Lễ Khởi động Dự án: “Xây dựng chuỗi cung ứng cá Tra bền vững tại Việt Nam (SUPA)”

Ngành sản xuất & xuất khẩu cá Tra của Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc, hiện chiếm 30 - 34% kim ngạch xuất khẩu thủy sản của Việt Nam. Tuy nhiên, việc phát triển nhanh chóng này đã làm dấy lên mối quan ngại về các tác động tiêu cực của ngành đến môi trường và các vấn đề xã hội, đòi hỏi, các nhà sản xuất, chế biến, xuất khẩu, quản lý ngành và hoạch định chính sách cũng phải quan tâm cho hướng phát triển bền vững của ngành cá Tra.

logo cá tra
Ảnh minh họa

Với mục tiêu đến năm 2020, Việt Nam là nước sản xuất và XK cá Tra bền vững, thân thiện với môi trường, mang lại lợi ích kinh tế xã hội, Dự án “Xây dựng chuỗi cung ứng cá Tra bền vững tại Việt Nam (Establishing a Sustainable Pangasius Supply Chain in Vietnam - SUPA)” được xây dựng và triển khai bởi Trung tâm Sản xuất Sạch hơn Việt Nam (VNCPC), Hiệp hội Chế biến và XK Thủy sản Việt Nam (VASEP), Quỹ quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam và Áo (WWF VN và WWF AT), sự hợp tác từ nhiều Tổ chức, Trường Đại học, Viện nghiên cứu, DN và sự hỗ trợ tài chính của Liên minh Châu Âu (EU) thông qua Chương trình thúc đẩy sản xuất và tiêu thụ bền vững ở Châu Á (SWITCH-ASIA programme).

Thời gian triển khai dự án dự kiến trong 04 năm (2013 – 2017) với trên 2500 lượt người tham gia và trên 600 Doanh nghiệp được hưởng lợi trực tiếp từ chương trình.

Để giới thiệu về mục tiêu, các hoạt động và lợi ích của Dự án tới các DN, đối tác có liên quan, chúng tôi xin trân trọng kính mời Quý vị tới tham dự buổi Lễ Khởi động Dự án, chi tiết như sau:

1. Thời gian và địa điểm:

- Từ 8h – 12h, thứ Sáu, ngày 2/8/2013

- Khách sạn Palace, số 56 – 66 Nguyễn Huệ, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh.

2. Nội dung chương trình:

- Thực trạng của ngành công nghiệp sản xuất cá tra tại Việt Nam

- Tính cấp bách việc thiết lập chuỗi giá trị Cá tra bền vững

- Mục tiêu và các hoạt động cụ thể của dự án SUPA

- Các đối tượng tham gia, đối tượng hưởng lợi trực tiếp từ Dự án

- Chia sẻ các kinh nghiệm triển khai thực tế phát triển bền vững

3. Thanh phần tham dự:

- Các doanh nghiệp trong chuỗi cung ứng cá Tra: Sản xuất con giống – Thức ăn – Thuốc thú ý – Nuôi trồng – Chế biến – Xuất khẩu cá tra.

-  Bộ NN & PTNT, Sở Nông nghiệp và các Chi cục Thủy sản, Trung tâm quản lý chất lượng vùng, miền.

- Các tổ chức Phi Chính phủ, Hiệp hội, Ngân hàng, Trường Đại học, Viện nghiên cứu, Các Đơn vị Tư vấn, Chứng nhận, Kiểm nghiệm, Các chuyên gia thủy sản. 

4. Phí tham dự: Chương trình miễn phí tham dự

5. Ngôn ngữ thực hiện: tiếng Việt, tiếng Anh có phiên dịch sang tiếng Việt 

TÓM TẮT DỰ ÁN

Tên dự án: Xây dựng chuỗi cung ứng cá tra bền vững tại Việt Nam
Địa điểm áp dụng dự án: Vùng đồng bằng sông Mekong, Việt Nam
Thời gian thực hiện dự án:     48 tháng
Khoản đóng góp của (EU):     1.897.949  EURO tương đương 80% tổng ngân sách dự án
Đơn vị thực hiện – cộng tác:

Trung tâm Sản xuất Sạch hơn Việt Nam (VNCPC),

Hiệp hội Chế biến và XK Thủy sản Việt Nam (VASEP),

Quỹ quốc tế Bảo tồn Thiên nhiên tại Việt Nam và Áo (WWF VN và WWF AT),

Các Tổ chức,

Trường Đại học, Viện nghiên cứu, DN…

Mục tiêu chung dự án :     

Đến năm 2020, Việt Nam là nước sản xuất, chế biến và xuất khẩu cá tra, cá   basa   bền   vững, thân   thiện với  môi trường, mang lại lợi ích kinh tế và xã hội.

Đối tượng hưởng lợi:

- 200 công ty/nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi với quy mô khác nhau

- 1000 Các trại sản xuất giống

- 750 cơ sở/đơn vị  sản   xuất   nhỏ  và  độc   lập

- 150 Các cơ sở nuôi cá vừa và lớn

- 100 các doanh nghiệp lớn chế biến cá tra, basa tại Việt Nam

Đối tượng hưởng lợi cuối cùng:

Gồm có:

1. Các hộ gia đình và công nhân của các doanh nghiệp sản xuất cá tra, cá basa;

2. Công nhân của các doanh nghiệp chế biến cá tra, cá basa;

3. Cộng đồng nhà máy và trang trại xung quanh;

4. Các doanh nghiệp chế biến thủy sản ở châu á;

5. EU và các nhà bán lẻ quốc tế khác;

6. EU và các nhà tiêu dùng quốc tế cuối cùng khác.

Các hoạt động chính:

- Các hoạt động liên quan đến những người mua ở các nước liên minh Châu âu

- Thiết lập một mô hình trang trại kiểu mẫu và trung tâm đào tạo

- Hỗ trợ phát triển khung lập pháp

- Hỗ trợ cấp chứng chỉ ASC cho các doanh nghiệp

- Đào tạo và thực hiện Sử dụng tài nguyên hiệu quả và sản xuất sạch hơn (RE-CP), Thiết kế sản phẩm bền vững (D4S) và đổi mới sản phẩm bền  vững (SPI) tại doanh nghiệp.

Kết quả cuối dự án:

 

1. Có ít nhất 20 sản phẩm mới, sản phẩm phụ và các công nghệ phát triển dựa trên D4S và SPI

2. Tập hợp nhóm các nhà sản xuất nhỏ liên minh, liên kết nhằm tăng khả năng đàm phán của họ;

3. Khung lập pháp được nâng cao nhằm thúc đẩy thực hành bền vững trong sản xuất và chế biến cá tra, cá basa.

4. Vận hành diễn đàn điện tử để trao đổi thông tin và kinh nghiệm giữa các nhóm mua và bán, hỗ trợ minh bạch và có truy xuất nguồn gốc.

5. Các giải pháp SXSH từ mức độ dễ áp dụng cho đến các giải pháp hỗ trợ đầu tư công nghệ tiên tiến (kết hợp với các dự án tài hỗ trợ tài chính), các giải pháp đóng gói mang tính bền vững;

6. Phát triển các sản phẩm phụ tạo giá trị gia tăng cao (một vài trong số đó có thể hiệp lực với các nhà sản xuất thức ăn chăn nuôi);

7. Tiếp cận thị trường thông qua cải tiến thương hiệu và cung cấp các kiến thức về yêu cầu của người tiêu dùng thực sự;

8. Truy suất nguồn gốc / chuỗi hành trình sản phẩm kết hợp tìm nguồn cung ứng cho cá đạt tiêu chuẩn ASC và tiêu chuẩn Global GAP.

Để công tác chuẩn bị được chu đáo, Quý DN/Đơn vị vui lòng xác nhận sự tham gia trước ngày 27/7/2013.

Thông tin chi tiết xin vui lòng liên hệ:

- Chị Ngọc Dung, Tel: 043.8354496 (máy lẻ 223); Mobile: 0988.428.828; email: [email protected]

- Chị Nguyễn Thanh, Tel: 043.8354496 (máy lẻ 205), Mobile:0974573956; email: [email protected]

Thư mời và đăng ký tham dự

Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp Quý vị tại buổi Lễ!

vasep.com.vn
Đăng ngày 09/07/2013
Chúng tôi rất hân hạnh được đón tiếp Quý vị tại buổi Lễ !
Doanh nghiệp

Tương Lai Thủy Sản Việt Thế Hệ Mới, Level Mới: Trải nghiệm nuôi tôm thẻ công nghệ cao tại Thụy Sĩ

Chúng tôi là một nhóm sinh viên theo học ngành Nuôi trồng Thủy sản tại Đại học Cần Thơ, những người đã có cơ hội quý giá trải nghiệm thực tập từ 3 tháng đến 1 năm tại các công ty nuôi tôm giống và tôm thịt ở Thụy Sĩ. Trong bài viết này, chúng tôi muốn chia sẻ những khó khăn, mô hình công nghệ cùng trải nghiệm thực tế khi nuôi tôm tại một quốc gia nổi tiếng về du lịch nhưng lại hoàn toàn xa lạ với ngành thuỷ sản này.

Bài dự thi
• 17:51 10/02/2025

Tương Lai Thủy Sản Việt Thế Hệ Mới, Level Mới: Các mô hình kinh tế du lịch thuỷ sản

Trước làn sóng quan tâm của du khách quốc tế đến các tour du lịch trải nghiệm bản địa tại Việt Nam, từ chăn vịt, hái chè, đập lúa đến đốt vàng mã, bài viết tập trung khám phá tiềm năng của việc kết hợp thủy sản với du lịch. Thông qua việc giới thiệu các mô hình du lịch thủy sản độc đáo trên thế giới và tại Việt Nam, bài viết mong muốn gợi ý những ý tưởng phát triển kinh tế du lịch bền vững, vừa gia tăng thu nhập cho bà con nuôi trồng thuỷ sản, vừa thúc đẩy kinh tế du lịch tại địa phương

Bài dự thi
• 17:38 10/02/2025

Tương Lai Thủy Sản Việt Thế Hệ Mới, Level Mới: Quy trình Marketing số trong nuôi trồng thủy sản

Hiện nay kinh tế bây giờ là kinh tế kết nối tất cả các nước trên thế giới. Việt Nam ta là một trong những nước có bước đà phát triển mạnh mẽ vượt trội so với các nước khác có xu hướng phát triển bền vững.

Lâm Minh Luân
• 17:33 10/02/2025

Tương Lai Thủy Sản Việt Thế Hệ Mới, Level Mới: Hệ thống siêu âm theo dõi hành vi của cá

Hệ thống nuôi cá hồi trên lồng bè của các nước Bắc Âu là một trong những hệ thống nuôi trồng thuỷ sản hiện đại nhất thế giới. Vừa qua, 2 nhà khoa học Sunil Kadri và Johannes Kvam vừa cho ra mắt hệ thống sóng siêu âm kết hợp phân tích AI để đánh giá chất lượng sống bầy cá hồi, từ đó đưa ra đề xuất các thao tác cần tiến hành để quá trình nuôi cá hiệu quả hơn. Đây không chỉ một hệ thống có nhiều tính năng thú vị mà còn là một gợi ý để việt nam nghiên cứu và ứng dụng cho nuôi trồng thuỷ sản trong nước.

Bài dự thi
• 17:28 10/02/2025

Thức ăn thực vật phù hợp cho cá Pleco

Cá Pleco, hay còn gọi là cá lau kiếng, là một loài cá rất được ưa chuộng trong bể cá cảnh. Không chỉ đóng vai trò là “người dọn dẹp” tự nhiên, cá Pleco còn mang đến vẻ đẹp độc đáo với thân hình kỳ lạ và tính cách thú vị. Để cá Pleco phát triển khỏe mạnh, chế độ ăn uống của chúng cần được chú trọng. Mặc dù Pleco có thể ăn đa dạng thức ăn, thực vật lại là một thành phần không thể thiếu trong khẩu phần của chúng.

Cá Pleco
• 02:01 12/02/2025

Tăng cường tiêu thụ nội địa: Thị trường thủy sản Việt Nam bùng nổ với cá lóc, ếch và cá nuôi biển

Trong những năm gần đây, thị trường tiêu thụ thủy sản nội địa Việt Nam đã chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể, đặc biệt là đối với các loại cá lóc, ếch và cá nuôi biển. Sự gia tăng này được thúc đẩy bởi nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, thay đổi trong thói quen ăn uống ưu tiên các sản phẩm thủy sản sạch, có nguồn gốc rõ ràng.

Chợ hải sản
• 02:01 12/02/2025

Ảnh hưởng của nấm đồng tiền đến năng suất nuôi tôm

Trong nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là nghề nuôi tôm, bệnh nấm đồng tiền từ lâu đã trở thành thách thức lớn đối với người nuôi. Loại bệnh này không chỉ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe tôm mà còn làm suy giảm sản lượng và gây tổn thất kinh tế nặng nề, đặt ra nhiều khó khăn trong việc duy trì hiệu quả sản xuất.

Nấm đồng tiền
• 02:01 12/02/2025

Phát triển nuôi cá lóc (Cá quả) chất lượng cao: Kỹ thuật nuôi ít rủi ro, tăng trưởng nhanh

Cá lóc (hay cá quả) là loài cá nước ngọt được nuôi phổ biến tại Việt Nam do giá trị kinh tế cao, tăng trưởng nhanh và đặc tính thích nghi nhanh với môi trường. Tuy nhiên, để đạt được hiệu quả kinh tế tối đa, người nuôi cần áp dụng kỹ thuật nuôi hiện đại nhằm giảm thiểu rủi ro, tăng tỷ lệ sống và nâng cao chất lượng cá.

Cá lóc quả
• 02:01 12/02/2025

Ứng dụng một số công nghệ hữu ích cho ngành thủy sản

Ngành thủy sản hiện nay đang áp dụng nhiều công nghệ tiên tiến để cải thiện hiệu quả sản xuất, bảo vệ môi trường, và duy trì sự bền vững của các nguồn tài nguyên thủy sản.

Nuôi trồng thủy sản
• 02:01 12/02/2025
Some text some message..