Ngành thủy sản Ôxtrâylia: Cần phải có những thay đổi trước nhu cầu mới

Phát biểu tại Hội nghị Triển vọng ABARES 2013, Tiến sĩ Stobutzki cho biết mức tiêu thụ thủy sản trên đầu người của Ôxtrâylia cao hơn mức trung bình của thế giới nhưng người tiêu dùng nước này cũng quan tâm đến tính bền vững của các sản phẩm thủy sản và các đại dương của Ôxtrâylia.

“Yêu cầu quản lý tốt nghề cá của cộng đồng đang gây áp lực đối với ngành sản xuất thủy sản và Chính phủ Ôxtrâylia.”

“Người dân cần được cung cấp thông tin đáng tin cậy về hoạt động quản lý khai thác bền vững. Mặc dù trước đây sản lượng khai thác một số loài quá cao nhưng sự tăng cường quản lý nghề cá bền vững đã và đang phục hồi các nguồn lợi thủy sản”.

Trong phạm vi thảo luận về ngành thủy sản, hội nghị cũng tập trung vào các vấn đề xã hội hóa việc cấp chứng nhận, cam kết cộng đồng và các chương trình cải thiện môi trường.

Theo Fiona Ewing, thuộc công ty sản xuất cá hồi Tassal, một trong những thách thức lớn nhất của ngành khai thác và NTTS là sự thiếu hiểu biết của cộng đồng về các ngành sản xuất nông sản thực phẩm và môi trường sản xuất.

“Sự thiếu thông tin và hiểu biết về khai thác và NTTS có thể ảnh hưởng đến lòng tin của người dân Ôxtrâylia đối với ngành thủy sản. Do đó, các nhà sản xuất có trách nhiệm kết nối và cung cấp thông tin cho người tiêu dùng về tầm quan trọng của ngành thủy sản đối với các cộng đồng vùng duyên hải”, Fiona Ewing nói.

Nuôi trồng thủy sản giúp đẩy mạnh tăng trưởng sản xuất thủy sản toàn cầu cũng là một trong những vấn đề được thảo luận tại hội nghị.

Tiến sĩ Stobutzki cho biết: “Sản lượng thủy sản toàn cầu tăng khoảng 250% so với năm 1980 và sẽ tiếp tục tăng. Tuy nhiên, sản lượng khai thác nhìn chung không thay đổi. Xét trên phạm vi toàn cầu, Ỗxtrâylia là nhà sản xuất thủy sản nhỏ, chỉ đóng góp 230.000 tấn trong 155 triệu tấn thủy sản toàn thế giới. Trong 10 năm qua, ngành thủy sản của Ỗxtrâylia không ngừng tập trung vào các sản phẩm xuất khẩu giá trị cao, nhưng giá trị sản xuất giảm 47%. Mặc dù vậy, một thông tin đáng mừng là các sản phẩm thủy sản nuôi trồng liên tục gia tăng giá trị và ngày càng tăng trưởng với giá trị hiện chiếm 43% tổng giá trị ngành thủy sản. Điều này đã và đang mang lại những tác động tích cực cũng như giúp hạn chế sự sụt giảm giá trị sản xuất của ngành thủy sản Ôxtrâylia.”