Mở cao điểm chống bơm chích tạp chất vào tôm

Trước tình trạng bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu diễn biến phức tạp, UBND tỉnh Bạc Liêu đã có Công văn số 3144 chỉ đạo mở cao điểm tuyên truyền, kiểm tra, xử lý hành vi này, kéo dài từ ngày 9/9 - 15/10/2016. Kết quả từ khi ra quân thực hiện cao điểm đến nay cho thấy, việc bơm chích tạp chất vào tôm có dấu hiệu "hạ nhiệt"…

bat qua tang
Hộ ông Lê Hoàng Chỉnh (xã Ninh Hòa, huyện Hồng Dân) bị bắt quả tang bơm tạp chất vào tôm nguyên liệu. (Ảnh do Phòng Cảnh sát kinh tế cung cấp).

Tuy chưa có thống kê chính xác số lượng cơ sở, doanh nghiệp thu mua, bơm chích tạp chất vào tôm nguyên liệu, nhưng qua nhiều nguồn tin cho thấy hoạt động này diễn ra phổ biến ở TX. Giá Rai và huyện Phước Long. Thượng tá Nguyễn Văn Thượng - Phó trưởng phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng (Công an tỉnh) cho biết, lợi nhuận bất chính thu được từ hành vi này khá lớn, vì chủ cơ sở thu lợi được cả về kích cỡ lẫn trọng lượng tôm. Do đó, dù lực lượng thuộc Sở NN&PTNT, Sở TN-MT, Công an tỉnh và các địa phương thường xuyên tuyên truyền, kiểm tra, xử lý, nhưng tình hình diễn biến vẫn hết sức phức tạp…

Trước khi UBND tỉnh có công văn chỉ đạo, Giám đốc Công an tỉnh cũng đã chỉ đạo lực lượng tập trung bắt quả tang hành vi bơm chích tạp chất vô tôm nguyên liệu và đã thu được nhiều kết quả tích cực. Và nay, thực hiện cao điểm theo chỉ đạo của UBND tỉnh, nhiều cơ sở, doanh nghiệp đã bị xử lý. Cụ thể như, vào chiều 20/9, Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng đã bắt quả tang hộ ông Lê Hoàng Chỉnh (ấp Tà Óc, xã Ninh Hòa, huyện Hồng Dân) tổ chức cho 3 nhân công bơm tạp chất vô tôm. Tại hiện trường, Công an thu được 42kg tôm đã bơm tạp chất, 1 thùng chứa tạp chất và nhiều dụng cụ khác. Cũng theo Phòng Cảnh sát phòng chống tội phạm về kinh tế và tham nhũng, từ đầu năm đến nay, đơn vị này đã bắt 6 vụ, với khối lượng gần 1,5 tấn tôm có tạp chất. Mỗi vụ vi phạm, cơ sở bị phạt từ 71 triệu đồng trở lên, cá biệt hộ ông Ngô Việt Đức (ngụ ấp 21, xã Phong Thạnh, TX. Giá Rai) bị phạt 176 triệu đồng do vi phạm nhiều lần.

Tham gia vào việc chống bơm chích tạp chất vào tôm còn có Phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường. Từ đầu năm đến nay, đơn vị này đã bắt 3 vụ, như vụ hộ ông Nguyễn Minh Đương (xã Phong Thạnh Tây, huyện Phước Long) với tang vật là 70,1kg tôm có tạp chất. Theo Đại tá Lê Minh Hải - Trưởng phòng Cảnh sát điều tra tội phạm về môi trường, tạp chất bơm chích vào tôm đa phần là agar (rau câu), cơ sở thu mua kiểu này đều có máy đánh trộn tạp chất. Nhiều cơ sở xây hàng rào kiên cố, nuôi chó dữ và bố trí người cảnh giới, khi lực lượng chức năng đến thì sẽ cản trở để báo cho chủ cơ sở có thời gian tẩu tán...

Để hạn chế, ngăn chặn việc làm vi phạm pháp luật này, trước đây, ngành chức năng đã tổ chức cho cơ sở thu mua và cơ sở chế biến tôm nguyên liệu cam kết không bơm chích, tiêu thụ tôm có tạp chất. Song thực tế cho thấy, việc các cơ sở ký cam kết chỉ là “làm cho có”, vì việc vi phạm cam kết diễn ra liên tục. Điều đáng nói nữa là, khi Bạc Liêu đẩy mạnh tấn công, xử lý, làm mạnh tay thì họ chuyển sang bán tôm cho các nhà máy giáp ranh với tỉnh. Cho nên, để cao điểm đạt kết quả cao trong "cuộc chiến" bảo vệ uy tín, thương hiệu tôm Việt này, tỉnh Bạc Liêu mong muốn các tỉnh, thành khác quyết liệt vào cuộc.

Báo Bạc Liêu, 28/09/2016
Đăng ngày 06/10/2016
Mạnh Quân
Chế biến

Tìm thấy thi thể một ngư dân trong 4 ngư dân mất tích trên vùng biển Lý Sơn

Sau nhiều ngày mất tích trên biển, một ngư dân trong số 4 ngư dân trên tàu cá QNg 11684Ts bị mất tích trên vùng biển Lý Sơn đã được tìm thấy ở vùng biển thuộc tỉnh Bình Định.

ngư dân mất tích
• 16:19 21/10/2021

Thẫn thờ đứng nhìn vuông tôm tiền tỷ trôi theo lũ

Trận lũ vừa qua trên địa bàn đã cuốn trôi hàng tỷ đồng của những người nuôi tôm ở xã Gio Việt (huyện Gio Linh, Quảng Trị) khiến nhiều người lâm cảnh mất trắng, lao đao.

ao tôm sau lũ
• 10:39 19/10/2021

Lạ lẫm cảnh cá Koi Nhật Bản được nông dân nuôi tại ao ruộng bùn lầy ở TP.HCM

Sau gần 30 năm tâm huyết với đam mê nuôi cá cảnh, ông Quách Công Thanh (51 tuổi, ở Bình Chánh, TPHCM) đã thành công nuôi cá Koi bằng môi trường tự nhiên ở ao ruộng.

Cá koi nuôi ruộng
• 19:07 18/10/2021

Đồng Tháp tồn 30.000 tấn thủy sản

Đồng Tháp hiện còn tồn 30.000 tấn thủy sản, trong đó hơn 20.000 tấn cá tra, còn lại là cá lồng bè.

thu hoạch cá tra
• 09:32 18/10/2021

Tại sao tôm luộc lên thịt bị bở, không dai dù nhìn vẫn tươi?

Trong ẩm thực Việt, tôm luộc luôn được xem là món “thử lửa” độ tươi của nguyên liệu. Tuy nhiên, không ít trường hợp tôm sau khi luộc lại bị bở, nhão và nhạt vị, khiến nhiều người lầm tưởng nguyên nhân nằm ở cách nấu.

Tôm luộc
• 09:00 25/12/2025

Vì sao đã sơ chế kỹ nhưng cá vẫn tanh?

Nhiều người sơ chế cá cẩn thận bằng cách rửa đi rửa lại nhiều lần với muối, nhưng món ăn khi hoàn thành vẫn xuất hiện mùi tanh. Nguyên nhân nằm ở chỗ mùi tanh không chỉ đến từ lớp nhớt bên ngoài mà xuất phát từ những cấu trúc bên trong cơ thể cá.

Cá
• 13:32 30/11/2025

Vì sao không nên rã đông tôm bằng lò vi sóng?

Bạn vừa về nhà sau một ngày dài và hộp tôm đông lạnh là cứu cánh cho bữa tối nhanh gọn. Nếu bạn nghĩ "Cho vào lò vi sóng quay vài phút là xong!" thì hãy dừng lại ngay, vì thói quen tiện lợi này chính là "kẻ thù" số một đang âm thầm phá hỏng kết cấu và hương vị món tôm của bạn đó.

Tôm đông lạnh
• 09:00 28/11/2025

Giải mã bí ẩn đằng sau vẻ đẹp rực rỡ của sò đỏ

Sò đỏ Nhật Bản (Hokkigai) từ lâu đã khiến thực khách và thợ lặn say mê bởi sắc đỏ mê hoặc của nó.

Sò đỏ
• 09:00 11/11/2025

Chàng kỹ sư biến phế phẩm nông nghiệp thành men vi sinh cho tôm

Xuất phát từ trăn trở trước những khó khăn của người nuôi tôm, anh Lâm Hoài Khâm (huyện Vĩnh Thuận, Kiên Giang) đã khởi nghiệp thành công với mô hình sản xuất men vi sinh từ phế phẩm nông nghiệp. Giải pháp này không chỉ giúp giảm chi phí, bảo vệ môi trường mà còn mở ra hướng đi bền vững cho ngành tôm.

Men vi sinh
• 10:06 25/12/2025

1/3 trứng cá tầm thế giới đến từ một công ty Trung Quốc

Nhiều người vẫn tin rằng món trứng cá tầm xa xỉ trên các bàn tiệc sang trọng đến từ Nga hoặc Pháp. Nhưng sự thật là, bạn có thể đã tụt hậu cả một thập kỷ. Trung Quốc hiện nay đã vươn lên, thống trị ngành công nghiệp trứng cá tầm toàn cầu.

Trứng cá tầm
• 10:06 25/12/2025

Những hiện tượng lạ trong ao nuôi dễ bị nhầm là bệnh

Trong quá trình nuôi thủy sản, đặc biệt là nuôi tôm thâm canh, người nuôi thường ghi nhận một số biểu hiện bất thường xuất hiện đột ngột trong ao. Phổ biến nhất là tôm giảm ăn, nổi đầu, tập trung ở mé ao vào sáng sớm hoặc tôm bơi yếu, phân tán không đều trong ao.

Tôm thẻ
• 10:06 25/12/2025

Đặc sản cua gạch Cà Mau ngâm nước mắm giá gần 1 triệu đồng/kg

Bằng một quy trình ngâm ủ công phu kéo dài ba tháng, người dân Cà Mau đã biến những con cua gạch thành một món đặc sản cao cấp, độc đáo. Với giá bán gần 1 triệu đồng/kg, cua gạch ngâm nước mắm không chỉ lạ miệng mà còn khẳng định giá trị của sản vật trứ danh đất Mũi.

Cua gạch
• 10:06 25/12/2025

Nông dân Cà Mau nuôi lươn vàng rụm trong bể xi măng, hễ nói bán là có người mua ngay

Tại Cà Mau, những bể nuôi xi măng chứa đầy lươn "vàng rụm", nằm chật kín đang trở thành một mô hình kinh tế đột phá. Điển hình là anh Huỳnh Chí Nguyện, người đã biến mô hình "nuôi lươn không bùn" thành máy hái ra tiền, mỗi năm xuất bán hàng chục tấn lươn thương phẩm.

Nuôi lươn
• 10:06 25/12/2025
Some text some message..