Mô hình nuôi hà treo giàn ở Tuần Châu

Từ xưa phường Tuần Châu (TP Hạ Long) đã nổi tiếng với giống hà sú tự nhiên, vừa to, nhiều thịt lại thơm ngon. Và cũng từ lâu, ngoài giống hà tự nhiên, người dân Tuần Châu còn đầu tư nuôi hà bằng bè, đem lại nguồn thu nhập đáng kể cho người dân.

thu hoạch hà
Người dân Tuần Châu thu hoạch và chở hà vào bờ tiêu thụ.

Hà ở Tuần Châu to và thịt ngon hơn các vùng biển khác, một phần là do ở đây được thiên nhiên ưu đãi, là vùng nước biển trong sạch, nguồn nước luân chuyển, thuỷ triều lên xuống mạnh, rất phù hợp cho con hà sinh trưởng và phát triển. Chị Đặng Thị Thảo (tổ 15, khu 3, Tuần Châu) cho biết, hà Tuần Châu bán rất “được giá”. Hà đã tách ruột bán 100.000 đồng/kg, dịp Tết có khi bán được 200.000 đồng/kg. Vì thế, ngoài khai thác hà tự nhiên, việc đầu tư nuôi hà cũng đem lại thu nhập kha khá cho người dân. Từ những năm 1991 người dân Tuần Châu đã bắt đầu áp dụng kỹ thuật nuôi hà bằng dàn treo trên cọc hoặc treo trên bè, mảng.

Theo đó, người dân thu gom vỏ hà, rửa sạch, sau đó đục lỗ xâu thành từng chuỗi 5 - 6 vỏ/dây, thả xuống nước cách đáy biển khoảng 20 phân, cố định vào bè. Bè được đặt ở các bãi triều, khu vực mặt nước trong, lưu thông nơi có phù du, nguồn thức ăn phong phú. Nuôi hà có ưu điểm lớn là dễ nuôi lại đầu tư ít, không mất tiền giống, công chăm sóc. Bởi sau khi thả dây vỏ hà, ấu trùng hà trong nước biển tự bám vào làm tổ vào vỏ hà treo trên dây, sinh trưởng, lớn và cho thu hoạch sau 7 - 8 tháng. Hộ nào nuôi quy mô, cẩn thận thì đầu tư bè, dây vỏ với chi phí trung bình 10 triệu đồng/1 vạn dây. Thay vì phải đi đánh bắt, tìm kiếm ở vách đá, bãi sú, người nuôi hà chỉ việc cắt dây hà về bán sau khi hà lớn.

Do nguồn thức ăn phong phú, hà Tuần Châu lớn nhanh, hương vị thơm ngon. Hà nguyên con có thể to tới 3 ngón tay, ruột đầy đặn. Thông thường ngư dân Tuần Châu chọn thời điểm thả hà vào tháng 3 hàng năm, thu hoạch vào tháng 10. Được thiên nhiên ưu đãi, người dân Tuần Châu có thể thả thêm 1 vụ hà vào dịp hè tháng 7. Ông Lê Văn Nguyên, Chủ tịch Hội Nông dân phường Tuần Châu, cho biết: Đây là mô hình hiệu quả. Với đầu tư ban đầu không quá lớn, nuôi hà cho thu nhập từ 50 - 60 triệu đồng/năm với hộ nuôi ít; hộ nuôi nhiều, thu nhập từ 200 - 250 triệu đồng/năm. Chính vì thế nuôi hà đã trở thành một nghề thu hút khá đông người dân tham gia, tạo việc làm cho nhiều người. Từ khoảng 10 hộ nuôi ban đầu, nay Tuần Châu đã có trên 200 hộ nuôi với diện tích hàng chục ha; tập trung chủ yếu ở khu 1, 2, 3 và 4 phường Tuần Châu.

Kể từ năm 2013, Công ty TNHH Âu Lạc Quảng Ninh thực hiện các dự án du lịch trên đảo Tuần Châu, nên diện tích mặt nước, bãi triều đã thu hẹp đáng kể. Nguyện vọng của bà con nhân dân là mong muốn được nhà nước tạo điều kiện quy hoạch diện tích mặt nước để người dân tiếp tục mô hình nuôi hà truyền thống này.

Báo Quảng Ninh, 24/01/2016
Đăng ngày 25/01/2016
Hà Phong
Nuôi trồng

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 09:45 26/11/2024

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản

Hạn chế sử dụng kháng sinh trong nuôi trồng thủy sản là một vấn đề quan trọng nhằm bảo vệ sức khỏe cộng đồng và bảo vệ môi trường.

Kháng sinh
• 10:31 25/11/2024

Tạo rào cản cho vi khuẩn hạn chế xâm nhập vào tôm

Một trong những thách thức lớn nhất mà người nuôi phải đối mặt là các bệnh do vi khuẩn gây ra, gây ảnh hưởng đến sức khỏe và năng suất của tôm.

Tôm thẻ
• 10:12 25/11/2024

Hướng đi mới để tối ưu hóa sức khỏe và năng suất nuôi tôm

Nuôi tôm là một ngành sản xuất thủy sản có giá trị kinh tế lớn, đặc biệt ở các quốc gia ven biển, trong đó có Việt Nam.

Ao tôm
• 08:00 24/11/2024

Loài tảo mới làm thức ăn cho cá tôm

Các nhà nghiên cứu Philippines tại Trung tâm Phát triển Thủy sản Đông Nam Á (SEAFDEC/AQD) đang thử nghiệm “tảo spaghetti”, có tên khoa học là Chaetomorpha linum, trong thành phần thức ăn cho cá và tôm nhằm giảm chi phí thức ăn thủy sản.

Tảo
• 21:22 26/11/2024

Thực hư trị bệnh EHP trong nuôi tôm

EHP (Enterocytozoon hepatopenaei) là một loại vi khuẩn ký sinh nội bào gây bệnh nghiêm trọng trên tôm nuôi. Loại vi khuẩn này làm suy giảm khả năng tiêu hóa và tăng trưởng của tôm, dẫn đến thiệt hại kinh tế lớn cho người nuôi.

Tôm bệnh EHP
• 21:22 26/11/2024

Tiềm năng phát triển nghề nuôi hải sâm tại Bình Định

Hải sâm hay còn có tên gọi khác là đỉa biển hay sâm biển là một loài động vật biển chuyên ăn các loại xác chết của các loài động vật khác, vì lý do đó nên chúng còn thường được gọi là "Lao công của biển cả".

Hải sâm
• 21:22 26/11/2024

Bình Định tiếp tục hỗ trợ chi phí nguyên liệu cho 07 tàu cá trong đợt bổ sung năm 2023

Ủy ban nhân dân tỉnh Bình Định vừa có quyết định số 3840/QĐ-UBND ngày 05/11/2024 phê duyệt đợt bổ sung năm 2023 cho các tàu cá được hỗ trợ kinh phí theo Quyết định số 48/2010/QĐ-TTg ngày 13/7/2010 của Thủ tướng Chính phủ.

Tàu thuyền
• 21:22 26/11/2024

Chứng nhận ASC cho 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân

Ngày 21/11/2024, ở xã Tân Ân Tây (Ngọc Hiển, Cà Mau), 1.860 ha tôm-rừng của 375 hộ dân được tổ chức Bureau Veritas trao chứng nhận ASC và đây là chứng nhận ASC nhóm cho tôm-rừng đầu tiên tại Việt Nam cũng như trên thế giới.

Tôm rừng
• 21:22 26/11/2024
Some text some message..