Kiến nghị giảm đầu mối xuất cá tra

Chỉ những doanh nghiệp có nhà máy chế biến và có code (mã số) vào thị trường EU mới được xuất khẩu cá tra.

phi lê cá tra xuất khẩu

Chế biến cá tra xuất khẩu ở Đồng Tháp - Ảnh: Quang Vinh

Đó là một trong những điều kiện mà các doanh nghiệp sản xuất và xuất khẩu cá tra nhất trí thông qua tại cuộc họp ngày 3-7 để kiến nghị Bộ NN&PTNT thông qua.

Các doanh nghiệp cũng đồng ý cần có một mức giá định hướng cho từng thị trường cụ thể để tránh việc các doanh nghiệp cạnh tranh bằng cách hạ giá như thời gian qua.

Cứu giá cá bằng giá định hướng

Hơn mười năm kể từ khi cá tra VN bước chân ra thị trường thế giới thì hầu như từng ấy thời gian giá xuất khẩu cá tra liên tục giảm. Đỉnh điểm là tại Hội chợ triển lãm thủy sản quốc tế VN (Vietfish 2012) tổ chức tuần qua, giá cá tra được một số doanh nghiệp chào bán ở mức 2,2 USD/kg, mức giá mà nhiều doanh nghiệp phải thốt lên là “thấp không thể tin được”. Bởi vì ngay trước hội chợ, các doanh nghiệp vẫn bán cho khách hàng châu Âu với giá 2,8 USD/kg.

Ông Nguyễn Phát Quang, chủ tịch HĐQT Công ty thủy sản Á Châu (Acomfish), cho rằng việc bán giá quá thấp đã giết chết hình ảnh, uy tín của con cá tra và cần phải chấn chỉnh những hành vi này càng sớm càng tốt.

Các doanh nghiệp tham dự cuộc họp đề nghị cần sớm ban hành mức giá định hướng (giá tối thiểu) cho từng thị trường xuất khẩu. Ông Trương Đình Hòe, tổng thư ký Hiệp hội Chế biến và xuất khẩu thủy sản VN (VASEP), cho biết trước mắt sẽ áp dụng giá định hướng đối với cá tra xuất khẩu vào Mỹ vì có ít doanh nghiệp xuất khẩu cá tra vào thị trường này và sản phẩm xuất khẩu vào Mỹ khá đồng nhất về chất lượng. Theo đó, giá định hướng vào Mỹ sẽ được áp dụng kể từ đầu tháng 8-2012, các thị trường khác sẽ áp dụng sau đó một tháng. Để kiểm soát việc các doanh nghiệp tuân thủ đúng quy định giá định hướng đưa ra, từ ngày 1-8 các hợp đồng mà doanh nghiệp xuất khẩu sang Mỹ sẽ phải được thông qua VASEP nhằm kiểm soát sản lượng, chất lượng và giá bán.

Ông Dương Ngọc Minh, tổng giám đốc Công ty CP Hùng Vương, cho biết tại cuộc họp hôm 27-6  các doanh nghiệp thống nhất giá định hướng vào thị trường Mỹ là 3,4 USD/kg. Tuy nhiên, do mấy ngày gần đây thị trường có nhiều diễn biến phức tạp nên các doanh nghiệp thống nhất sẽ có chuyến khảo sát thị trường Mỹ ngay trong đầu tháng 7 rồi sẽ đưa ra mức giá định hướng vào ngày 15-7 để áp dụng cho các đơn hàng xuất khẩu trong tháng 8. Riêng ở các thị trường khác, đặc biệt là EU, đang có sự sụt giảm nghiêm trọng cả về số lượng lẫn giá bán, giá định hướng xuất khẩu vào thị trường này là 2,6 USD/kg đối với các phi lê thịt trắng.

Phải là ngành kinh doanh có điều kiện

Phát biểu tại cuộc họp, nhiều đại biểu cho rằng áp dụng giá định hướng chỉ là bước đầu tiên trong quá trình lấy lại giá trị thực cho con cá tra của VN sau thời gian dài giảm giá. Theo ông Võ Đông Đức - tổng giám đốc Công ty CP Xuất nhập khẩu thủy sản Cần Thơ (Caseamex), trên thế giới chỉ có VN xuất khẩu cá tra, sao chúng ta không đặt ra những điều kiện xuất khẩu để làm giàu cho người dân, doanh nghiệp. Trong tình hình xuất khẩu hiện tại, đặt ra điều kiện xuất khẩu là yếu tố quan trọng để loại trừ các thành phần không đủ điều kiện xuất khẩu nhưng lại đang phá thị trường xuất khẩu chung. Bởi vì hiện có quá nhiều đầu mối tham gia xuất khẩu, trong số đó có những đơn vị môi giới không có nhà máy, làm ăn chụp giật khiến giá cá tra bị bát nháo.

Ông Dương Việt Thắng, phó giám đốc Công ty TNHH thủy sản Miền Nam (South Vina), lấy ví dụ: thị trường Brazil rất hấp dẫn nhưng bị một vài đơn vị môi giới phá nát bằng chiêu người bán sau chào giá thấp hơn người bán trước. Giá thấp đi kèm với chất lượng kém hơn, thậm chí là làm bậy bạ khiến khách hàng khiếu nại và quay lưng với cá tra VN. “Khi có nhà máy thì doanh nghiệp không dám làm bậy, nhưng nhiều đơn vị môi giới chỉ làm trung gian sẵn sàng đi lừa gạt khách hàng để bán được vài chục container rồi đóng cửa công ty” - ông Thắng nói. Vì vậy theo ông Thắng, cần sớm đưa việc xuất khẩu cá tra thành ngành kinh doanh có điều kiện để giảm bớt các nhà môi giới.

Kết thúc buổi họp, các doanh nghiệp thống nhất kiến nghị Bộ NN&PTNT và Chính phủ thông qua việc đưa điều kiện xuất khẩu cá tra. Trước mắt, doanh nghiệp chỉ được phép xuất khẩu cá tra khi có nhà máy sản xuất chế biến và phải có mã số xuất khẩu vào thị trường châu Âu. Ông Dương Ngọc Minh cho biết đây là hai điều kiện cơ bản nhất nhằm loại bỏ những đối tượng trung gian làm ăn không đàng hoàng. “Điều kiện này không loại bỏ hoàn toàn các đơn vị môi giới vì nếu muốn xuất khẩu, họ có thể thông qua các doanh nghiệp đủ điều kiện để bán hàng” - ông Minh nói.

Ông Trương Đình Hòe cũng cho biết nếu điều kiện này được thông qua thì có thể giảm số đầu mối xuất khẩu cá tra hiện nay từ gần 200 xuống còn 65 (số công ty có nhà máy chế biến). “Do 65 doanh nghiệp này hiện đang chiếm gần 80% cá tra xuất khẩu nên cũng không ảnh hưởng gì đến xuất khẩu và tiêu thụ cá tra trong nước” - ông Hòe cho biết.

Người nuôi cá vẫn bán lỗ trên 3.000 đồng/kg

Ngày 3-7, giá cá tra tại ĐBSCL vẫn ở mức thấp từ cuối tháng trước, dao động khoảng 18.000-19.000 đồng/kg nhưng các doanh nghiệp vẫn rất ít mua vào. Với mức giá này, người nuôi đang lỗ tới 3.500 đồng/kg.

Theo VASEP, trong năm tháng đầu năm 2012, giá trị xuất khẩu cá tra đạt hơn 719 triệu USD, tăng 7,1% so với cùng kỳ năm 2011.

TTO
Đăng ngày 04/07/2012
TRẦN MẠNH
Chế biến

Tìm thấy thi thể một ngư dân trong 4 ngư dân mất tích trên vùng biển Lý Sơn

Sau nhiều ngày mất tích trên biển, một ngư dân trong số 4 ngư dân trên tàu cá QNg 11684Ts bị mất tích trên vùng biển Lý Sơn đã được tìm thấy ở vùng biển thuộc tỉnh Bình Định.

ngư dân mất tích
• 16:19 21/10/2021

Thẫn thờ đứng nhìn vuông tôm tiền tỷ trôi theo lũ

Trận lũ vừa qua trên địa bàn đã cuốn trôi hàng tỷ đồng của những người nuôi tôm ở xã Gio Việt (huyện Gio Linh, Quảng Trị) khiến nhiều người lâm cảnh mất trắng, lao đao.

ao tôm sau lũ
• 10:39 19/10/2021

Lạ lẫm cảnh cá Koi Nhật Bản được nông dân nuôi tại ao ruộng bùn lầy ở TP.HCM

Sau gần 30 năm tâm huyết với đam mê nuôi cá cảnh, ông Quách Công Thanh (51 tuổi, ở Bình Chánh, TPHCM) đã thành công nuôi cá Koi bằng môi trường tự nhiên ở ao ruộng.

Cá koi nuôi ruộng
• 19:07 18/10/2021

Đồng Tháp tồn 30.000 tấn thủy sản

Đồng Tháp hiện còn tồn 30.000 tấn thủy sản, trong đó hơn 20.000 tấn cá tra, còn lại là cá lồng bè.

thu hoạch cá tra
• 09:32 18/10/2021

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 12:49 24/01/2026

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 09:00 25/12/2025

Vì sao đã sơ chế kỹ nhưng cá vẫn tanh?

Nhiều người sơ chế cá cẩn thận bằng cách rửa đi rửa lại nhiều lần với muối, nhưng món ăn khi hoàn thành vẫn xuất hiện mùi tanh. Nguyên nhân nằm ở chỗ mùi tanh không chỉ đến từ lớp nhớt bên ngoài mà xuất phát từ những cấu trúc bên trong cơ thể cá.

Cá
• 13:32 30/11/2025

Vì sao không nên rã đông tôm bằng lò vi sóng?

Bạn vừa về nhà sau một ngày dài và hộp tôm đông lạnh là cứu cánh cho bữa tối nhanh gọn. Nếu bạn nghĩ "Cho vào lò vi sóng quay vài phút là xong!" thì hãy dừng lại ngay, vì thói quen tiện lợi này chính là "kẻ thù" số một đang âm thầm phá hỏng kết cấu và hương vị món tôm của bạn đó.

Tôm đông lạnh
• 09:00 28/11/2025

Những thông số bắt buộc phải biết trên nhãn mác thủy sản đóng gói

Trong chuỗi cung ứng thực phẩm hiện đại, nhãn mác trên bao bì thủy sản đã trở thành một hệ thống dữ liệu kỹ thuật phức tạp thay vì những dòng mô tả cơ bản.

Tôm thẻ
• 17:10 30/01/2026

Mẹo chọn hải sản tươi khi đi chợ: Nhìn đúng để mua không bị hớ

Việc lựa chọn hải sản tươi ngon là bước đầu tiên và quan trọng để có một bữa ăn hấp dẫn, giàu dinh dưỡng. Chỉ cần quan sát và kiểm tra vài chi tiết nhỏ, người mua hoàn toàn có thể phân biệt được đâu là hải sản tươi, đâu là hàng kém chất lượng. Dưới đây là những dấu hiệu cơ bản, dễ áp dụng khi chọn tôm, cua, và cá.

Tôm thẻ
• 17:10 30/01/2026

Nuôi ghép tôm và rong nho

Mô hình nuôi ghép tôm thẻ chân trắng và rong nho là phương thức canh tác kết hợp hai đối tượng nuôi trên cùng một diện tích mặt nước hoặc trong hệ thống tuần hoàn.

Tôm thẻ
• 17:10 30/01/2026

Kỹ thuật vận chuyển và thả tôm giống trong điều kiện rét đậm đầu năm 2026

Những đợt rét đậm đầu năm 2026 trực tiếp ảnh hưởng đến tỷ lệ sống của tôm giống trong khâu vận chuyển và thả nuôi. Để đảm bảo sức khỏe đàn tôm, người nuôi cần tuân thủ nghiêm ngặt các thông số về nhiệt độ, mật độ đóng gói và quy trình thuần hóa môi trường trước khi bắt đầu vụ nuôi.

Tôm thẻ giống
• 17:10 30/01/2026

Thủy sản Việt Nam giữ vững top 3 nguồn cung lớn nhất tại Singapore

Năm 2025 khép lại với tin vui từ đảo quốc sư tử khi kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam đạt mức tăng trưởng hai con số, vượt mốc 125 triệu SGD. Kết quả này giúp Việt Nam bảo vệ thành công vị trí top 3 nhà cung cấp lớn nhất, khẳng định vị thế vững chắc trước sự trỗi dậy mạnh mẽ của các đối thủ sừng sỏ.

Tôm đông lạnh
• 17:10 30/01/2026
Some text some message..