đều là người địa phương, lại có không ít kẻ đầu gấu, vào tù ra tội, nếu chúng tôi viết biển “cảnh báo” hay nhắc nhở khách thì bọn chúng sẽ không để yên...”.

Thực ra chuyện khô mực dởm là đề tài không còn mới, nhưng kể câu chuyện bị lừa của bản thân, tôi muốn cảnh báo tới những người chưa từng đọc vấn đề này trên các phương tiện truyền thông, cũng như chưa từng mắt thấy tai nghe, là hãy nêu cao cảnh giác. Vì tiền nên những kẻ xấu sẵn sàng làm bậy để lừa gạt khách.

Nông Nghiệp Việt Nam, 01/03/2016
Đăng ngày 01/03/2016
Nguyễn Thị Hải - CQ
Ẩm thực

Nhận biết cá stress bằng chỉ số từ vảy

Trong nhiều năm, các nhà nghiên cứu đã tìm kiếm một cách dễ dàng để xác định thời điểm cá bị căng thẳng. Giờ đây, lần đầu tiên các nhà khoa học tại Đại học Guelph của Canada đã chỉ ra rằng hormone gây căng thẳng là cortisol tích tụ trong vảy cá từ từ và tồn tại trong nhiều tuần.

cá bị căng thẳng
• 18:20 02/11/2021

21 loại cây thủy sinh đẹp cho bể cá tại nhà- Phần 1

Một bể cá cảnh nước ngọt sẽ đẹp và độc đáo hơn rất nhiều khi có những cây thủy sinh sống động. Bài viết này lược dịch từ trang newson6 nhằm gợi ý cho người nuôi cá cảnh 21 loài cây thủy sinh phổ biến và hoàn hảo cho bể cá gia đình.

• 10:31 30/10/2021

Ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn

Một nghiên cứu mới đây của Abudusaimaiti Maierdiyal và cộng sự 2020 đã cho thấy ảnh hưởng của kích thước bể đến hành vi của cá ngựa vằn (loài cá rất quan trọng trong nghiên cứu khoa học.)

• 14:09 26/10/2021

5 bước để vệ sinh bể cá cảnh đúng cách

Những người nuôi cá cảnh sẽ biết rằng việc vệ sinh không đúng cách không chỉ xáo trộn hệ vi khuẩn có lợi trong bể cá mà còn ảnh hưởng đến sức khỏe cá. Để hạn chế điều đó bài viết hướng dẫn vệ sinh bể nuôi cá cảnh đúng cách chỉ với những dụng cụ cơ bản.

Cá phượng hoàng
• 17:27 17/09/2021

Cách làm tôm khô tại nhà: Ngọt tự nhiên, để được lâu dù không có nắng

Ngày Tết cận kề, nhiều người băn khoăn không biết chuẩn bị món gì vừa ngon vừa tiện đãi khách thì hãy nghĩ đến món tôm khô - lựa chọn quen thuộc vì dễ bảo quản, dùng được lâu và chế biến nhanh. Thay vì mua sẵn ngoài chợ, bạn có thể tự làm tôm khô tại nhà để đảm bảo vệ sinh và giữ trọn vị ngọt tự nhiên

tom-kho
• 12:00 06/02/2026

Hơn nửa thập kỷ giữ lửa tại làng Vũ Đại với món cá kho trứ danh

Cá kho làng Vũ Đại không chỉ là món ăn truyền thống mà còn là biểu tượng văn hóa ẩm thực đặc sắc của vùng đất Hà Nam. Với quy trình chế biến kỳ công kéo dài hàng chục tiếng đồng hồ, món ăn này đã khẳng định vị thế đặc sản cao cấp trong các dịp lễ Tết.

Cá kho
• 12:13 30/01/2026

Vì sao người Việt chuộng tôm khô ngày Tết?

Khi những cơn gió chướng bắt đầu thổi về trên những cánh đồng miền Tây, mang theo cái se lạnh dịu nhẹ của những ngày cuối năm, cũng là lúc các làng nghề ven biển bước vào mùa rộn ràng nhất.

Tôm khô
• 10:33 26/01/2026

Đặc sản khô lên ngôi những ngày cận tết

Không khí Tết đang len lỏi vào từng nếp nhà, cũng là lúc các làng nghề biển truyền thống bước vào mùa vụ sôi động nhất trong năm. Từ cực Nam Tổ quốc đến dải đất miền Trung, những đặc sản trứ danh đang được người tiêu dùng săn đón để làm quà biếu và thưởng thức trong dịp sum vầy.

Phơi khô
• 12:03 21/01/2026

Điều chỉnh môi trường nuôi tôm để có màu sắc đẹp nhằm nâng giá trị khi thu hoạch

Trong nuôi tôm thương phẩm, kích cỡ chỉ là một phần. Màu sắc vỏ và thịt tôm mới là yếu tố quyết định lớn đến giá bán. Tôm có màu sáng, thân trong, vỏ bóng thường được thương lái ưu tiên hơn, trong khi tôm xỉn màu, đỏ sậm hoặc đục thân dễ bị ép giá, dù trọng lượng đạt chuẩn.

tom
• 03:16 06/02/2026

Thị trường máy cho tôm ăn: Chọn giá rẻ hay chọn hiệu quả lâu dài

Khi thức ăn chiếm tới 60-70% chi phí nuôi tôm, việc chuyển đổi từ cho ăn thủ công sang tự động hóa là xu hướng tất yếu. Nhưng giữa vô vàn loại máy từ vài triệu đến cả chục triệu đồng, người nuôi nên chọn loại nào để vừa tiết kiệm, vừa giúp tôm lớn nhanh?

may-cho-an
• 03:16 06/02/2026

Chi tiết danh mục thủy sản bắt buộc kiểm dịch và miễn kiểm dịch

Bộ Nông nghiệp và Môi trường vừa ban hành Thông tư 03/2026/TT-BNNMT quy định chi tiết về kiểm dịch động vật thủy sản. Dưới đây là danh sách cụ thể các nhóm đối tượng bắt buộc phải kiểm dịch và các trường hợp được miễn trừ.

che-bien-tom
• 03:16 06/02/2026

Phát hiện hơn 700kg cá, thịt đông lạnh không rõ nguồn gốc ở TPHCM

Ngày 27/1, Đội Quản lý thị trường số 19 (TP.HCM) cho biết vừa ngăn chặn kịp thời một lô hàng thực phẩm đông lạnh lớn không rõ nguồn gốc. Hơn 700 kg thịt heo, vịt và cá biển không giấy tờ đang được tàng trữ tại một doanh nghiệp ở phường Bến Cát, chuẩn bị đưa ra thị trường tiêu thụ.

kiem-tra-tom-dong-lanh
• 03:16 06/02/2026

Ngành thủy sản Gia Lai duy trì ổn định sản xuất, tăng cường giải pháp chống khai thác IUU

Trong tháng 01, hoạt động khai thác thủy sản tỉnh Gia Lai chịu tác động lớn của gió mùa Đông Bắc, thường xuyên xuất hiện gió mạnh và biển động, gây không ít khó khăn cho ngư dân.

Tàu cá
• 03:16 06/02/2026
Some text some message..