Nhu cầu nhập khẩu tôm tăng mạnh trong 5 năm qua, kết hợp với sự sụt giảm về sản lượng tôm ở châu Á do sự bùng nổ của Hội chứng chết sớm (EMS) tạo điều kiện cho Ecuador tăng trưởng xuất khẩu.
Mặc dù sản lượng xuất khẩu tăng nhưng giá sẽ giảm thấp trong năm 2015 khi các nhà sản xuất ở châu Á (Thái Lan và Trung Quốc) một lần nữa quay trở lại thị trường xuất khẩu trong nước với khối lượng lớn hơn.
Năm 2014, kim ngạch xuất khẩu tôm của Ecuador đạt khoảng 299.000 tấn (khoảng 2,6 tỷ đô). Xuất khẩu tôm sang Mỹ năm 2014 ước đạt 88.859 tấn (mức kỷ lục 901 triệu đô).
Xuất khẩu sang Liên minh châu Âu (EU), chiếm hơn 1/3 sản lượng tôm xuất khẩu hàng năm, đạt 93.271 tấn. FAS Quito ước tính năm 2015 xuất khẩu đạt 308.000 tấn.
FAS Quito hiểu rằng ngành công nghiệp tôm Ecuador sử dụng khoảng 57.900 tấn bột đậu tương tại Mỹ. Quốc gia này cũng sử dụng khoảng 132.940 tấn lúa mì Mỹ với nguồn gốc như một thành phần thức ăn.
Mỹ xuất khẩu bột đậu nành và lúa mì đến Ecuador lần lượt là 176 triệu đô và 80 triệu đô (mức cao kỷ lục) vào năm 2014.