Ông tư Săn đi “bòn vàng”

Người dân Đá Nổi (Thoại Sơn - An Giang) gọi vui như thế. Bởi, nơi đây từng nổi tiếng “mỏ vàng lộ thiên” và gắn liền với vùng đất chứa đựng nhiều vết tích Di chỉ văn hóa Óc Eo. Ông tư Săn (Trần Văn Săn) từ Lấp Vò (Đồng Tháp) sang xã Phú Thuận (Thoại Sơn) lập nghiệp và nổi hứng cho… con tôm ôm cây lúa. Rồi, lại được sang Thái Lan, Nhật Bản… coi cách thức họ làm để phát triển mô hình “1 vụ lúa + 1 vụ tôm”.

thu hoạch tôm
Thu hoạch tôm trên chân ruộng.

Ý tưởng trùng hợp:

Mùa nước nổi năm 1998, cánh đồng Đá Nổi mênh mông như biển, cuộc sống người dân vô cùng cơ cực. Vậy mà, ông tư Săn vững vàng trước sóng nước, bảo vệ thành công 10 công đất nuôi tôm càng xanh vụ đầu tiên. “Nói vậy, chứ đâu phải dễ ăn. Lơ mơ một chút, tuốt mùng vô thúng như chơi” – ông nhớ lại. Thu hoạch được, chỉ lời ít thôi. Thế rồi, tiếng lành đồn xa, xã Phú Thuận đến huyện Thoại Sơn và Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn An Giang bắt đầu chú ý. “Thắng lợi lớn nhất là ở chỗ này. Mấy ổng tới lui tấp nập, hết đoàn này, tới đoàn khác. Ai cũng động viên tui mần nữa” – ông tư Săn kể.

Quen biết bạn nhà nông, đi đây đi đó, thấy người ta dỡ chà bắt rất nhiều tôm lóng. Về nhà, ông mới tính chuyện nuôi thử, rồi âm thầm mướn người lên bờ. “Hổng ngờ nước lớn, đỉnh lũ muốn ngập vuông. Hú hồn hú vía, tưởng đâu năm đó phủi tay” – ông giật mình. Nhưng, thấy kiếm ăn được nên ông quyết lòng bám theo, chịu mài chắc không đến đỗi nào. Quả thật, đất mới không phụ người khai phá… Năm 1999, ông được bình chọn “Nông dân giỏi” cấp tỉnh, với mô hình mới nhất ở An Giang. Có ý kiến cho rằng, đây là xu hướng phát triển nông nghiệp bền vững, chuyển đổi cây trồng và vật nuôi…

Chưa đầy 3 năm, ông tư Săn 2 lần được chọn đi Thái Lan và Nhật tham quan cách thức nuôi tôm. “Hổng bổ bề ngang cũng bổ bề dọc. Rồi, các thầy, các cô ở viện này, trường kia tới lui. Mỗi người cung cấp một ít tài liệu, nói vài lời… thấm thía thiệt” - ông tư Săn sung sướng. Và, ngày càng tự tin vào công việc làm ăn, ngay cả xã, huyện và tỉnh cũng tham gia hỗ trợ nhiều mặt để khuyến khích phát triển mô hình trên vùng đất giàu tiềm năng. Mô hình “1 vụ lúa + 1 vụ tôm” tại Phú Thuận trở thành chương trình, dự án có sự tham gia của các ngành, các cấp.

Phát triển mô hình:

Năm 2000, hàng chục nông dân xã Phú Thuận nuôi tôm càng xanh giữa mùa lũ. Được “thiên thời địa lợi”, lần đầu nuôi tôm trúng đậm, khiến người dân hết sức vui mừng như... phát hiện trúng mỏ vàng ở Đá Nổi. Anh Văng Công Hường, chủ vuông tôm khoe: “Có khuyến nông ủng hộ nông dân yên tâm làm ăn, không tiếc công và vốn bỏ ra đầu tư. Cán bộ địa phương có ruộng đất cũng nuôi tôm, mình càng vững tin hơn”. Bước sang năm 2001, mô hình chính thức định hình ở Đá Nổi, với trên 90 héc-ta. Sau 5 năm, diện tích nhảy vọt lên trên 400 héc-ta. Năng suất ban đầu khoảng 700kg/héc-ta, tăng lên 1,5 tấn/héc-ta. Mùa vụ 2005, giá tôm càng xanh khoảng 90.000đ/kg. Người dân ví như vàng... lộ thiên ở Đá Nổi, tương tự lời đồn đãi ngày trước.

Toàn xã Phú Thuận có 2.468 héc-ta trồng lúa, diện tích nuôi tôm càng xanh trên 400 héc-ta ở khu vực Đá Nổi. Năm 2006, nông dân thử nghiệm thêm vụ tôm mùa nghịch và bán tại đồng tăng gấp 1,5 đến 2 lần. Song, tỉ lệ rủi ro khá cao do ảnh hưởng khô hạn và nguồn nước dẫn. Rút kinh nghiệm, huyện Thoại Sơn khuyến cáo không làm tiếp, chỉ ứng dụng “1 vụ lúa + 1 vụ tôm” ăn chắc. Ông tư Săn tự tin: “Ngày xưa, người ta đi bòn vàng ở Đá Nổi với hy vọng làm giàu. Bây giờ, cứ ngồi một chỗ lấy thúng hốt vàng, chỉ có điều phải biết cách mới được vàng... lộ thiên”. Câu nói ấy nghe qua có vẻ triết lý, nhưng rất thực tế đối với người dân từng sống ở Đá Nổi trước đây và Phú Thuận ngày nay.

Tình hình sản xuất tôm càng xanh ở Phú Thuận có lúc biến động, ông tư Săn vẫn bám “1 vụ lúa + 1 vụ tôm”. Vụ mùa 2013-2014, ông thu hoạch 3 héc-ta được trên 3,5 tấn tôm, bán giá 200.000đ/kg. Người dân ở Đá Nổi còn đồn đãi, hơn chục năm nuôi tôm và trồng lúa, ông tư Săn có đất chia phần cho con cái và tại quê nhà cũng đã xây một căn nhà đúc ngon lành!

Báo An Giang, 25/02/2014
Đăng ngày 27/02/2014
Hoàng Vũ - Trọng Ân
Nuôi trồng

FLOCponics: Sự tích hợp hoàn hảo của công nghệ biofloc và cây thủy canh

FLOCponics là một loại Aquaponics thay thế tích hợp công nghệ biofloc (BFT) với sản xuất cây trồng không sử dụng đất.

flocponics
• 15:51 07/03/2022

Mô hình nuôi ba ba lãi 300 triệu đồng/năm

Mô hình nuôi ba ba của ông Lương Thành Kỷ, ở thị trấn Búng Tàu, huyện Phụng Hiệp. Qua 14 năm phát triển, đến nay đàn ba ba sinh sản của ông Kỷ đã phát triển hơn 1.500 con, mỗi năm xuất bán ra thị trường từ 8.000-10.000 con giống, trừ hết các khoản chi phí, lợi nhuận gần 300 triệu đồng/năm.

Ba ba.
• 09:38 14/06/2021

Kinh tế ổn định nhờ nuôi ba ba sinh sản

Hơn 20 năm nuôi ba ba sinh sản, anh Nguyễn Đức Lợi, ấp Phước Thọ B, xã Mỹ Phước, huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng có cuộc sống khấm khá. Gắn bó lâu năm với con ba ba một phần cũng vì sự yêu thích loài vật này, ba ba lại dễ nuôi, nhẹ công chăm sóc, thị trường tiêu thụ tốt, đem lại nguồn thu nhập ổn định cho gia đình anh.

• 15:40 03/03/2021

Thu trăm triệu đồng mỗi năm từ nuôi ba ba

Nuôi ba ba gai là một công việc đòi hỏi phải có nguồn vốn lớn và kỹ thuật cao. Nhưng bằng ý chí, nghị lực, sự đam mê tận tụy với công việc cùng với áp dụng các kiến thức khoa học kỹ thuật mà ông Phạm Tất Đạt ở xã Yên Bình, thành phố Tam Điệp đã thành công, vươn lên trở thành triệu phú.

kỹ thuật sản xuất giống baba
• 10:00 30/05/2017

Sai lầm thường gặp khi phơi đáy ao

Trong nuôi trồng thủy sản, công đoạn phơi đáy ao sau mỗi vụ nuôi được xem là bước làm mới môi trường, giúp loại bỏ mầm bệnh và tạo nền tảng cho vụ nuôi tiếp theo. Tuy nhiên, nhiều hộ nuôi vẫn mắc phải những sai lầm cơ bản, khiến hiệu quả xử lý giảm sút, thậm chí gây thiệt hại lớn.

đáy ao nuôi
• 12:00 23/02/2026

Nuôi tôm Việt Nam giữa vòng xoáy ô nhiễm – kháng sinh

Ngành tôm Việt Nam đang đứng trước ngã ba đường: tiếp tục mở rộng diện tích nuôi để đánh đổi rừng ngập mặn và lạm dụng kháng sinh, hay chuyển mình sang mô hình thâm canh công nghệ cao bền vững? Câu trả lời sẽ quyết định vị thế của con tôm Việt trên bản đồ thế giới.

ao tôm
• 19:00 22/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:30 16/02/2026

Nguyên nhân nước ao biến động mạnh sau khi thả giống

Một trong những thách thức lớn nhất trong nuôi tôm là hiện tượng nước ao biến động mạnh ngay sau khi thả giống. Đây là giai đoạn nhạy cảm, khi hệ đệm yếu, độ kiềm thấp và nguồn nước chưa xử lý triệt để dễ khiến môi trường mất ổn định, ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe và tỷ lệ sống của tôm.

ao tôm
• 12:00 14/02/2026

Vietshrimp Asia 2026 & Aquaculture Vietnam 2026 – Kết nối toàn diện chuỗi giá trị, thúc đẩy tương lai ngành thủy sản bền vững

Năm 2025 đánh dấu một cột mốc quan trọng của ngành thủy sản Việt Nam, với tổng sản lượng đạt gần 10 triệu tấn và kim ngạch xuất khẩu khoảng 11,3 tỷ USD – mức cao nhất từ trước đến nay, tạo nền tảng vững chắc cho mục tiêu tăng trưởng bền vững giai đoạn 2026. Các sản phẩm chủ lực như tôm và cá tra tiếp tục giữ vai trò dẫn dắt xuất khẩu, trong khi nuôi biển và đa dạng hóa đối tượng nuôi từng bước mở rộng nguồn cung và gia tăng giá trị chuỗi sản xuất.

• 14:41 23/02/2026

1.852 container tôm Indonesia quay lại thị trường Mỹ sau bê bối nhiễm phóng xạ

Sau nhiều tháng gián đoạn vì sự cố nhiễm chất phóng xạ trong một số lô hàng, xuất khẩu tôm của Indonesia sang Mỹ đã chính thức nối lại, với 1.852 container được thông quan trong giai đoạn từ cuối tháng 10/2025 đến đầu tháng 2/2026.

tôm đông lạnh
• 14:41 23/02/2026

Chuẩn hóa phương pháp xác định thủy ngân hữu cơ trong thủy sản

Việc ban hành Tiêu chuẩn quốc gia TCVN 14443:2025 về xác định hàm lượng thủy ngân hữu cơ trong thủy sản không chỉ là một bước điều chỉnh kỹ thuật, mà phản ánh yêu cầu ngày càng cao về an toàn thực phẩm trong bối cảnh xuất khẩu thủy sản Việt Nam phụ thuộc lớn vào các thị trường khó tính.

cá
• 14:41 23/02/2026

Khác biệt giữa ao tôm lót bạt và ao nuôi tôm truyền thống: Nên chọn mô hình nào?

Trong bối cảnh dịch bệnh và ô nhiễm môi trường nuôi ngày càng gia tăng, mô hình ao tôm lót bạt đang dần thay thế ao đất truyền thống tại nhiều vùng nuôi trọng điểm. Tuy nhiên, việc lựa chọn không chỉ phụ thuộc vào xu hướng mà còn liên quan đến điều kiện kỹ thuật, vốn đầu tư và khả năng quản lý của người nuôi.

ao nuôi
• 14:41 23/02/2026

Những thực phẩm không nên ăn cùng hải sản để tránh rối loạn tiêu hóa

Hải sản giàu đạm, khoáng chất và vi lượng thiết yếu như kẽm, sắt, canxi… Tuy nhiên, không phải thực phẩm nào cũng phù hợp khi kết hợp cùng tôm, cua, cá, mực. Một số sự kết hợp tưởng như vô hại có thể gây khó tiêu, rối loạn tiêu hóa, thậm chí tăng nguy cơ ngộ độc nếu sử dụng không đúng cách.

hải sản
• 14:41 23/02/2026
Some text some message..