Những món ăn 'lạ' mà cực ngon của Hải sản

Tu hài,cá mặt quỷ,cá mao tiên... là những món ăn khiến nhiều du khách rùng mình, không dám thử nhưng vị của chúng thật tuyệt.

Những món ăn 'Lạ' của hải sản
Những món ăn được chế biến từ cá mặt quỷ

1. Những loài "xấu xí" không giám thử

Piure:

Những món ăn lạ của hải sản

Piure(Pyura chilensis) là một loài động vật của họ Pyuridae. Loại động vật biển này có vỏ giống như san hô và phần trong giống như một cơ quan nội tạng, sinh sống nhiều ở bờ biển Chile và Peru. Phần bên trong có thể được ăn sống hoặc nấu chín. Nhiều người mô tả món này có vị như nhím biển. 

Ốc vòi voi:

Những món ăn lạ của thủy sản

Ốc vòi voi (Panopea generos) còn có tên khác tu hài, tên gọi thì không có gì ấn tượng nhưng hình dạng của nó khá "độc đáo" và gây ấn tượng mạnh. Ốc vòi voi còn được gọi là tu hài. Đây là một món ăn giàu dinh dưỡng, được cho là có khả năng tăng cường sinh lực cho nam giới.

Tôm mũ ni: 

Những món ăn lạ của thủy sản

Tôm mũ ni (Ibacus ciliatus) là loài động vật giáp xác thuộc bộ Giáp xác mười chân.Loại tôm này có vị giống tôm hùm, với hình dạng như sinh vật thời tiền sử. Tôm mũ ni có thịt mềm, ngọt, thơm ngon và đặc biệt bổ dưỡng.

Cá Mặt quỷ:

Những món ăn lạ của thủy sản

Cá mặt quỷ có tên khoa học: Synanceia đây là loài cá có bề ngoài dữ tợn, xấu xí nhưng chúng có màu sắc vô cùng phong phú, nhưng bề ngoài của chúng vô cùng "xấu xí" và đáng sợ nhưng thịt cá mặt quỷ rất ngon, chắc, dai, ngọt như thịt gà, lại giòn giòn, vị thanh thoát như tôm hùm, miếng cá trắng, trong và dày thịt.

Hà ngỗng:

Những món ăn lạ của thủy sản

Hà ngỗng( Percebes): bộ Hà ngỗng hay còn gọi là đằng hồ (Danh pháp khoa học: Pedunculata) là một bộ động vật gồm các loài động vật chân khớp nhưng có thân mềm mà chúng có tập tính là chuyên sống và khoét thủng các loại đá và vật chất cứng khác. Cái tên được tạo ra nhờ sự tương đồng giữa hình dáng các loại hà này với cổ của một loài ngỗng (Branta leucopsis). Loại Hà Ngỗng này có vẻ ngoài xấu xí nhưng vị khá ngon, pha trộn của sò và tôm.

2. Những loài "đẹp" không đành...

Rong biển:

Những món ăn

Rong nho là một loài thuộc họ Caulerpaceae, dùng làm rau rất bổ dưỡng. Rong nho(lato)  có hình dạng như một chùm nho xanh, có giá trị dinh dưỡng cao. Lato thường được dùng làm salad hoặc nấu canh rong biển. Rong biển có mùi hơi tanh và vị mặn đặc trưng của biển cả.

Cá Mao tiên:

Những món ăn lạ của hải sản

Cá mao tiên, tên khoa học Pterois volitans, là một loài cá có gai độc thuộc họ Cá mù làn. Loài cá này sinh sống trong các rạn san hô đây còn được mệnh danh là hiểm họa của môi trường biền. Nhưng chúng có vị ngon đặc trưng mà không phải ai cũng được thưởng thức.

Đăng ngày 21/04/2017
LỆ THỦY tổng hợp
Lạ

Khám phá sự thật thú vị về cá mắt thùng

Cá mắt thùng, hay còn gọi là Barreleye Fish, là một trong những loài cá kỳ lạ nhất và độc đáo nhất trong thế giới động vật biển sâu. Hãy cùng khám phá những sự thật thú vị về cá mắt thùng qua bài viết dưới đây.

Cá mắt thùng
• 13:53 14/11/2024

Sức bật của tôm tít: Vũ khí sinh tồn lợi hại dưới đại dương

Tôm tít, loài sinh vật biển với dáng hình nhỏ bé nhưng mang trong mình những khả năng đáng kinh ngạc, được ví như “võ sĩ quyền anh” của đại dương. Cùng khám phá sức bật của tôm tít và bí mật về những cú đấm mạnh mẽ đã giúp chúng nổi danh trong thế giới hải sản.

Tôm tít
• 10:44 12/11/2024

Cá mặt quỷ đỏ: Loài cá độc đáo của vùng biển nhiệt đới

Cá mặt quỷ đỏ (Scorpaena) là một trong những loài cá biển nhiệt đới độc đáo và nổi bật nhất với ngoại hình vừa ấn tượng vừa nguy hiểm. Được tìm thấy phổ biến ở các rạn san hô và khu vực biển nông của vùng biển nhiệt đới, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ ngoài đáng sợ mà còn thu hút sự chú ý của nhiều nhà nghiên cứu cũng như người chơi cá cảnh đam mê tìm kiếm những loài cá lạ. Hãy cùng khám phá về cá mặt quỷ đỏ và lý do tại sao loài cá này lại đặc biệt đến vậy.

Cá mặt quỷ
• 10:22 07/11/2024

Ngắm nhìn loài hải tiêu đáng yêu tựa nhân vật hoạt hình

Nhiều người tự hỏi: “Liệu những nhân vật hoạt hình chúng ta thường thấy có phải là hình mẫu từ thế giới tự nhiên hay không?” Bởi càng ngày chúng ta càng phát hiện nhiều sinh vật biển có ngoại hình độc đáo và chính điều đó khiến chúng trở nên rất “lạc loài” với thế giới thực.

Loài hải tiêu mới
• 10:07 01/10/2024

Tăng cường sức đề kháng cho tôm bằng các chế phẩm sinh học

Một trong những giải pháp bền vững, an toàn và hiệu quả là sử dụng các chế phẩm sinh học. Chế phẩm sinh học không chỉ giúp cải thiện sức đề kháng cho tôm mà còn có lợi cho môi trường ao nuôi, giảm nhu cầu sử dụng kháng sinh và các hóa chất độc hại.

Tôm thẻ
• 23:18 24/11/2024

Phân biệt bệnh đốm trắng trên tôm do vi khuẩn và virus

Bệnh đốm trắng trên tôm là một trong những bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất đối với ngành nuôi tôm, gây thiệt hại lớn về kinh tế và sản lượng. Đây là bệnh có thể do nhiều tác nhân khác nhau gây ra, trong đó nổi bật là các loại vi khuẩn và virus. Dù cả hai loại tác nhân này đều gây ra các triệu chứng tương tự nhau, nhưng nguyên nhân, cách thức lây lan, cũng như phương pháp điều trị và phòng ngừa lại hoàn toàn khác biệt

Tôm thẻ chân trắng
• 23:18 24/11/2024

Những điểm mạnh từ sự phát triển ngành thủy sản Australia mà Việt Nam có thể học hỏi

Ngành thủy sản Australia không chỉ nổi tiếng với những sản phẩm chất lượng cao mà còn được xem là hình mẫu về phát triển bền vững.

Thủy sản
• 23:18 24/11/2024

Thần tình yêu đại dương - Cá thần tiên rạn san hô

Cá thần tiên rạn san hô Tosanoides Aphrodite là một phát hiện đầy bất ngờ trong thế giới sinh vật biển. Được các nhà nghiên cứu tại Viện Khoa học California (Mỹ) công bố, loài cá này không chỉ gây ấn tượng bởi vẻ đẹp lộng lẫy mà còn khiến cộng đồng khoa học ngạc nhiên khi chúng chưa từng được ghi nhận trước đây. Cùng tìm hiểu về loài cá được mệnh danh là "thần tình yêu đại dương" này!

Tosanoides Aphrodite
• 23:18 24/11/2024

Tôm vào vụ đông - Sale không giới hạn

Khi tôm vào vụ mới công tác chuẩn bị vật tư, vệ sinh ao, nguồn nước,... là những khâu quan trọng để có một mùa vụ thành công. Việc này ngoài bỏ công sức ra thì cũng tốn khá nhiều chi phí. Để tiết kiệm hơn, bà con hãy ghé ngay Farmext eShop, tại đây sắp diễn ra nhiều ưu đãi cực to cho các sản phẩm phục vụ nuôi tôm vụ đông.

Tôm vào vụ đông
• 23:18 24/11/2024
Some text some message..