Nuôi cá chẽm hiệu quả nhưng đầu ra chưa ổn định

Những năm gần đây, do nuôi tôm thua lỗ, nhiều người dân ở thị xã Vĩnh Châu, tỉnh Sóc Trăng đã chuyển sang nuôi các loài thủy sản khác, trong đó có cá chẽm. Tuy mang lại hiệu quả kinh tế cao, nhưng người nuôi cá chẽm vẫn chưa thật sự an tâm vì đầu ra không ổn định.

ao cá chẽm
Ao nuôi cá chẽm của ông Nguyễn Thế Như sắp thu hoạch.

Ông Nguyễn Thế Như ở ấp Hòa Khởi, xã Hòa Đông, chia sẻ: "Ở đây người dân chủ yếu sống nhờ vào nuôi tôm. Nhưng mấy năm nay, tôm thường xuyên bị dịch bệnh, thiệt hại nhiều, có vụ nuôi tổn thất lên đến cả trăm triệu đồng. Vì vậy, tôi và một số hộ ở đây quyết định chuyển một phần diện tích nuôi tôm sang nuôi cá chẽm. Tôi thấy cá chẽm cũng dễ nuôi, ít bệnh, phát triển ổn định, bán cũng được giá, nên cách đây vài tháng, tôi thả nuôi thêm 1 ao với diện tích 6.500m2 ". Hiện gia đình ông Như có 1 ao sắp thu hoạch, dự kiến sẽ thu được khoảng hơn 10 tấn cá, nuôi trong 8 tháng, ông Như ước tính chi phí khoảng 500 triệu đồng. Nếu bán với giá trung bình 60.000 đồng/kg, ông thu lợi nhuận cũng khoảng 100 triệu đồng.

Ông Như cho biết: "Ngoài ao cá sắp xuất bán và 1 ao mới thả nuôi, tôi còn 2 ao cá đã nuôi được gần 7 tháng. Đến nay, trọng lượng trung bình cũng được gần 1kg/con. Với giá 60.000 đồng/kg như hiện nay là vẫn chưa cao, nên tôi tiếp tục neo lại đến khi nào có giá mới thu hoạch bán đồng loạt".

Ông Nguyễn Văn Đồng ở ấp Hòa Khởi, xã Hòa Đông, cho biết: "Thay vì phải bỏ hoang ao nuôi, tôi chuyển sang nuôi cá. Lúc đầu, tôi chọn nuôi cá lóc thấy cũng có lãi, nhưng mấy vụ sau thu được lãi rất thấp. Qua tìm hiểu, biết cá chẽm dễ nuôi, bán có giá, nên tôi đã thả nuôi thử 1 ao cá chẽm.

Nuôi cá chẽm đầu tư tuy lớn, gấp 7 - 8 lần nuôi tôm; thời gian nuôi kéo dài 8 tháng hoặc 1 năm. Nhưng do cá ít bị dịch bệnh nên mình cũng yên tâm hơn, chứ không như nuôi tôm. Gia đình tôi đầu tư nuôi 15.000 con cá giống trên diện tích 0,5ha. Đến nay, cá sắp xuất bán, tỷ lệ hao hụt thấp. Nếu như giá cá giữ vững được từ 60.000 đồng/kg trở lên thì ao nuôi này sẽ cho lợi nhuận cũng kha khá. Vì vậy, không chỉ có gia đình tôi, nhiều người dân ở đây cũng chuyển ao tôm sang nuôi cá chẽm, đợi khi điều kiện thuận lợi chúng tôi cũng sẽ nuôi tôm trở lại".

Theo nhiều hộ nuôi cá chẽm tại xã Hòa Đông, với giá cá hiện nay, trung bình 1ha nuôi cá chẽm có thể cho nông dân lợi nhuận hàng trăm triệu đồng. Tuy nhiên, điều khiến họ lo lắng chính là thị trường tiêu thụ không ổn định, giá cá chẽm lên xuống thất thường, nhất là khi cá chẽm được thu hoạch rộ, giá sẽ bị ép xuống thấp. Thêm vào đó, ở địa phương không có thương lái như các loại thủy sản khác, cho nên trước khi thu hoạch, người dân phải tự đi tìm thương lái để bán. Khó khăn khác là đầu tư nuôi cá chẽm cần vốn lớn, nhiều gia đình dù muốn đầu tư cũng không đủ vốn…

Hiện nay, xã Hòa Đông có trên 40ha nuôi cá; trong đó, diện tích nuôi cá chẽm 19,65ha, với số lượng giống thả nuôi là 465.800 con. Ông Dương Hoàng Vĩnh, Phó Chủ tịch UBND xã Hòa Đông, cho biết: Do nuôi tôm thua lỗ từ những năm trước, nên thay vì bỏ hoang ao, người dân đã chuyển sang nuôi các loại cá khác nhau. Trong các loài nuôi, cá chẽm mang lại hiệu quả cao nhất. Cá có khả năng chịu đựng được tốt với điều kiện môi trường, phù hợp với nhiều loại thức ăn nên là đối tượng nuôi thích hợp cho người dân.

Có thể nói, mô hình nuôi cá chẽm được xem là giải pháp kinh tế khá khả thi, góp phần đa dạng hóa các loài thủy sản nuôi, nếu như đầu ra của cá chẽm thương phẩm được ổn định. Do vậy, để phát triển mô hình này, trước mắt cần mở rộng việc liên kết với các ngân hàng, doanh nghiệp trong và ngoài tỉnh nhằm tìm nguồn hỗ trợ vốn đầu tư và bao tiêu đầu ra ổn định cho sản phẩm này.

Báo Cần Thơ, 01/07/2016
Đăng ngày 07/07/2016
Bài, ảnh: Tuyết Xuân
Nuôi trồng

TP.HCM tổ chức Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm

Ngày 11/11, Trung tâm khuyến nông TP.HCM phối hợp cùng công ty Tép Bạc tổ chức trực tuyến Hội thảo ứng dụng chuyển đổi số trong nuôi tôm trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh năm 2021.

Hội thảo nuôi tôm
• 08:00 17/11/2021

TTKN Vĩnh Phúc tiên phong chuyển đổi số vào nuôi cá nước ngọt thâm canh

Buổi hội thảo tập huấn với chủ đề “Ứng dụng hệ thống cảm biến kiểm soát các yếu tố môi trường nước trong nuôi cá” được Trung tâm Khuyến nông Vĩnh Phúc phối hợp cùng công ty Tép Bạc vào ngày 1/11 đã mở đầu cho hành trình chuyển đổi số trong lĩnh vực nông nghiệp và thủy sản tại tỉnh Vĩnh Phúc.

lắp đặt tủ điện
• 10:21 15/11/2021

Tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ

Lạng Sơn tổ chức tập huấn kỹ thuật nuôi cá nheo Mỹ trong lồng, bè trên sông và hồ chứa

khuyến nông
• 10:49 19/10/2021

Kể câu chuyện nghề: Tôi học để làm thầy nông dân

Khi có điều kiện gặp gỡ nông dân, tôi thường được giới thiệu là “thầy” và cũng được họ gọi là “thầy” do nghề nghiệp của bản thân. Nhưng tôi cũng đã từng làm “thầy” của nông dân với tư cách là người “dạy” cho họ về nuôi thủy sản. Phải nói rằng làm “thầy” của nông dân không dễ và vì thế tôi đã đi “học” người nông dân để có thể làm “thầy” của họ.

kể câu chuyện nghề
• 15:19 18/10/2021

Triển khai nuôi hải sâm thương phẩm tại làng chài Nhơn Hải

Nhằm đẩy mạnh phát triển nuôi biển, đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng thủy sản ,nâng cao hiệu quả kinh tế cho bà con ngư dân, mới đây, Sở KH&CN Bình Định đã có quyết định phê duyệt nhiệm vụ “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình nuôi thương phẩm hải sâm cát tại xã Nhơn Hải, TP. Quy Nhơn do Phòng Kinh tế TP Quy Nhơn chủ trì thực hiện và HTX Dịch vụ - Du lịch – Thủy sản Nhơn Hải là cơ quan phối hợp chính tổ chức thực hiện.

Hải sâm
• 10:10 24/04/2024

Rong xuất hiện nhiều trên vuông nuôi tôm

Hàng năm vào những thời điểm giao mùa, điều kiện thời tiết thường diễn biến phức tạp, không thuận lợi cho tôm nuôi phát triển, nguy cơ rủi ro và thiệt hại về dịch bệnh trên tôm nuôi là rất cao. Đặc biệt ở ao nuôi tôm quảng canh, rong xuất hiện rất nhiều và gây ra các ảnh hưởng trực tiếp đến vật nuôi dưới ao.

Rong tảo dày đặc
• 09:51 23/04/2024

“Tuổi thọ” ao ảnh hưởng như thế nào đến cá tra?

Cá tra là loài cá đang được nuôi phổ biến ở Việt Nam. Tuy nhiên, từ khoảng năm 2018, ngành công nghiệp cá tra Việt Nam đã gặp phải khó khăn do sự cạnh tranh gay gắt từ các nước sản xuất cá tra khác như Ấn Độ và Bangladesh, cùng với những rào cản thương mại ngày càng tăng từ các thị trường nhập khẩu chính như Hoa Kỳ và Châu Âu.

Cho cá ăn
• 08:00 20/04/2024

Tránh stress cho tôm vào mùa nắng nóng

Với tình hình nắng nóng như hiện nay, các vật nuôi rất dễ bị sốc nhiệt, nhiễm bệnh. Đặc biệt ở nuôi tôm, khi thời tiết khắc nghiệt tôm dễ rơi vào trạng thái stress. Điều này ảnh hưởng rất lớn đến hiệu quả chăn nuôi và sản lượng vụ mùa. Do đó, Tép Bạc xin gợi ý một số biện pháp hạn chế stress cho tôm.

Ao nuôi tôm
• 09:28 17/04/2024

Ban Bí thư chỉ thị quyết tâm gỡ “thẻ vàng” trong năm 2024

Ngày 10/4/2024, bà Trương Thị Mai, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư, Trưởng Ban Tổ chức Trung ương ký Chỉ thị số 32-CT/TW về việc về tăng cường sự lãnh đạo của Đảng đối với công tác chống khai thác thuỷ sản bất hợp pháp, không báo cáo, không theo quy định (IUU) và phát triển bền vững ngành thuỷ sản.

Tàu cá Việt Nam
• 02:26 25/04/2024

Xả kho - Không lo vận chuyển

Hàng loạt ưu đãi hấp dẫn diễn ra trong tháng này, cùng eShop mua hàng Không lo về giá nhé!

Chương trình khuyến mãi
• 02:26 25/04/2024

Công nghệ nuôi cá “sông trong ao”

Ngày 22/4/2024, Trường Thủy sản - Đại học Cần Thơ phối hợp Hội đồng xuất khẩu đậu nành Hoa Kỳ (USSEC) tổ chức hội thảo về công nghệ nuôi cá “sông trong ao”. Tham dự có Hiệu trưởng Trường Thủy sản Vũ Ngọc Út và nhiều giảng viên, chuyên gia, đại diện các doanh nghiệp, hộ nuôi cá ĐBSCL.

Cá rô phi
• 02:26 25/04/2024

Triển khai nuôi hải sâm thương phẩm tại làng chài Nhơn Hải

Nhằm đẩy mạnh phát triển nuôi biển, đa dạng hóa đối tượng nuôi trồng thủy sản ,nâng cao hiệu quả kinh tế cho bà con ngư dân, mới đây, Sở KH&CN Bình Định đã có quyết định phê duyệt nhiệm vụ “Ứng dụng khoa học và công nghệ xây dựng mô hình nuôi thương phẩm hải sâm cát tại xã Nhơn Hải, TP. Quy Nhơn do Phòng Kinh tế TP Quy Nhơn chủ trì thực hiện và HTX Dịch vụ - Du lịch – Thủy sản Nhơn Hải là cơ quan phối hợp chính tổ chức thực hiện.

Hải sâm
• 02:26 25/04/2024

Nguyên nhân nào làm tôm bị vàng gan?

Gan là bộ phận quan trọng trên cơ thể tôm, nếu gan tôm phát sinh vấn đề như bị vàng gan sẽ khiến tôm chết hàng loạt. Vậy làm sao để xác định nguyên nhân tôm bị vàng gan, cách phòng ngừa và điều trị như thế nào để khắc phục tình trạng trên, cùng tìm hiểu với Tép Bạc qua bài viết dưới đây nhé!

Gan tôm bị vàng
• 02:26 25/04/2024