Mở cao điểm chống bơm chích tạp chất vào tôm

Trước tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Bạc Liêu đã có Công văn số 3144 chỉ đạo mở cao điểm tuyên truyền, kiểm tra, xử lý hành vi này, kéo dài từ ngày 9/9 - 15/10/2016. Kết quả từ khi ra quân thực hiện cao điểm đến nay cho thấy, việc bơm chích tạp chất vào tôm có dấu hiệu "hạ nhiệt"…

bat qua tang
Hộ ông Lê Hoàng Chỉnh (xã Ninh Hòa, huyện Hồng Dân) bị bắt quả tang bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu. (Ảnh do Phòng Cảnh sát kinh tế cung cấp).

Tuy chưa có thống kê chính xác số lượng cơ sở, doanh nghiệp thu mua, bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu, nhưng qua nhiều nguồn tin cho thấy hoạt động này diễn ra phổ biến ở TX. Giá Rai và huyện Phước Long. Thượng tá Nguyễn Văn Thượng - Phó trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng (Công an tỉnh) cho biết, lợi nhuận bất chính thu được từ hành vi này khá lớn, vì chủ cơ sở thu lợi được cả về kích cỡ lẫn trọng lượng tôm. Do đó, dù lực lượng thuộc Sở NN&PTNT, Sở TN-MT, Công an tỉnh và các địa phương thường xuyên tuyên truyền, kiểm tra, xử lý, nhưng tình hình diễn biến vẫn hết sức phức tạp…

Trước khi UBND tỉnh có công văn chỉ đạo, Giám đốc Công an tỉnh cũng đã chỉ đạo lực lượng tập trung bắt quả tang hành vi bơm chích tạp chất vô tôm nguyên liệu và đã thu được nhiều kết quả tích cực. Và nay, thực hiện cao điểm theo chỉ đạo của UBND tỉnh, nhiều cơ sở, doanh nghiệp đã bị xử lý. Cụ thể như, vào chiều 20/9, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng đã bắt quả tang hộ ông Lê Hoàng Chỉnh (ấp Tà Óc, xã Ninh Hòa, huyện Hồng Dân) tổ chức cho 3 nhân công bơm tạp chất vô tôm. Tại hiện trường, Công an thu được 42kg tôm đã bơm tạp chất, 1 thùng chứa tạp chất và nhiều dụng cụ khác. Cũng theo Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng, từ đầu năm đến nay, đơn vị này đã bắt 6 vụ, với khối lượng gần 1,5 tấn tôm có tạp chất. Mỗi vụ vi phạm, cơ sở bị phạt từ 71 triệu đồng trở lên, cá biệt hộ ông Ngô Việt Đức (ngụ ấp 21, xã Phong Thạnh, TX. Giá Rai) bị phạt 176 triệu đồng do vi phạm nhiều lần.

Tham gia vào việc chống bơm chích tạp chất vào tôm còn có Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường. Từ đầu năm đến nay, đơn vị này đã bắt 3 vụ, như vụ hộ ông Nguyễn Minh Đương (xã Phong Thạnh Tây, huyện Phước Long) với tang vật là 70,1kg tôm có tạp chất. Theo Đại tá Lê Minh Hải - Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường, tạp chất bơm chích vào tôm đa phần là agar (rau câu), cơ sở thu mua kiểu này đều có máy đánh trộn tạp chất. Nhiều cơ sở xây hàng rào kiên cố, nuôi chó dữ và bố trí người cảnh giới, khi lực lượng chức năng đến thì sẽ cản trở để báo cho chủ cơ sở có thời gian tẩu tán...

Để hạn chế, ngăn chặn việc làm vi phạm pháp luật này, trước đây, ngành chức năng đã tổ chức cho cơ sở thu mua và cơ sở chế biến tôm nguyên liệu cam kết không bơm chích, tiêu thụ tôm có tạp chất. Song thực tế cho thấy, việc các cơ sở ký cam kết chỉ là “làm cho có”, vì việc vi phạm cam kết diễn ra liên tục. Điều đáng nói nữa là, khi Bạc Liêu đẩy mạnh tấn công, xử lý, làm mạnh tay thì họ chuyển sang bán tôm cho các nhà máy giáp ranh với tỉnh. Cho nên, để cao điểm đạt kết quả cao trong "cuộc chiến" bảo vệ uy tín, thương hiệu tôm Việt này, tỉnh Bạc Liêu mong muốn các tỉnh, thành khác quyết liệt vào cuộc.

Báo Bạc Liêu, 28/09/2016
Đăng ngày 06/10/2016
Mạnh Quân
Chế biến

Tối ưu chuỗi lạnh trong vận chuyển thủy sản: Bí quyết giữ tôm cá luôn tươi

Trong ngành thủy sản, bảo quản độ tươi sống của tôm cá là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và giá trị thương phẩm khi đến tay người tiêu dùng. Với nhu cầu tiêu thụ thủy sản tươi sống tăng cao, đặc biệt là từ các thị trường xuất khẩu, việc duy trì chất lượng trong suốt quá trình vận chuyển đang trở thành một thách thức lớn.

Tôm thẻ
• 10:49 15/11/2024

Bí quyết nấu tôm ngon: 4 sai lầm phổ biến phải tránh

Tôm là một loại hải sản phổ biến và rất được yêu thích trong ẩm thực. Tuy nhiên, để chế biến tôm ngon và giữ được hương vị tự nhiên, có một số lưu ý quan trọng mà nhiều người thường bỏ qua:

Chế biến tôm thẻ
• 09:46 04/10/2024

Cách nhận biết tôm đông lạnh tươi ngon và chất lượng cao

Trong bữa ăn gia đình, tôm đông lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc mang lại hương vị tươi ngon, mới lạ cho bữa ăn.

Tôm đông lạnh
• 11:41 04/09/2024

Một số hình thức tôm xuất khẩu (đông lạnh, lột vỏ, chế biến,...)

Ngành công nghiệp xuất khẩu tôm đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế thủy sản toàn cầu, đặc biệt là tại Việt Nam.

Tôm đông lạnh
• 10:32 25/07/2024

Giải thích cơ chế cắt tảo ao nuôi bằng vi sinh

Trong quá trình nuôi tôm, sự xuất hiện và phát triển quá mức của các loại tảo độc như tảo lam, tảo giáp hay tảo mắt,… luôn là một thách thức lớn đối với người dân.

Ao nuôi
• 18:59 28/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 18:59 28/11/2024

Từ loài cá gây sợ hãi đến món ăn sánh ngang với tôm hùm

Trước đây, cá thầy tu là một trong những loài cá được cho là sở hữu ngoại hình lập dị nhất thế giới đại dương và thậm chí còn từng bị nước Pháp cấm săn bắt và buôn bán vì nó mang lại nỗi khiếp sợ cho khách hàng.

Món cá
• 18:59 28/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 18:59 28/11/2024

Xử lý cá cảnh bị nấm: Hướng dẫn chi tiết và hiệu quả

Nấm là một trong những vấn đề thường gặp ở cá cảnh, đặc biệt là khi môi trường sống của chúng không được duy trì đúng cách. Nấm có thể xuất hiện dưới dạng các vết loét trắng trên da, vây hoặc mang cá, khiến cá bị suy yếu và dễ mắc các bệnh khác.

Bệnh nấm cá
• 18:59 28/11/2024
Some text some message..