Nuôi cá kèo... đeo đầy vàng

Nông dân sản xuất - kinh doanh giỏi cấp tỉnh Nguyễn Thanh Hà là người đầu tiên ở xã Tân Thành nuôi thử nghiệm cá kèo thành công. Năm 2009, ông Hà thả 20.000 con cá kèo giống trên diện tích 2.000m2, sau 5 tháng tích cực chăm sóc, vụ đầu tiên cho lãi trên 300 triệu đồng.

Với vốn kinh nghiệm sẵn có, liên tiếp những năm gần đây, gia đình ông Hà đều lãi từ 300 - 600 triệu đồng. Nhận thấy hiệu quả từ nghề nuôi cá kèo mang lại, ông Hà mở rộng diện tích nuôi cá kèo lên 15.000m2, chia làm 5 ao nuôi, thả nuôi trên 10.500 con giống. Nếu vụ nuôi này thành công, giá ổn định, ông Hà ước tính sẽ thu lãi khoảng 1 tỷ đồng.

Theo ông Hà, nuôi cá kèo tuy nặng vốn mua con giống, thức ăn nhưng bù lại nhẹ công chăm sóc, lại ít hao hụt và đầu ra ổn định. Giá bán khá cao, bình quân mỗi kg cá kèo thương lái thu mua từ 75.000 - 90.000 đồng.

Ông Bi chăm sóc ao nuôi cá kèo với hy vọng sẽ trúng mùa

“Để nuôi cá kèo đạt sản lượng đòi hỏi người nuôi phải chú trọng khâu xử lý nước, chọn con giống tốt và cung cấp đủ thức ăn trong suốt quá trình nuôi. Người nuôi còn tận dụng được nguồn nước sau khi thu hoạch cá để nuôi tôm sú, tôm thẻ chân trắng. Nhờ nguồn nước giàu chất dinh dưỡng nên hầu hết vụ nuôi tôm của nông dân đều trúng”, ông Hà chia sẻ.

Vào những năm trước, gia đình ông Lê Văn Bi, xã Tân Thành đầu tư nuôi tôm sú, cá bống tượng, cá chình… nhưng hiệu quả kinh tế không cao. Với quyết tâm thay đổi đối tượng nuôi để tăng thu nhập, ông Bi đã tìm hiểu, học hỏi kỹ thuật và mạnh dạn nuôi cá kèo thay thế con tôm. Vụ nuôi đầu tiên (năm 2015), ông Bi thả 30.000 con cá kèo giống trên diện tích 3.000m2. Do chưa có kinh nghiệm nên cá hao hụt nhiều, nhưng gia đình ông vẫn lãi được 100 triệu đồng sau 5 tháng thả nuôi. Thấy hiệu quả, vụ nuôi năm 2016, ông Bi tăng diện tích lên 4.000m2, thả 40.000 con cá kèo giống, hiện cá phát triển tốt, hy vọng sẽ trúng mùa.

Cá kèo dễ nuôi thích hợp với vùng nước lợ

Ông Bi chia sẻ kinh nghiệm: “Để nuôi cá kèo, trước hết chuẩn bị ao nuôi có diện tích tương đối rộng từ 1.000 - 3.000m2, nhằm hạn chế việc phải thay nước sẽ làm hao hụt cá giống. Trước khi thả giống, nước cần được bón vi sinh để gây màu. Mực nước thích hợp cho cá kèo giống là 0,5m, độ mặn 10‰. Sau vài tháng thả nuôi, mực nước trong ao phải bơm lên từ 1 - 1,2m. Mỗi ngày cho ăn 2 lần vào buổi sáng và chiều mát bằng thức ăn công nghiệp”.

Cá kèo là loài thủy sản thích hợp với nguồn nước lợ. Ngoài yếu tố nguồn nước, con giống, người nuôi cần theo dõi quá trình phát triển cũng như lúc cá bị bệnh để có hướng xử lý kịp thời.

Ông Hồ Quốc Trạng, Chủ tịch Hội Nông dân xã Tân Thành nhận xét: “Mô hình nuôi cá kèo phù hợp với điều kiện thổ nhưỡng địa phương, cho thu nhập cao. Chúng tôi sẽ phối hợp với phòng Kinh tế TP Cà Mau tổ chức các lớp tập huấn khoa học kỹ thuật để bà con áp dụng vào sản xuất có hiệu quả hơn”.