Nuôi hàu mở ra hướng thoát nghèo cho ngư dân Sa Huỳnh

Nuôi hàu thương phẩm Thái Bình Dương (hàu sữa) hiện được người dân xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ (hay còn gọi ngư dân vùng biển Sa Huỳnh), tỉnh Quảng Ngãi ưa chuộng vì đem lại thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Đây được xem là hướng đi mới trong việc chuyển đổi cơ cấu vật nuôi, mở ra cơ hội thoát nghèo cho người dân ở các làng chài nghèo ven biển.

nuôi hàu
Ảnh minh họa: Internet

Ông Nguyễn Duy Trinh, Phó Chủ tịch UBND xã Phổ Thạnh, huyện Đức Phổ cho biết, nghề nuôi hàu sữa không chỉ tạo điều kiện cho nhiều gia đình thu lãi mỗi năm hơn trăm triệu đồng mà còn góp phần tạo việc làm cho hàng trăm lao động nơi đây. Hiện giá hàu 32.000 - 35.000 đồng/kg và liên tục tăng qua hàng năm. Vì vậy, mô hình này đã được nhân rộng cho hàng chục hộ dân địa phương. Việc nuôi hàu sữa đơn giản và vốn đầu tư ít, phù hợp với ngư dân nghèo tại vùng biển Sa Huỳnh.

Ông Văn Công Thanh được xem là người tiên phong trong việc đưa con hàu Thái Bình Dương về với Sa Huỳnh. Đầu năm 2012, ông Thanh gom góp tiền vào Viện Nghiên cứu Nuôi trồng thủy sản III (Khánh Hòa) học hỏi kỹ thuật, mua con giống về nuôi thử nghiệm ở vùng cửa biển quê nhà. Với nguồn vốn ban đầu 35 triệu đồng, ông Thanh mạnh dạn mua 200.000 con giống và đóng lồng bè tre gắn phao nổi cố định nuôi hàu sữa ngay tại đầm Sa Huỳnh. Sau khi mua con giống về, ông treo vào thanh tre nằm cách mặt nước khoảng 30cm, đến khi trưởng thành (khoảng 3 tháng nuôi), ông tách ra xếp vào sọt nhựa để hàu phát triển.

“Con hàu có đặc điểm là người nuôi không phải tốn chi phí để mua thức ăn vì chúng là loài chỉ ăn động vật phù du, tảo có trong tự nhiên và các loại sinh vật nhỏ... Người nuôi càng vệ sinh sạch sẽ thì hàu càng phát triển, càng lớn nhanh và sau 6 tháng sẽ cho thu hoạch. Tuy nhiên, con hàu chỉ nuôi được từ tháng giêng đến tháng 10 vì các tháng còn lại thời tiết thường lạnh nên hàu ít phát triển, nếu có phát triển dễ bị ọp (ốm yếu)”, ông Thanh chia sẻ.

Hiện ông Thanh đã có 8 lồng, bè nuôi hàu với khoảng 700 dây (100 con/dây). Với cách nuôi gối đầu nên hàng ngày cơ sở nuôi hàu của ông Thanh cung cấp từ 50 - 100 kg hàu cho thị trường thành phố Quảng Ngãi và các tỉnh lân cận.

Học tập từ mô hình của ông Thanh, hiện ở vùng biển Sa Huỳnh đã có trên 50 hộ thực hiện nuôi hàu thương phẩm. Theo đó, các hộ như ông Ngô Thông với 6 bè nuôi hàu, ông Cao Nhanh 4 bè, ông Nguyễn Hiền 2 bè..., trung bình mỗi bè có diện tích khoảng 50 m2. Hàu sữa thương phẩm đạt kích cỡ gần bằng nửa bàn tay (10 con/kg) có thể xuất bán. Với giá 35.000 đồng/kg, trung bình mỗi năm hộ nuôi hàu có thể thu lãi ròng hàng chục triệu đồng mỗi bè.

Theo các ngư dân Sa Huỳnh, hàu sữa thương phẩm Thái Bình Dương hiện được xem là món ăn có giá trị dinh dưỡng lớn nên nhu cầu tiêu thụ tại các thị trường trên cả nước là khá cao. Nuôi hàu hiệu quả kinh tế cao, không lo lắng về đầu ra, trong khi vốn đầu tư thấp, kỹ thuật nuôi đơn giản, ít rủi ro, phù hợp với người dân vùng ven biển, hải đảo. Nuôi hàu sữa thương phẩm Thái Bình Dương đang trở thành một trong những hướng đi thoát nghèo cho ngư dân vùng biển Sa Huỳnh./.

TTXVN/CPV, 04/08/2015
Đăng ngày 04/08/2015
Sỹ Thắng
Nuôi trồng

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 09:59 29/11/2024

Tôm sinh thái của Việt Nam: Mở khóa tiềm năng tại thị trường Châu Âu và Hoa Kỳ

Khi người tiêu dùng ở châu Âu và Hoa Kỳ ngày càng coi trọng sức khỏe và các mối quan tâm về môi trường, tôm sinh thái đang nổi lên như một lựa chọn bền vững trong ngành thủy sản.

Tôm sú
• 11:06 28/11/2024

Giải quyết vấn đề nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm

Nấm đồng tiền trong ao nuôi tôm là một trong những vấn đề nghiêm trọng mà người nuôi tôm phải đối mặt. Loại nấm này gây ra nhiều tác động tiêu cực đến sức khỏe của tôm, làm giảm năng suất và chất lượng sản phẩm, thậm chí dẫn đến thiệt hại lớn về kinh tế.

Nấm đồng tiền
• 10:06 28/11/2024

Tại sao sử dụng men vi sinh trong nuôi tôm không hiệu quả?

Men vi sinh đã và đang được ứng dụng rộng rãi trong nuôi tôm, với mục tiêu cải thiện sức khỏe tôm, phòng ngừa bệnh tật, và tối ưu hóa chất lượng môi trường nuôi. Tuy nhiên, một thực tế đáng tiếc là không phải lúc nào việc sử dụng men vi sinh cũng mang lại kết quả như kỳ vọng.

Men vi sinh
• 09:41 27/11/2024

Cách tăng cường hoạt tính của các Enzyme tiêu hóa

Trong nuôi tôm, một trong những yếu tố quyết định đến tốc độ tăng trưởng và sức khỏe của tôm chính là hệ tiêu hóa. Các enzym tiêu hóa đóng vai trò cực kỳ quan trọng trong quá trình hấp thụ dinh dưỡng từ thức ăn. Tuy nhiên, không phải lúc nào tôm cũng có đủ enzym tiêu hóa hoặc enzym tiêu hóa hoạt động hiệu quả. Sau đây là một số cách tăng cường hoạt tính của các Enzym tiêu hóa cho tôm.

Tôm thẻ chân trắng
• 09:44 30/11/2024

Giải pháp giúp giảm hao hụt trong quá trình vận chuyển thủy sản xuất khẩu

Ngành thủy sản xuất khẩu đang đối mặt với thách thức lớn về việc duy trì chất lượng và độ tươi ngon của sản phẩm trong quá trình vận chuyển quốc tế. Đây là yếu tố then chốt ảnh hưởng đến uy tín và giá trị kinh tế của ngành thủy sản Việt Nam.

Thủy sản
• 09:44 30/11/2024

Vai trò của các thành phần ion đối với sự phát triển của tôm

Để vụ nuôi tôm được thành công thì việc quản lý chất lượng, môi trường nước ao nuôi là một trong những yếu tố chủ chốt không thể bỏ qua, ngoài những thông số chính thì các thành phần ion trong ao cũng đóng vai trò quan trọng không kém đối với sức khỏe và sự tăng trưởng của tôm.

Tôm thẻ
• 09:44 30/11/2024

Lợi ích và tác động của thực phẩm thủy sản đối với chế độ ăn kiêng hiện nay

Thủy sản không chỉ là nguồn thực phẩm ngon miệng mà còn là lựa chọn lý tưởng cho những ai đang tìm kiếm một chế độ ăn kiêng lành mạnh. Với hàm lượng protein cao, ít calo và chứa nhiều omega-3, thủy sản đang ngày càng được ưa chuộng trong các chế độ ăn giảm cân và duy trì sức khỏe.

Thủy hải sản
• 09:44 30/11/2024

Khi mua men vi sinh cần quan tâm

Men vi sinh không chỉ là một sản phẩm hỗ trợ mà còn là yếu tố quyết định thành bại trong nuôi trồng thủy sản. Việc chọn lựa sản phẩm phù hợp có thể giúp người nuôi cải thiện môi trường ao, giảm nguy cơ dịch bệnh và nâng cao năng suất.

Ủ men vi sinh
• 09:44 30/11/2024
Some text some message..