Liên kết để tạo chuỗi giá trị cá tra

Khi thời tiết cuối năm trở nên khắc nghiệt, nguy cơ bùng phát dịch bệnh trong ngành nuôi tôm càng gia tăng. Trong bối cảnh đó, nhiều hộ nuôi vẫn theo cách nuôi truyền thống, thì anh Lắm - một chủ ao nuôi tại Cần Giờ, đã dám đổi mới và áp dụng Mô hình Farmext Base.

Để tăng sức cạnh tranh và đạt mục tiêu tăng trưởng trong năm 2025, lĩnh vực nuôi tôm cần đẩy mạnh ứng dụng công nghệ gắn với bảo vệ môi trường. Với ngành tôm, chuyển đổi xanh là xu thế không thể đảo ngược, góp phần đặt nền móng quan trọng cho tương lai vững bền, thịnh vượng.

Trong ngành nuôi tôm, chất lượng con giống là yếu tố quyết định thành bại của mỗi vụ nuôi. Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc ra đời nhằm giúp người nuôi dễ dàng chọn được giống đạt chuẩn, giảm rủi ro dịch bệnh, đồng thời hỗ trợ nhà cung cấp nâng cao chất lượng sản phẩm, xây dựng uy tín. Bộ tiêu chuẩn này không chỉ đảm bảo con giống tốt hơn mà còn tạo sự minh bạch, kết nối bền vững giữa trại giống và người nuôi.

Để giúp bà con lựa chọn con giống đạt chuẩn, Tôm giống theo Tiêu chuẩn Tép Bạc sẽ được đánh giá dựa trên bộ tiêu chuẩn khoa học do Tép Bạc xây dựng gồm 3 tiêu chí cốt lõi và 15 chỉ tiêu đánh giá. Bộ tiêu chuẩn này sẽ là cơ sở giúp bà con đánh giá chính xác chất lượng tôm giống, đảm bảo vụ nuôi an toàn, hiệu quả.

Ngày 14/2/2025, Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản II công bố báo cáo đề xuất những giải pháp nâng cao hiệu quả các mô hình nuôi tôm nước lợ nhằm tăng tính cạnh tranh, đảm bảo lợi nhuận cho người nuôi.

Trong những năm gần đây, thị trường châu Âu chuyển mình mạnh mẽ, ưa chuộng thực phẩm sạch và bền vững, đặc biệt là tôm sạch – an toàn, thân thiện với môi trường. Đối với Việt Nam, đây là thị trường xuất khẩu tôm chủ lực, bứt phá ấn tượng từ đầu năm 2025. Bài viết này sẽ làm rõ xu hướng tiêu dùng tôm sạch tại châu Âu và những cơ hội mở ra cho ngành thủy sản Việt.

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi bào tử trùng thuộc nhóm Microsporidia, gây bệnh phổ biến trên tôm nuôi, đặc biệt là tôm thẻ chân trắng và tôm sú. Bệnh EHP không gây chết hàng loạt như hội chứng tôm chết sớm (EMS) hay bệnh đốm trắng, nhưng lại ảnh hưởng nghiêm trọng đến tốc độ tăng trưởng và năng suất của tôm. Do không có thuốc đặc trị, EHP đang trở thành mối đe dọa lớn đối với ngành nuôi tôm trên toàn cầu.

Trong bối cảnh giá tôm biến động mạnh suốt thời gian qua, việc chọn đúng thời điểm bán để đạt giá cao nhất là mối quan tâm hàng đầu của người nuôi và các doanh nghiệp xuất khẩu.

Cà Mau, tỉnh cực Nam của Việt Nam, từ lâu đã nổi tiếng là "thủ phủ tôm" của cả nước. Với lợi thế về điều kiện tự nhiên thuận lợi, diện tích nuôi trồng rộng lớn và sự đầu tư mạnh mẽ vào khoa học - công nghệ, Cà Mau không chỉ duy trì mà còn củng cố vị thế dẫn đầu trong ngành sản xuất và xuất khẩu tôm.